Dieet met akute pankreatitis

Een van die mees algemene siektes van die buikholte - dit is akute pankreatitis. Simptome, behandeling, dieet - alles wat jy nodig het om te weet oor die siekte.

Pankreatitis is 'n inflammatoriese siekte van die pankreas, wat 'n belangrike rol in die spysverteringstelsel speel. Klier produseer ensieme wat in die duodenum, waar ingesluit in die vertering van proteïene, koolhidrate en vette val. Wanneer inflammasie van die pankreas produksie van ensieme is ingewikkeld, wat lei tot die ontwrigting van die spysverteringskanaal.

Ontwikkel akute pankreatitis as gevolg van ooreet, drankmisbruik, vetterige stokperdjies, gebraaide, gekruide kos. Die siekte kan veroorsaak word deur chroniese cholesistitis, peptiese ulkus siekte, cholelithiasis, vergiftiging, infeksies, endokriene afwykings, trauma.

Vir akute pankreatitis word gekenmerk deur erge pyn aan die bokant van die maag, erger na die eet, daar is 'n toename in temperatuur, braking, diarree, abdominale distensie, tong laag is. Pyn kan die verlies van bewussyn, vinnige pols, lae bloeddruk veroorsaak. Die pasiënt moet volledige rus. Deur die ontsteekte area moet vergesel wees van 'n koue.

Diagnose is gebaseer op ultraklank, wat 'n toename in die grootte van die pankreas toon. Daarbenewens is dit bloed en urine geneem vir ontleding. Pankreatitis verhef bloed leukosiet vlak en ESR. Die verhoogde vlak van urine amilase.

Terapeutiese dieet vir akute pankreatitis is belangrik, want dit help om pyn te verlig. In die eerste drie of vier dae getoon hongersnood, wat volkome rus moet verskaf 'n ontsteekte pankreas. Gedurende hierdie tydperk kan nie koeldrank net mineraalwater sonder gas. Na drie of vier dae na 'n ses-etes in klein porsies te slaag. Dieet vir akute pankreatitis moet redelik hoë-kalorie wees en bevat die volledige stel van die vereiste elemente. Die aanbevole kalorie - sowat 2500 kalorieë. Ons moet die gebruik van goed verteer proteïene voedsel te verhoog, en die bedrag van vet en koolhidrate te verminder.

Pankreatitis kan nie te warm en te koud eet - die kos moet lou wees. Dieet vir akute pankreatitis moet sluit nie bredies en gebraaide geregte. Aanbeveel gekook en gestoomde kos. net vloeistof, semi-vloeistof of fyn gemaak kos moet bereid wees. In die eerste paar dae van siekte sout uit die dieet moet vermy word.

Voeding in akute pankreatitis moet sag wees. Een week na die aanvang van die siekte kan insluit slym pap, sop, kapokaartappels, jogurt, jellie. Jy kan 'n stoom geregte uit maer beesvleis, hoender, vis het. Dit word aanbeveel om stoom kaaskoek, wortel puree kook, roer proteïen syrkovoy massa, koring klappers. Soos vir drankies, toon sous heupe, flou tee, afkooksel van die blare van korente. As pankreatitis is nuttig kaas en suiwelprodukte. Nie aanbeveel warm olie - dit moet bygevoeg word om die gereed gemaak geregte. Die bedrag van botter moet nie meer as 15 gram per dag.

In geen geval kan nie eet nie; vetterige vis en vleis, suurroom, mayonnaise, room, gerookte spek, bak, bewaar, koffie, kakao, koolzuur drankies, gepekelde, sout en gekruide kos. spinasie, suring, radyse, radyse, kool, rape: Van dieet tot vars kruie en groente te sluit. Teenaangedui vetterige vleis, vark, eend en hoender vleis, ryk sous, sampioen sop, pannekoek, koeke, sjokolade. Skadelike pankreatitis peulplante, wat veroorsaak dat fermentasie en winderigheid. Dit is nodig om heeltemal opgee alkohol en rook.

Dieet vir akute pankreatitis aangestel dokter. Dit word aanbeveel om te volg deur die jaar. Dit sal help om te verhoed dat die siekte en vermy die chroniese fase.