Kook slaai Funchoza in Chinese, Koreaanse en Italiaanse

In Rusland Funchoza genoem rys noedels en noedels gemaak van stysel. Rys noedels met kokende is wit, maar die stysel is feitlik deursigtig, so dit is soms genoem "glas noedels".

Op grond van Funchoza berei 'n gevarieerde kombuis. Hierdie warm en snacks, veral gewild onder ons sjefs slaai Funchoza.

Ek moet sê dat die smaak van die finale gereg in geen geringe mate sal afhang van die gehalte van die verkry stysel pasta. Daarom, die keuse van hierdie produk moet aandag gee aan kleur, reuk, en digtheid. goeie gehalte Funchoza lyk deurskynend filamente met 'n grys skynsel. Ten spyte van die feit dat Funchoza van verskillende dikte kan wees, moet dit anders broosheid, dit is maklik om te breek. In daardie geval, indien die draad stysel pasta buig sonder om te breek, en kyk vaal, uit die aankoop van hierdie produk moet vermy word. Ook, is dit nodig om ter syde te stel 'n pakkie met Funcheza as die noedels lyk matte. Goeie Funchoza het 'n ligte geur van neute, maar as afkomstig van noedels n paar vreemde smaak, moenie die heerlike etes uit dit om te kook.

Sodra ons gekies het 'n hoë gehalte stysel pasta. Ons sal moet leer hoe om dit behoorlik te kook. Maak nie saak wat gereg wat jy van plan is om te doen, Funcheza moet vooraf kook. Vir hierdie neem ons 'n voldoende lywige kastrol en gooi die water terug teen 'n koers van een liter per honderd gram van noedels. Daarbenewens moet per liter water 'n teelepel sout en 'n eetlepel van groente-olie word bygevoeg.

Funchoza gekook vir 3-4 minute, afhangende van gare dikte. Dit is baie belangrik die noedels nie om te verteer, moet jy dit maak, al is, en sag geword, maar bly rek. As jy 'n dun Funcheza, wat kom in die vorm van oorspronklike "glomeruli", by sy kokende kan hierdie metode gebruik gekoop. Oorgedra word deur middel van die "glomerulus" noodle lank sterk draad wat tot gekoppel in die ring. Laat die noedels by die sentrum van die pan, wat reeds water (aangevul met soute en olies) kook, kook dit vir drie minute. Dan, met behulp van die draad vinnig kry ons "warboel" van die water, sit dit in 'n vergiettes en gooi koue water. Dan gekook Funchoza sit op 'n snyplank en sny met 'n skerp gemaak mes is 'n goeie (nie te vergeet natuurlik eers die draad verwyder).

Berei slaai Funchoza kan wees vir 'n verskeidenheid van resepte. Byvoorbeeld, kom ons maak 'n slaai Funchoza in Chinese. Op drie pakke stysel pasta neem drie soetrissie, 'n paar geskilde wortels, die helfte van die lang komkommer slaai, 'n paar knoffelhuisies, sojasous, kookolie, asyn.

Berei Funchoza soos hierbo beskryf. Groente sny in dun lang stroke, en dan passiruem hulle in olie. Gerieflik soteer groente in 'n spesiale pan bekend as 'n wok egter in die afwesigheid van sodanige geregte, kan jy 'n gereelde pan gebruik. Lank braai groente hoef nie, dit is belangrik dat hulle hul oorspronklike kleur bewaar.

Dan voeg knoffel by groente, pasta en verhit saam vir een tot twee minute, terwyl kragtig geroer word. Ons sout ons slaai, voeg die sojasous en asyn.

En hoe om Funchoza berei in Korea? In die voorbereiding van hierdie slaai, 'n gereed snack "wortels in Korea," wat kan gekoop word in kook of maak jou eie. Resepte slaai Funchoza in Korea, daar is baie, oorweeg een wat grond beesvleis gebruik. Drie honderd gram van grond beesvleis vereis Funchoza tweehonderd gram, twee honderd en vyftig gram van die voltooide Koreaanse wortel, een lang komkommer slaai, 'n paar bolle. A groente-olie, peper (swart en rooi), kruie, koljander.

Dun gesny gebraaide uie, dan voeg by dit en rosbief tot gaar beesvleis geurmiddels sout en koljander. Komkommer sny in helfte van die lengte en in dun half-ringe gesny, en 'n bietjie prisalivaem afstaan.

Kook Funchoza, soos hierbo beskryf, en sny dit redelik goed. Nou meng in 'n koppie Funchoza, Koreaanse wortel, komkommer (Merk sap gedreineer word) en gereed gemaalde met uie. Meng gaar slaai en geur met peper na die gewenste skerpte. Ons gee dit brou vir sowat twintig minute en dien, gesprinkel met kruie. Net so kan ons 'n slaai Funchoza berei. Die gebruik van die plek van gemaalde maer beesvleis, wat in die vorm van bevriezingen moet dun repies gesny.

En hier is die resep Funchoza Italiaans. bak eerste pannekoek, die voorbereiding van die deeg uit vier eiers, twee eetlepels mayonnaise en dieselfde hoeveelheid meel en sit dit om af te koel. Dan sal ons hulle in repies gesny.

Intussen afkooksel Funchoza en fyn dit sal sny. Voeg by bak die voorbereide stysel pasta driehonderd gram ham, in klein blokkies gesny, dieselfde gesny piekels (3-4 stukke), en gemaalde knoffel. Roer vsyplem "noedels" van pannekoek en mayonnaise. As die slaai lyk ongesoute, dan seisoen dit met sout. Slaai is gereed!