Wit rum "Bacardi Superior". Cocktails met "Bacardi Superior"

Produkte Handel Huis "Bacardi" - die mees herkenbare in die wêreld. Dit is te danke aan haar rum uit alkohol vir die laer strata van die samelewing verander in 'n salon drink. "Bacardi" het ook die vader van baie bekende moderne cocktails geword. Sonder hierdie, die roman "Daiquiri", "Kuba Libre", "Pina Colada" en die nou gewilde "Mojito" sou nooit die lig gesien. Maar die produksie van "Bacardi" huis het 'n taamlik wye verskeidenheid. Dit sluit nie net verskeie soorte rum, maar die cocktails is gebaseer op hulle. Elke produk sluit sy soort drank aanbod nuanses (aperitief, spysverteringstelsel, maaltyd begeleiding) en die gebruik daarvan (in suiwer vorm, 'n "Coke" koeldrank en t. D.).

"Bacardi Superior" - in hierdie artikel sal ons net een rum van die handelsmerk te bespreek. Ons neem kennis net wat nog bestaan gesoute "Reserve" Swart "Swart" Golden "Gold", "151" in die krag van vyf en sewentig en 'n half grade: "Oakhart" met fluweelagtige smaak van eikehoutvate en die "873 Solera."

Die geboorte van 'n handelsmerk

Vir 'n lang tyd was dit beskou as 'n sterk rum drink wrede, rou en rof, met 'n swaar notas. Sy Pirates gedrink en dan die boere van die Caribbean plantasies. Dit was egter eers 50 jaar van die negentiende eeu in Santiago de Cuba die Katalaans wynhandelaar Facundo Bacardi nie bygewoon het nie. Hy probeer 'n plaaslike drink en het besluit om 'n rum wat nie skaam is om te dien in 'n hoë samelewing sou wees nie. Dit versag deur sy filtrasie deur 'n dubbele laag van steenkool. Dan tussen die ouderdomme in vate gemaak van wit eikehout. Gebore verbasend ligte rum met eindelose nuanses van smaak en delikate geur. Sedert die produkte van "Bacardi & Company" bekend geword het onder gourmets en selfs konings. Die eerste keer aan donker rum lig. Bright "Bacardi Superior", sy jonger broer, is gestig in 1962. Dit merk word gekenmerk deur meer ligte geur en delikate geur.

Simbool van die winkel merk

Don Facundo Bacardi wou sy produkte te koop, nie net 'n paar aristokratiese gourmets, maar ook gewone mense. Vir ongeletterde mense het om te kom met 'n catchy grafiese produkte. Dit gevra haar man Donna Amalia. Sy het gesê dat onder die dak van hul huis gevestig kudde van vlermuise. In Katalonië, waar ek vandaan kom het 'n paar, is die dier beskou as 'n simbool van familie welstand, as ons 'n groot sprinkaanvoël. En in die nuwe huis wynmakers, Kuba, die Indiërs het geglo dat vlermuise bring goeie geluk. Dit is op die bottels "Bacardi Superior" en ander rums van hierdie handelsmerk verskyn kolf. Vandag, produkte met hierdie logo is verkoop in honderd sewentig lande.

lewende tradisies

Huis "Bacardi" en verder beheer word deur lede van die gesin. Vir een of ander rede, die produksie kapasiteit het om Kuba te verlaat. Die produksie van "Bacardi Superior" en ander Roma in Mexiko en Puerto Rico gestig. Die klimaat in hierdie lande is soortgelyk aan die Kubaanse. Hoë temperature en humiditeit toelaat dat die drink om vinnig ryp word. net Amerikaanse wit eikehout word gebruik vir die produksie van rum. Vate afgedank van binne, wat 'n unieke smaak van die drank gee. Soos in 1862, die rum is dubbel filtrasie deur houtskool: voor puberteit en na vermenging. Dit verseker 'n kenmerkende sagtheid en 'n spesiale suiwerheid van die Roma, veral die "Superior". Daarom, hierdie merk soos geen ander, is goed vir die vermenging van cocktails. Hoewel die fort by 'n alkoholiese drankie gemaak van suikerriet, 'n beduidende - veertig persent.

produk funksies

Wit rum "Bacardi Superior" het 'n ligte, delikate geur. In die eerste plek, ek voel notas van tropiese vrugte. klink dan karamel - eggo afkomstig van rietsuiker, kom in aanraking met die verbrand eikebome hout. In die nasmaak pittige bitterheid hoorbaar nuanses en vanielje nuanses. Die delikate boeket "Superior" van die huis "Bacardi" hoor die soet tropiese vrugte en amandels gekombineer met die aroma van karamel en vars gesnyde gras. Die kleur van Bacardi Superior veronderstel om deursigtig te wees. In sy suiwer vorm, is hierdie tipe selde verskaf Roma. Uittreksel uit hom 'n jaar of twee, en die smaak van die drank vaal. Maar "Superior" - 'n uitstekende basis vir diegene cocktails wat gebaseer moet neutraal geeste soos vodka of tequila wees. Hierdie tipe van rum is 'n konstante bestanddeel vir "Rum-Cola", "Daiquiri" en "Mojito". Dit kan ook gemeng met pynappel, lemoen of suurlemoen sap.

Hoe om ware te onderskei van valse Bacardi rum

In die lig van die gewildheid van die drink is dikwels vervalste. Hoe het kyk real "Bacardi Superior"? Vervalsing kan openbaar in die bottel, wat in die oorspronklike produksie het 'n oorspronklike vorm. Die merker kan ook dien as 'n etiket. Die ware "Bacardi" sy geplak presies horisontaal. Dit moet vermeld adres van die vervaardiger en die drink: tussen 18 maande 'n hoë gehalte alkohol uit suikerriet en water. In hierdie elite drink kan nie prys. As jy 'n bottel van 300 roebels glip, dit is heel waarskynlik vals. Die minimum koste van rum "Bacardi" in Rusland - agt sent per liter. Hoewel die hoë prys - nie 'n waarborg van beskerming teen vervalsing. Om die verfynde smaak van die legendariese rum geniet en 'n babelas nie in die oggend, of, veral, om nie te vergiftig, moet jy dit koop in gespesialiseerde wynwinkels.

Lig rum "Bacardi Superior": Drink

Interessant genoeg, maar by die huis Bacardi Superior drink dit in plaas van wyn by die middagete of aandete. Vir hierdie rum is verdun met gewone water of koeldrank in 'n verhouding van 00:59. In sy suiwer vorm, hierdie Vid Roma dien as aperitief Caribbean. Temperatuur bedien 17 grade. Langs die bak met ysblokkies sit. Hoe om "Bacardi Superior" in Europa te drink? In teenstelling met donker rum hierdie punt, wat uitsluitlik "solo" drink, sonder bymiddels, lig Bacardi Superior gemeng met sap en water.

Cocktails met "Bacardi Superior"

Met hierdie alkohol kan voorberei word deur eenvoudige mengsels. Byvoorbeeld, kombineer rum en vanielje, "Coca-Cola" of verdun alkohol pomelo, kers, cranberry, lemoensap. Geskik is vir eenvoudige en meng van Fanta Lemon, enige orangeade, tonikum, limonade. Vir bekend "Pina Colada" tot 50 ml en 15 ml wit swart "Bakardi" sweep meng in 'n blender met klapper stroop (50 ml), pynappelsap (100 ml) en kalk (twee lepels). Vir "Mojito" in 'n glas 15 vars kruisementblare, lemmetjiesap sit en voeg 30 ml suiker stroop. Sit Caribbean suurlemoenskyfies en vul glas met ys. Gooi 100 ml "Bakardi Superior" en 200 ml koeksoda.

Met hierdie soort van rum kan gedoen word en warm mengsel. Vzobem vyf aarbeie stroop met 30 ml van dieselfde vrugte. Sit die mengsel in 'n metaal teepot, voeg 50 ml wit rum "Bakardi" en 100 ml lemoensap. Verhit, roer aanhoudend, maar moenie bring tot kookpunt. Giet in 'n glas vir Ierse koffie. Versier berry aarbei.