Droog appels by die huis. Wenke

Miskien is daar geen meer gewild appel vrugte. Jy kan dit koop in 'n winkel te eniger tyd van die jaar. Dit is aktief groeiende tuiniers in hul voorstedelike gebiede. Appels - 'n produk van relatief goedkoop, gesonde en heerlike. Dit is hierdie vrug van Eva in die versoeking Adam en die versoeking, dit was niks. Die voordele en voordele van hierdie vrugte kan 'n baie om te praat oor wees. Maar nie almal weet dat die merkwaardige eienskappe van appels vars verloor redelik vinnig. Die behandeling van hulle termies, kan nuttige eienskappe baie langer geberg word. Droog appels by die huis - die perfekte oplossing vir hierdie probleem. Vir hierdie doel, gekies pap en sappige appels laat variëteite wat 'n groter bedrag van nuttige stowwe het.

Die metodes van droging en voorbereiding appels

Die opsies het 'n bietjie van al drie: die droog in die son, in die oond, met behulp van 'n spesiale droog stropers. Dit is nie belangrik watter metode jy kies, dieselfde appels opleiding. Vrugte neem nie gebreek, kruiperig en nie ryp is. Sny vir droog appel eenvoudig. Hiervan is die kern versigtig verwyder en in dun skywe (dunner as 1 cm) sny. Om appels lig was, het hulle laat 'n paar minute in liggies gesoute water. Die smaak is nie geraak nie, en die kleur sal bly.

Die oudste metode wat gebruik word voor, en nou na hom draai dikwels ons oumas, is droog van appels in die son (wat herinner aan droog). Uitgelê op 'n plat oppervlak sny snye blootgestel word aan die son. En begin die natuurlike verdamping van vog uit die vrug. Droog moet altyd verberg met gaas om te vermy om stof op hulle, en nie om insekte te sit. Droog appels in 'n huis in die son - 'n proses problematies. Dit is belangrik dat 'n paar dae was sonnige so aan appels vrot kolle verskyn nie. 'N bietjie makliker en vinniger in hierdie verband droog van appels by die huis in die oond. Die temperatuur in die oond moet in die eerste fase van ongeveer 45 grade in stand gehou word, moet die deur effens oopgestaan wees. Die temperatuur is dan verhoog tot 70 grade (sterilisasie proses). Ten slotte gedroogde appels op dieselfde (45 ° C) temperatuur. In hierdie geval, moet jy versigtig te verseker dat droog nie opgedroog en verskroei. Van tyd tot tyd die vrugte mengsel.

Droog appels in die huis is ook in spesiale elektriese toestelle gedra. Sulke toestelle word voorsien van verwarming elemente en die fan, as gevolg van wat die droog word uitgevoer vrugte. Appelskywe gelê op spesiale bak. Vir uniform droog moet vrugte bak word omgeruil. Die grootste voordeel van sulke toestelle is die spoed. Appel droog kan verkry word in 'n paar uur en smaaklikheid is sowel gestoor.

Droog van appels gestoor in 'n droë pype, verseël met plastiek deksel in 'n donker plek. Sommige huisvrouens stoor gebruik spesiaal toegewerk sakke vir hierdie doel.

Gaar appel droog in die herfs sal 'n wonderlike verrassing op koue winteraande wees, sal nie net geniet die smaak van appels, maar ook help om seisoenale vitamien tekort.