Diegene voorbehou plekke, waar dit groei sampioen truffel in die Oekraïne

Sampioen spesies is baie, maar onder hulle staan uit die sampioen truffel - 'n ongewone lekkerny wat versuim probeer om nie aan almal. Hy het verkies om 'n manier om te oorleef op die planeet ondergrondse verdwyn.

Biologiese eienskappe van die swam

Waar groei sampioen truffel in die Oekraïne? Sampioen groei teen 'n relatief vlak diepte, maar jy kan dit nie vind in al die woude. Hy bekwaam wegkruip, straal 'n uitsonderlike geur wat diere lok. Hierdie tegniek is wat nodig is vir die voortplanting van truffel. Hy dra min ooreenkoms met 'n sampioen in die gewone sin van die woord, meer soos 'n gedraaide moere, geel of bruin in kleur. Die vlees is wit, grys en soms selfs byna pers. Dit het 'n ongewone smaak wat enige gereg (selfs die gewone kluitjies) in 'n ware lekkerny maak.

Dit groei die soort wat die somer genoem. Waar truffel sampioen groei in die Oekraïne, want net in die middel van die bos nie vind? Sy gebied - dit is die rand van die eik woude met 'n ryk beddegoed en aangesuurde kalk grond. Die grond naby die swam word asgrys, gras zhuhnet en sterf. Tred te hou met die truffel in die laat somer - die vroeë herfs.

Jag vir truffels

In die Oekraïne, die kultuur heerlike wit en swart truffel het heeltemal verdwyn in die vroeë 20ste eeu. En 20 jaar gelede, in die Rooi Boek gekom en somer truffel, wat so geliefd lekkernye liefhebbers. Versameling en verkoop Oekraïens somer truffel deur die wet verbied "Op die Rooi Boek van die Oekraïne." En dit laat sampioen bladsy sal nie gou: dit is nie so maklik en herstel tart byna die kunsmatige kweek.

Vind truffel sampioen wat groei in die Oekraïne - nie 'n maklike taak nie. In die soeke na die swam stuur spesiaal opgeleide honde wat ruik kan lekkerny vind. Daar is so 'n hond 'n paar duisend euro. Om geskikte swam en varke, wat die reuk van 50m voel vind. Sodat hulle nie sampioene eet (vark en was mal daaroor altyd), muilband hulle verband band of gordel.

Waar truffel sampioen groei in die Oekraïne? Is dit moontlik om die verbouing op die plaas? Ongelukkig, teelplaas lekkerny produk ondergaan mislukking. Wat jy nodig het om te wys op die grond te kies, voor te berei 'n spesiale beloning, die nodige voorwaardes te skep vir die verbouing van sampioene kuit, plantvariëteite geskik eikehout. En dit alles nie waarborg dat die truffel wortel skiet in hierdie land. Trouens, die behoefte om 'n komplekse ekosisteem te skep, as die natuur bedoel. En in vitro doen dit nog nie moontlik nie.

restaurant lekkerny

Restaurante in die Oekraïne gekoop Europese truffel by fantastiese pryse. Na alles, waar truffel sampioen groei in die Oekraïne weet nie almal nie. Verder is dit - Rooi Boek. Nie alle besoekers die geleentheid kry om die bakkie met eksotiese sampioene probeer. A truffel tussen die skof en die hawe deur 'n restaurant in 'n groot verlies. Natuurlik, somer truffel Oekraïens - voldoende en goedkoper plaasvervanger van die Europese.

In hierdie geval, die geheim versameling van ondersteuners geleer om truffel sampioen vind in die Oekraïne, waar dit groei. Foto toon die voorkoms van die verbode vrug. Hulle versamel en gee dit aan restaurante of individue in hul pryse. Byvoorbeeld, Oekraïens fees van truffels vir die tweede jaar spandeer restaurant "canapebed" in die Oekraïne, hoogte te besoekers met lekkernye. Die restaurant eienaar sê, hy het nie geweet dat hierdie tipe van swam is onder die beskerming van die staat, en is gedwing om 'n swaar boete te betaal vir die oortreding van die wet.

Met hierdie benadering, kan die gebied van die Oekraïne swam heeltemal verdwyn. A jammer. Die groot skrywer en gastronoom A. Dumas geskryf oor truffels: "Hulle is in staat om 'n man meer warm maak, en vroue - meer sag." So sorg van Oekraïners, hul bos rykdom!