Braai met 'n titanium coating. Hoe om die regte braaipan kies

Kookware - 'n integrale deel van ons daaglikse bestaan. En hoe 'n hoë-gehalte, gerieflik en 'n pragtige dit sal wees, dit hang af van die fisiese en morele toestand van die persoon. Tans, kombuisware aangebied in al verskeidenheid. Braaipanne met titanium coating beset een van die eerste plekke in die lys.

tipes panne

Housewives gebruik word om hoofsaaklik 'n moet gietyster-pan. Sy geroosterde vleis en gebakte pannekoeke. Die kos dit nooit stokke. Hulle is vervang deur die pragtige kleefvrye panne. Op aandrang van gewetenlose vervaardigers van non-stick coating nie altyd werk nie. Daarom moet die keuse genader met die grootste erns. hierdie soort van eetgerei veral onderskei vir die doel waarvoor dit. Byvoorbeeld, modelle vir steaks 'n gegroefde oppervlak, wat lyk soos die rooster. elliptiese gevorm gereedskap wat geskik is vir dit om te kook hele vis. Wok - diep, ontwerp vir 'n vinnige kook van klein stukkies van voedsel. Pannekoek pan - plat, liggewig en ontwerp vir 'n klein hoeveelheid olie. Elektriese modelle - veral tegniek. Dit is ongerieflik in die alledaagse lewe.

Materiaal vir die vervaardiging van

Smaak en voordele is direk afhanklik van kos geregte waarin dit gekook word. Maak 'n gereg gemaak van aluminium, yster, vlekvrye staal en legerings. Braaipanne met titanium coating - die mees universele uitvinding van die mensdom. Hulle het al die voordele van gietyster panne en op dieselfde tyd is nie bang vir roes. Hierdie kwaliteit, natuurlik, weerspieël in die prys. Vervaardigers van hul produkte word dikwels na verwys as marmer of graniet. Maar die essensie lê in die non-stick coating - titanium coating afgewissel met rock stof. Dit is duursame, liggewig en hittebestand metaal, wat verhoed dat die brand van kos. Materiaal skadeloos. Maar vervaardigers dikwels kombineer titanium met Teflon, nullifying die omgewingsvriendelikheid van die produk. Nog 'n nadeel - die pan met 'n titanium bedek plate kan nie gebruik word op 'n induksie tipe.

Kleefvrye laag

Daar is twee maniere om die toepassing van die non-stick coating - spuit en roll vorming. In die markte vir verkopers gee dikwels 'n ware Teflon laag swart verf. Sal die een vir die verkryging van verskeie panne vir dit om te kook verskillende produkte. Maar dit is duur vir die prys. Dit is beter om produkte van bekende handelsmerke te koop. Byvoorbeeld, goed bewese pan "rondeel" titanium-bedekte. Daar is 'n groot verskeidenheid van modelle, wat begin met 'n pannekoek pan en eindig met 'n pan. Die basiese materiaal - uitgedrukte aluminium. Titaan het 'n drie-laag kleefvrye laag (TriTitan). Die dikte van die mure en onder - ongeveer 3,5 mm. Dit kan gewas word in die skottelgoedwasser. Geskik vir plate van enige soort, behalwe vir die oond.

Braai "tefal" titanium bedek is gemaak van aluminium. Titaan laag - titanium Pro. Duursame basis van die pan is eweredig verhit en is geskik vir alle soorte plate. Daar verwarming aanduiding dat rooi draai by die optimum temperatuur. Maklik greep van bakeliet, en 'n onderste muur tot 4,5 mm dik.

Kies die kenmerke

Braaipanne met titanium coating moet dik mure en onderkant het. Kleefvrye laag kan bestaan uit 'n titanium keramiek. Sulke produkte is baie duur, maar jy kan dit gebruik vir 'n paar jaar. Die model is gekies op grond van die aansoek en die aantal verbruikers. Die grootte van die pan om die deursnee van die boonste rand. Gemak van gebruik is ook afhanklik van die kwaliteit van die handvatsel. Dit kan gedoen word van hout, plastiek of metaal. Dit kan geskroef, of verwyderbare cast. Nie elke model kan in die oond geplaas word. Wel, as die styl kan die handvatsel te verwyder. As dit is nie verwissel, is dit nodig om aandag te skenk aan hoe betroubaar dit aan die liggaam geheg is. Die onderste moet dikker, multi-layered wees en ooreenstem met die grootte van die branders van die stoof. Wanneer die werking van die opsionele gebruik net 'n houtlepel of spatula. Die pan is swaarder, hoe langer sy lewe.

Voor-en nadele

Ten spyte van die feit dat is baie gewild pan met 'n titanium bedek, resensies daaroor gemeng. Die meerderheid het opgemerk dat die geregte ideaal vir vinnige kook en delikate kook met voordele vir die gesondheid.

Hierdie kookware is eweredig verhit en is bestand teen alle vorme van skade. Nog vind hulle dat selfs in die oorspronklike houer met 'n drie laag-titanium bedek braai sonder olie is onwaarskynlik om te slaag.

Was sulke produkte goed en is bestand teen skrape. Maar baie mense nie die gebruik van beveel skuur poeiers en bytende vloeistof fondse vir die versorging van die geregte. Die meeste mense verkies om hout of plastiek spatel gebruik vir roer kos.

Met betrekking tot die diens lewe, die produk met titanium coating is bestand teen afsplintering, langer, in teenstelling met Teflon kookware.

Ten slotte, kan ons sê dat die keuse van panne eers moet gedefinieer word met watter eienskappe moet hê, en vir watter doel jy dit koop.