Cocktails met rum by die huis: die beste resepte

Cocktails met rum by die huis is eenvoudig om voor te berei. Die gebruik van kwaliteit bestanddele, as gevolg daarvan, jy kan 'n drankie, fassinerende vir sy smaak en aroma kry. Na afloop van die rum in sy suiwer vorm kan drink, nie alle mense, maar die cocktails met die gebruik daarvan sal byval vind by absoluut almal.

variëteite van rum

Voordat jy die beste cocktails voor te berei met rum by die huis, moet jy meer oor die basiese bestanddele leer. Rum is 'n drankie, wat op die basis van suikerriet sap is geskep. Tipies, krag is slegs 40%, maar daar is tipes waarin die alkohol inhoud van 75% bereik. rum rasse uitstraal is nie so veel nie. Hulle verskil van mekaar deur 'n beheermaatskappy tyd in eikehoutvate en die bedrag van bygevoeg aroma komponente. Die hooftipes:

1. Helder. Die eenvoudigste in kook opsie, in die skepping van wat is nie onderhewig aan bykomende bestanddele en 'n lang blootstelling. Cocktails met rum by die huis eenvoudige, en die belangrikste bestanddeel is byna neutrale smaak. Wat lig rum is die mees voordelige opsie vir die opstel van alkoholiese drank in gespesialiseerde bars en by die huis. By sy basis 'n pluraliteit van geskep legendariese cocktails, waarvan sommige hieronder aangebied.
2. Goud. 'N Meer interessante opsie, met 'n goue skynsel en ekspressiewe smaak. Dit het bygevoeg karamel en sekere speserye tot 'n lieflike geur te skep en veroudering in eikehout vate speel 'n belangrike rol in die vorming van smaak. Onder die reëls van die goue rum gedrink netjiese of met die toevoeging van ysblokkies, maar moderne meesters geleidelik stel dit in skemerkelkies.
3. Donker. Die baie oë is verdeel in drie subspesies: opgedoen dubbel-gedistilleerde drank; die gevolglike enkele distillasie; spaysid gemaak van wit rum deur die toevoeging van speserye en geurmiddels goedgekeur.

Cocktails met rum by die huis

Rum - is alkohol, wat gekombineer word met byna enige drank. Enigiemand kan cocktails te maak met rum by die huis, probeer verskillende bestanddele hulself te kombineer. Heerlike drankies is altyd nodig by partytjies of by die skielike besoek van die gaste, so die tyd wat nodig is vir dit om te kook nie te veel. Maar as daar geen vaardigheid in die maak van cocktails, en hulle verwag word in die finale produk is op die punt om, is dit beter om nie te vertrou op hul intuïsie, en net gebruik maak van die mees gewilde resepte.

"Mojito"

Standard resep vir "Mojito" weet almal, maar meer interessant is die mengsel van rum en "Bacardi" huis. Hulle verskil variëteite van rum, as in die tradisionele resep vir wit en die nuwe - rum "Bacardi".

Om die drank wat jy nodig het om hierdie bestanddele neem voor te berei:

• soda - 1/5 koppie;
• wit rum "Bacardi" - 100 milliliter;
• suikerstroop - 30-40 milliliters;
• Mint - 10 blare;
• kalk - 1 stuk;
• ysblokkies - 200 gram.

Cocktails met rum "Bacardi" by die huis is besig om toenemende gewildheid, as die "Mojito" is geen uitsondering nie. En die voorbereiding van dit redelik vinnig:

1. Mint is geplaas op die bodem van 'n spesiaal voorbereide bril en behoorlik opwarm.
2. Top voeg lemmetjiesap en suiker stroop.
3. Hier volg 'n paar snye van kalk vrugte en ys aan die glas tot op die rand vul.
4. Toe die alkohol komponent bygevoeg word, en die res van die ruimte is gevul met koeldrank.
5. Alle komponente is noukeurig gemengde, dring hulle nodig het nie.
6. Versier cocktail pynappel, lemoen of suurlemoen, kan dit dadelik voor.

"Pina Colada"

Daar word geglo dat cocktails van rum Pirates vorendag te kom met die huis af, wel, ten minste hierdie opsie vir seker. Bekend hierdie drink geword selfs in die middel van die vorige eeu. Vandag is daar verskeie opsies vir die voorbereiding: klassieke (met behulp van wit rum) en innoverende (selfs sonder rum of met die minimum bedrag).

Vir 'n tradisionele resep sal moet neem:

• spierwit rum - 65 ml;
• pynappelsap - 30 ml;
• Klappermelk - 55 milliliter.

Alle komponente moet saam verbind, 'n goeie beat met behulp van 'n menger of versapper, en dan in 'n beker met ys gegooi. Garneer met 'n pynappel drank kan ringetje of 'n sny van oranje.

Vir die tweede resep bestanddele is soos volg:

• wit rum - 20 milliliter of klapper drank - 60 ml;
• roomys - 55 gram;
• pynappelsap - 60 ml.

Voorbereiding van 'n innoverende weergawe van dieselfde tegnologie, sowel as klassieke.

Cocktails met wit rum in die huis, insluitende "Pina Colada" is veral aantreklik en verrassende proeërs groot smaak.

"Rum-Cola"

Bekende drank is gewild en gerespekteer onder jong mense in baie lande. Kook dit self te eniger tyd, maar jy sal nodig hê om te koop:

• wit rum - 50 ml;
• ysblokkies - 140 gram;
• Coke (in 'n plastiekbottel) - 150 ml;
• lemmetjiesap - 40 ml.

voorbereiding:

1. Glas is heeltemal gevul met ys.
2. Uitgestort lemmetjiesap bo-op.
3. Cola bygevoeg in 'n bepaalde bedrag.
4. Die bestanddele word deeglik gemeng word.

As op die eerste dit lyk vreemd cocktail smaak, dan moet hy 'n bietjie brou om komponente geweek met mekaar te gee.

grog

Hierdie drink is altyd voorsien en gebruik in warm vorm. Die relevansie daarvan verhoog in koue weer, want dit is werklik 'n warm effek. Cocktail is vernoem na die min bekende moderne mens Admiraal, met die bynaam grog. Gedurende sy diens aan seevaarders daaglikse rantsoen van rum uitgereik is, en om 'n dronk geraas te vermy, die admiraal beveel om die drank te verdun. As gevolg van hierdie die aandeel van alkohol verminder.

Tot op hede het 'n alkoholiese drankie word die kenmerk van baie gewilde bars in baie stede en lande. Om dit te kook wat jy nodig het:

• water - 1 koppie;
• gekneus kardemom - nie meer as 'n knippie;
• heuning - 1 teelepel;
• kaneel - 1/3 stokke;
• rum - 80 ml;
• suiker - 1 eetlepel;
• Lemon - 20 g;
• huisie - nie meer as 'n paar truuks.

Kook stappe:

1. Die kookwater bygevoeg suiker en speserye.
2. Die mengsel is gekook vir ten minste 5 minute, dan van die hitte verwyder en gemeng met rum.
3. Koppies uitgelê skyfies suurlemoen en heuning.
4. Die drank is in houers met suurlemoen en heuning uitgestort.

"Planter"

Cocktail uitgevind een grondeienaar, wat in Suid-Amerika gewoon het. Om die mees basiese komponente vereis skep:

• donker rum - 40 ml;
• lemoensap - 30 ml;
• Ice - 9 blokke;
• vars suurlemoensap - 20 ml.

Die shaker is nodig om al hierdie komponente meng, en dan onmiddellik in 'n groot glas of in klein koppies uitgegooi, om nuwe smake saam met vriende uit te probeer.

"Long Island"

Die drankie, wat uit Amerika en tydens die bestaan van die slagoffer 'n baie veranderinge, wat gemaak is van so 'bestanddele gekom:

• wit rum, likeur "Cointreau", tequila, vodka en jenewer - 15 ml;
• suikerstroop - 30 ml;
• suurlemoensap - 20 ml;
• Cola - sowat 40 milliliter.

'N Proses van voorbereiding van 'n cocktail bestaan slegs uit vier stappe:

1. Glas vol ys.
2. Alle alkoholiese komponente word by dieselfde.
3. Gaan top suikerstroop en suurlemoensap.
4. Laaste bygevoeg Cola.

Die drank kan versier met 'n suurlemoen of lemmetjie, maar in die huis is verkieslik om die dekor elemente (strooi, sambrele, ens) gebruik.