Artisjok

Oor Jerusalem artisjok het relatief onlangs bekend geword het. Maar die gewildheid het hy veel vroeër. In die moeilike jare van die hongerstaking het hy nie een keer gered die mense, as gevolg van sy voedingswaarde dit kan die aartappels amper heeltemal vervang, en nutriëntinhoud gelykstaande aan die inhoud van hul suiker beet. Daarbenewens, by die Jerusalem artisjok het 'n baie waardevolle eiendom: dit is nie in staat om te absorbeer en te stoor giftige en skadelike stowwe, selfs in besoedelde gebiede.

Jerusalem artisjok - Jerusalem artisjok, baie beskeie plant, nie veeleisend om vog en lig, byna nie ly aan siektes, nie bang enige peste. Daarom is dit met plesier gegroei op tuin erwe, hoe meer dat een plek kan dit groei 30-40 jaar, met geen spesiale sorg. In sy opbrengs oorskry artisjok aartappels uit elke vyf - ses keer.

Die plant is koud bestendig, te weerstaan vries tot ses grade. Knolle van Jerusalem artisjok met goeie sneeu voorwaardes en kan dertig graad ryp kan weerstaan. By the way, Jerusalem artisjok knolle voortplanting plaasvind, is dat jy kan plant in die lente en herfs. Grawe die gat so groot soos die aartappel. Aan die onderkant van sy lae sit sand, as, kompos. Aan die einde van die herfs, wanneer sal ryp lig, grawe die knolle. Op die oomblik, reeds voltooi suiker uitvloei proses van die blare en stingels in die knolle. In die winter hulle gestoor word in die kelder, en wat nie so 'n moontlikheid het nie, kan jy die yskas gebruik, eers die knolle in styf vasgebind plaas plastieksak.

Artisjok het baie voordele. Sy knolle bevat inulien, sodat hulle word aanbeveel vir mense wat ly aan diabetes. Daarbenewens, Jerusalem artisjok aansienlik invloed op die vermindering in bloedsuikervlakke, en ook help met die herstel van gesig. Dit is nuttig en bejaardes, is geïdentifiseer om aterosklerose, en bloedarmoede.

'N Unieke kenmerk van inulien is sy vermoë om die metabolisme beïnvloed. Hy het 'n groot positiewe uitwerking op die menslike liggaam tydens sy verblyf daar. Sodra in die spysverteringskanaal, inulien gekloof met soutsuur en ensieme op verskillende fruktose molekule dring daarna in die bloedvate. Unsplit gedeelte van inulien uitgeskei, nadat geabsorbeer ongewenste stowwe soos swaar metale, radionukliede, vetsure, cholesterol kristalle, en verskeie giftige chemiese verbindings.

Jerusalem artisjok het 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre en senuweestelsels. dit help ook ly aan aritmie, hoë bloeddruk, bloed sirkulasie. Dit is 'n uitstekende lakseermiddel en diuretika. In sulke gevalle is dit beter om die sap van pere, wat in die bedrag van een eetlepel drie keer per dag moet verteer word tussen maaltye te gebruik.

In die lente en herfs artisjok word aanbeveel in die dieet van elke persoon aan te gaan, want dit byna al die elemente en vitamiene wat noodsaaklik is vir normale ontwikkeling van die organisme is bevat. Hy sal nie enige aanval verkoues, sowel as die liggaam kan maklik hanteer sulke kwale soos lente moegheid en vitamien tekorte. Daar word geglo dat die artisjok is 'n struikelblok vir die ontwikkeling van kanker.

Die helende eienskappe inherent in alle dele van die plant: knolle, blare, stingels en blomme. Terloops, is die knolle beste verteer vars en, verkieslik, sonder geurmiddels en sout. Dit is nie nodig om hulle uit die vel te verwyder, spoel met genoeg koue water.

Jerusalem artisjok, soos geen ander plant wat 'n stel van waardevolle eienskappe bevat, is 'n unieke produk medisinale as 'n terapeutiese en dieet voeding. Hy is tereg bekend as die produk van die nuwe millennium, nie net vir volwassenes, maar ook vir kinders.