München, "Hofbräuhaus" (biertuin): Adres, spyskaarte en resensies

Elke persoon wat besoek of net die beplanning van 'n toeris reis na München, is seker 'n besoek aan die bier restaurant "Hofbräuhaus" in die roete van sy reis in te sluit. "Hof brouery", dit is hoe die naam restaurant in Russies vertaal, is 'n soort van telefoonkaart van hierdie interessante stad soos München. "Hofbräuhaus" het 'n interessante geskiedenis, unieke besienswaardighede, 'n gevarieerde kaart en 'n spesiale atmosfeer, wat net wou weer en weer duik. Al die funksies van hierdie brasserie sal dek in hierdie artikel.

Die restaurant "Hofbräuhaus" in München: die geskiedenis van die base

Die geskiedenis van die bier restaurant dateer terug tot 1589, toe die Hertog van Beiere in München, Willem V is bygevoeg die hof brouery. Hierdie gebeurtenis is voorafgegaan deur 'n spesiale liefde van die Hertog en sy gevolg na die bier. Ongelukkig is die drankie, wat voorberei is voor dat in Duitsland, die vername manne het geen smaak, so hulle het bier uitsluitlik uit Sakse. En dan die meesters het die idee (en die hertog dit ten volle onderskryf) om 'n brouery te bou in 'n stad soos München.

"Hofbräuhaus" of die hof brouery is gebou van die begin tot die Ou Hof, wat die eerste woning van die Duitse feodale familie van Wittelsbach was. En dit is hier waar die eerste donker bier is gebrou in 1592.

werk vader se voortgesit deur die seun van die hertog Wilhelm V Maximilian I. Hy het nie soos die smaak van donker gars bier, en hy het 'n baie moeite en finansies te skuim drink, wat nie analoë in die wêreld gehad het om te kook. Wit bier was nie net 'n goeie bron van inkomste, maar ook gegee München 400 jaar ervaring in die brou.

Die nuwe gebou van die brouery

Die vraag na wit bier was so hoog dat 'n klein brouery in die ou binnehof met sulke volumes nie kon hanteer. Daarom is daar besluit om dit te skuif na Platsl gebied waar dit geleë is tot vandag toe nie, maar nou roep bier restaurant "Hofbräuhaus" (München). Foto brouery in die vierkant Platsl kan hieronder gesien.

Sedert die oprigting van die nuwe brouery was 'n klomp geld werd nie, maar ook op die vraag na wit bier was ook 'n groot, avontuurlustige Duke het op 'n sillogisme. Hy het toegelaat dat klein herbergiers om bier te koop in die brouery van die Hof en sy werkende mense te verkoop. Op hierdie manier, die Hertog het goed gevaar nie net vir hulself, kry goeie inkomste uit die verkoop, maar ook gewone mense, vir wie is die edeles drink beskikbaar.

Verjaarsdag van die Hof van die brouery is die jaar 1828. Dit was in daardie jaar bier werkende mense begin om direk gooi in die perseel van die brouery. Plaaslike koerante berig dat selfs die Ludwig Ek het hierdie gewilde fees.

familie Sperger

Tydens die Tweede Wêreldoorlog, is die brouery gebou byna heeltemal vernietig. Ongedeerd was net 'n stuk van die gebou en die kelder, waar 'n paar ou Steins bewaar. Die perseel is heeltemal gerestoureer tot aan die einde van 1958.

In 1980, die brouery bestuur het Sperger familie. En ná die dood van die hoof van die gesin brouery het die voortou Gerd Sperger. In 2004, geslaag het sy die brouery en restaurant bestuur om sy seuns, wat gelukkig is die leisels van die tradisionele besighede van 'n stad soos München geneem het.

"Hofbräuhaus" sedert steeds ontwikkel en ontvang duisende toeriste van regoor die wêreld. En hulle gaan na die restaurant nie net om te geniet die beroemde München bier, maar ook duik in die vakansie atmosfeer wat heers in elke kamer van die Hof brouery.

Die hoofsaal van die brouery: Shvemme

Op die eerste verdieping, "Hofbräuhaus" restaurant is sy historiese deel - die hoofsaal Shvemme. Sodra dit geleë is dit 'n ware brouery, waar hulle gaar die beroemde skuim drink. Vandag is dit 'n groot saal vir tot 1300 mense met 'n musikale orkes in die middel van die kamer, en die bar aan die linkerkant om bier mors. Die binneruimte bestaan uit 'n massiewe antieke meubels, gemaak aan die einde van die vorige eeu. Op die massiewe tafel kan jy nog sien gekrap die name diners en hul wense vir die geliefde instelling.

Bier restaurant "Hofbräuhaus" München het 'n groot toeriste-aantreklikheid. In die hoofsaal - Shvemme - vir baie jare nou is ek veilig met bierbekers. Kluise is selle wat agter slot en grendel Steins diners gehou. Kapasiteit van kluise te slaan in hulle ongeveer 400 koppies. Natuurlik, vir al die nuwelinge is nie genoeg nie, dus die reg om bekers te hou gaan hier uitsluitlik van geslag tot geslag.

Nog 'n aantrekkingskrag van die restaurant - die tafels vir beskermhere. Leer hoe die tafel vir wie vaste, kan direk op die kroeë webwerf. Byvoorbeeld, die man met die van Wolperdinger kom by die restaurant elke dag, en dit beteken dat sy naam altyd sal wees in die kamer om 'n tafel te bespreek.

Restaurant "Beer hut" - die tweede verdieping van die brouery

Op die tweede verdieping van die brouery is 'n restaurant "Beer hut." Sy kenmerk is die massiewe hout meubels met die hand gemaak. In hierdie geval, ou meubels en plafonne van hout harmonieuse kyk met fresco, wat die saal te versier. Brewery "Hofbräuhaus" in München het dikwels bekendes. Een van hulle was die bekende komponis Mozart, wie se portret versier een van die mure van die tweede verdieping saal.

"Beer-hut" word gekenmerk deur sy knus, selfs vreedsame atmosfeer. Daar is nie baie mense soos om Shvemme, kan jy net sit en praat met vriende, luister na musiek leef en proe plaaslike lekkernye.

vergadersaal

Vergadering Hall, geleë op die derde vloer van die restaurant, is gebou deur Duke Wilhelm V aan die einde van die sestiende eeu. Maar tydens die Tweede Wêreldoorlog gebou is erg beskadig, meer as die ander kamers van die brouery. Dit was eers nadat sy finale herstel in 1958, is dit weer begin om die vieringe hou.

Die plegtige en statige banketsaal bewaar unieke argitektuur tot vandag toe. Die eerste vang die oog ovaal plafon met pienk en blou fresco van Beierse wapens. Op die groot boog vensters gehang vlae van al die territoriale distrikte van Beiere. Die spesiale geur saal gee massiewe hout tafels en ou stoele, wat, miskien, sit by die koning Bavarii Lyudvig II.

Feestelike saal het 900 sitplekke. Vir dans en musikale gebeurtenisse is daar 'n stadium met gordyne. Ten minste drie keer per week hier tot laat in die nag ou Bayern.

biertuin

Baie restaurant besoekers verkies om te sit met 'n glas bier in die somer nie in die kamer, en in die skaduwee van die ou kastanje bome wat groei op die gebied van die biertuin. Hierdie deel van die restaurant is omring op vier kante van die historiese baksteenmuur met boog poort, waardeur jy van die straat af te kry om die brouery.

In die biertuin kan maklik akkommodeer tot 400 mense. Agter die gedekte tafels kan jy proe tradisionele bier te drink en 'n sout krakeling. By the way, kan jy die koek te koop reg oor die straat meisies in nasionale kostuums en vir resensies van sommige toeriste, sal dit baie varser as bestel in die restaurant wees.

Restaurant spyskaart: bier

Vir elke leë tafel en wag vir besoekers aan die spyskaart in Duits. Maar Russiese toeriste aangenaam verras deur die vernuwing van die restaurant "Hofbräuhaus" (München). Spyskaart in Russies hulle onmiddellik gegee, sodra hulle deur die kelners versoek.

Eerste, waarom doen mense kom in die hof brouery, is natuurlik bier. Hier besoekers aangebied om 'n keuse van net sewe rasse: "Hofbroy" donker en "Hofbroy oorspronklike" lig "Radler" en "Dark Radler" met suurlemoen, 'n spesiale bier vir Russiese suurlemoen lemonade, "München" wit (koring) en "Hofbroy" nie-alkoholiese. Bier verkoop word in glas bekers volume van 1 liter. En selfs as die besoeker dit lyk te veel, net die laaste twee tipes bier gekoop kan word in 'n kleiner volume van 0,5 liter.

Plaaslike spesialiteite van die Hof brouery

Bier net nodig het om te geniet tradisionele Duitse geregte. Dikwels is die Duitsers geniet worsies met bier. 'n keuse van gebraaide varkworsies met suurkool of gekookte wit wors, wat veral bekend is vir München kan jy bestel.

"Hofbräuhaus" spyskaart bied redelik goed. As worsies lyk 'n bietjie, kan jy smaaklik warm bestel. Sappige varkskenkel met sous en gebraaide varkvleis met suurkool en meel Knodell maklik om selfs die mees ernstige hongersnood blus. Ook te eniger tyd in die restaurant kan jy die vleis sop of aartappel sop met groente proe.

Jy kan probeer en tuisgemaakte nageregte. Byvoorbeeld, toeriste dikwels bestel Apfelstrudel met geklopte room of ongewone noedels, gestoom met crispy heuning. In kort, kan jy eet in die restaurant is baie ordentlike, maar nie goedkoop.

Resensies op restaurant "Hofbräuhaus"

Toeriste wat die restaurant "Hofbräuhaus", het die instelling op die volgende positiewe kommentaar besoek:

• 'n restaurant met 'n ryk geskiedenis en 'n spesiale atmosfeer;
• perfekte bier en 'n uitstekende kombuis met plaaslike voedsel;
• lewendige musiek;
• 'n unieke binneland, interessante meubels,
• spyskaart in Russies;
• ontspanne atmosfeer van pret.

Hulle glo dat 'n besoek aan die Hof van die brouery - is een van die mees aanskoulike indrukke van die stad van München.

Bier "Hofbräuhaus" het nie soos toeriste net 'n hoë pryse van kos en probleme met parkering. Maar sommige mense het daarop gewys dat die restaurant het vir hulle te raas en stampvol.

Die restaurant "Hofbräuhaus" (München): die adres en ure

Dit bly 'n unieke adres vind deur historiese standaarde instelling. Soos 400 jaar gelede, is die biertuin staan op die vierkant Platsl geleë in die sentrale deel van so 'n interessante stad soos München. "Hofbräuhaus" het die volgende amptelike adres:-kode 80331, München, Platsl 9. Die bestuur van instellings is Wolfgang en Michael Sperger.

Brasserie restaurant is daagliks oop van 09:00 23:30 pm. Maar dis nie al nie ure van die plekke wat geskik is vir besoeke. Gedurende vakansies en naweke is daar so baie mense wat nie kan druk, nie die feit te noem, te gaan sit by 'n gratis tafel. Daarom, toeriste om te besoek plekke moet gekies weeksdae, verkieslik tot 15 ure of na 21 uur, wanneer mense in die restaurant nie soseer.