Aperitief - wat is dit?

Ja, jy het gehoor die woord "aperitief". Wat is dit? Net drink wat gedrink voor etes, ten einde hul dors te les en om eetlus te verbeter. Aperitieven kan wees beide alkoholiese en nie-alkoholiese drank. Hulle word afsonderlik of saam voorsien 'n ligte ete: olywe, skyfies suurlemoen, amandel neute.

Wat dink jy wanneer jy hoor oor 'n dinee bedien hierdie drink as 'n aperitief? Wat sou dit wees wyn of 'n ligte cocktail? Eintlik soorte voorgereg very much. Hier is 'n paar van hulle:

• Wine & Spirits: vermoet, geeste, cocktails, sterk alkoholiese drankies, die stimulering van eetlus;
• koeldrank: soda of mineraalwater (gewoonlik verkoel);
• vars uitgedrukte sap: oranje, druiwe, granate, berk, suurlemoen, pomelo, en ander.

Aperitief - dit is werklik 'n breë term, na gelang van die aard van die kos bedien by die tafel, die begeertes van gaste en die gashere vermoëns. In hierdie drankie kan óf een of meer komponente. Byvoorbeeld, die verspreide gekombineer aperitieven, toe voor ete bedien verskillende tipes vermoet, sap, en minerale water met ys. Maar moenie verwar hierdie soort aperitief gemengde toe 'n paar drankies in 'n keer bedien, in 'n glas. Die mees opvallende voorbeeld - 'n verskeidenheid van cocktails.

By the way, as die Italiaanse aperitief - dit is hoofsaaklik wyn of vermoet, dan ander mense kan baie verskillende interpretasies van hierdie drankies. Byvoorbeeld, in Japan, wat tradisioneel voor die ete word bedien met 'n groen tee, Kirgisies en Bashkirs verkies merrie, en Finne is lief vir melk. Ja, en dit is ook 'n aperitief. Wat is dit en hoe die voer by ons nie? Nou sal ons verstaan.

By partytjies en buffet aperitieven aangebied in die vroeë aand, terwyl gaste nog aan die gang. Hulle word gewoonlik versprei die kelners in klein bak, bedek met doek. En dit gebeur ook dat verskeie aperitieven en cocktails op die einde van die byeenkoms gebring, en dan gaste aangebied koffie. Hoewel kenners verkies om drankies te roep, die afwerking van die fees, spysvertering. Hul belangrikste taak - om in harmonie aanvulling van die ete en vertering te fasiliteer. Dikwels, as digest gevoed brandewyn, balsems, likeurs, hawens en so aan. N.

En wat jy nodig het om te weet (as hulle het jy 'n aperitief), is dit nie net 'n drankie, maar 'n soort van aanwyser van jou vermoë om op te tree in die samelewing. Advies aan die mense: 'n blik rondom. As jy naby 'n vrou sit, seker wees om haar te vra wat sy wil graag 'n drankie te hê, of bied 'n drankie na jou hart. Eers daarna kan 'n aperitief en vir hulself neem. As op 'n skinkbord, in toevoeging tot bril, daar is ook 'n happie - 'n skyfie suurlemoen, byvoorbeeld, of olywe op spiese - dit ook nodig het om te bied. Sit die leë glas terug op die skinkbord is nie aanbeveel nie, want vir hierdie om 'n toegewyde tafel in die hoek van die kamer.

Nou dat jy weet wat 'n aperitief, en om nie te verdwaal, as jy dit iewers bring in 'n duur restaurant. Geniet jou vakansie!