Porselein stel: geskiedenis, tipes, sorg reëls

Van die kinders se speelgoed stelle vir tee en eindig met 'n luukse antieke porselein aandete stelle, na ons toe kom uit die Ooste, het 'n integrale deel van die alledaagse lewe geword. Sonder hulle geen koste of 'n vriendelike vergadering of galadinee of familie byeenkomste. Porselein stel - dit is nie net versiering van die binneland, maar ook 'n praktiese werktuig, wat keer op keer sal bring estetiese plesier aan diegene wat dit gebruik. Hier is meer oor die geskiedenis, vorms en verwikkeldheid van sorg, lees op.

Terug na die verlede

Pottebakkery vergesel man sedert die vroegste tye en is gevind in die opgrawings regoor die wêreld. Maar tee en aandete stelle in die naaste aan die hedendaagse begrip verskyn in China, waar porselein is uitgevind in die jaar 620. Die beslissing Song Dinastie gebou 'n fabriek vir die vervaardiging van eetgerei gemaak van hierdie materiaal. En in die noorde van die ryk geproduseer wit porselein tot in die suide - ligblou. In Europa, dit was omtrent 1400, wat ongekende stel vir daardie tyd van skoonheid baie gewild onder die rykes segmente van die bevolking geword het.

En vir 300 jaar, die Chinese het daarin geslaag om 'n monopolie in hierdie gebied bly. Dit was eers in 1708 eksperimenteel daarin geslaag om in die verkryging van Europese porselein. In Rusland, dit het sy formule wetenskaplike D. I. Vinogradov aan die einde van die 1740's, wat dit moontlik gemaak het om so 'n geregte te produseer in St Petersburg.

Wat is die tradisionele Chinese porselein teestel?

Dit sluit nie net die gewone items vir ons nie, maar ook 'n baie interessante artikels:

• ketel;
• skinkbord;
• klein koppies streng in die vorm van rolbal;
• Tee tools (lepel vir tee in die teepot verskuiwing, naald Skoon-Out tuit tee tregter vir tee slaap, krul, neem warm bakkies, 'n mes vir die sny van die uitgedrukte produk);
• sif;
• mooi klein kleifiguurtjies van diere - 'n noodsaaklike item van dekor, wat dink terwyl jy geniet 'n drankie.

Chinese porselein stel, gewoonlik geverf met komplekse patrone met 'n baie hoë graad van detail.

nuwe tradisies

Europa het aktief aan die oostelike gewoontes en uiteindelik stel sy standaarde. Eerste gewild gemaak porselein en tee Denemarke. Stel hierdie land verskillende ligte kleur, praktiese, 'n bietjie grof, maar stewige ontwerp. Hulle is dikwels toegepas skilderye scènes in die pastorale styl. Die plate het 'n omsendbrief wye bodem van die drank warm langer hou.

Russe het toegegee in hul liefde vir tee net die Britse en bereik 'n ongekende vaardigheid in die maak van pragtige pottebakkery. Stelle gemaak van redelik dik porselein met ingewikkelde, versierde patrone. Ware het kante afgerond.

Die Britte, wat tee nie net as 'n drank maar as 'n leefstyl porselein diens het 'n ware kunswerk. Veral gewild is langwerpige vorm en blompatrone. In die Victoriaanse era, die pragtige tee en aandete stelle is verpligtend vir alle etes in die welaf huise. En sedert porselein - broos materiaal, is te koop vir 'n lang tyd, was daar 'n hele paar gewilde figure, en, indien nodig, kan kliënte die gebreekte item te vervang of net verhoog jou stel van geregte, hou alles in dieselfde styl.

vandag

Die struktuur van die hedendaagse porselein diens bestaan uit 'n minimum van 6 koppies, 6 pierings, 1 teepot, teepot. Maar daar is ook groter kamers. In bykomend tot 'n groter aantal koppies en pierings (stukke 12), in hul samestelling kan die volgende insluit: 'n paar teepotte, suikerpot met 'n deksel, skeplepel vir room, koek plaat, skinkbord.

En die verskil tussen porselein koffie diens van die tee? In die eerste plek, die grootte van bekers hoe sterker die drink - so hulle is skraler. Daarbenewens moet tee en 'n piering met 'n reses wees om daaruit 'n drankie kan gebruik, en koffie is heeltemal plat.

Tafel diens kan wees baie meer komponente: rolbal vir sop, klein - vir snacks, borde vir nagereg of koek, sop terrine, die sout, die olie kan, ens ...

Vir daaglikse gebruik is dit beter om 'n aparte stel van China kry met 'n dikker en stabiele vorm van eetgerei. Veral gewild wit kleur, want dit is 'n pragtige skakerings en nie die kleur van kos en drinkgoed verdraai. Daarbenewens, dit is maklik om te kombineer met ander geregte en die algehele styl van kookkuns.

reg sorg

Porselein stel met 'n uitstekende dekor kan word 'n familie erfstuk. Maar om dit so lank as moontlik behoue gebly, is dit belangrik om 'n paar reëls te leer ken. Hier is hoe om te sorg vir tee en aandete stelle gemaak van porselein:

• die skottelgoed met neutrale seep en moenie die omgewing met goud vryf nie, anders sal hulle vinnig verslyt;
• tydens stoor pierings "stapel" sit in tussen 'n stukkie van swaar papier;
• liggies in te samel en laer die deksel op die pot;
• Probeer om teepotte, koppies, tureens en ander soortgelyke items dra, nie net deur die handvatsels, maar ook liggies hou hul hand;
• pierings en bak hoef nie oor die rand en nader aan die sentrum te neem.