Heuning zwam koninklike of goue Pholiota

Royal heuning zwam kry so 'n ongewone naam van die mense. In die wetenskaplike literatuur is dit genoem Pholiota goue. Wêreldwyd bekend 150 spesies, dertig waarvan hier gevind word. Hierdie vrugte is 'n uitstekende toevoeging tot geregte en behoort aan die vierde kategorie van voedingswaarde. In hierdie artikel sal jy leer hoe om te lyk soos die koninklike sampioene, waar hulle wil om te groei en wat van hulle kan kook.

beskrywing sampioene

Royal heuning zwam (Pholiota goue) om sy naam in voorkoms en grootte. Die deursnee van die pette is 20 cm, en die oppervlak lyk soos 'n klein piek bal kroon of goud of 'n pienkerige kleur. Die ou sampioen lyk verroes of vaal-geel kleur. Wegkruip onder die pet wit deel van die plaat. Die vlees van die jong sampioen lig. Been dit is dun, wanneer dit vergelyk word met die grootte van die cap (dikte: 1.2 cm, hoogte 15 cm). Dit het 'n klein skaal. Heuning swam, 'n foto wat aangebied word in die artikel, lyk baie ongewone en fantastiese.

Bevorderlike omgewing vir koninklike heuning zwam

Pholiota goue gevind kan word in bladwisselende woude. Hulle kan groei reg op bome (els, wilgerboom), en soms kan hulle gevind word op berk stomp. Wat betrokke is by navrae van hierdie gawe van die natuur is die beste van die einde van Julie tot middel-Oktober, maar die jong vrugte baie soortgelyk aan konvensionele en valse sampioene. Hulle groei in trosse op die hele grondgebied van Rusland.

Waar om sampioene in die voorstede te samel?

Na swaar reën is daar 'n begeerte om in die bos vir sampioene te gaan. In die voorstede is daar verskeie plekke waar jy meer kanse om 'n baie van die oes in te samel. Mushroomer kan gaan in die Kiev rigting deur Alabino stasie en Selyatino. In gebiede Zosima woestyn en Rassudovo jy kan nie net sampioene maar ook boletus, boletus, cantharellen, sampioene, wit sampioene te vind.

Royal heuning zwam kan afgehaal word in die omgewing van die stasie en om Iksha Toeriste platform. Dit kom aan beide kante van paaie. 'N baie vrugte in te samel, moet plekke sien 1,5-3 km van die spoorlyn.

Nog hierdie wonderlike geskenke van die natuur gevind word in die woud, geleë op die interval vanaf die stasie na Abramtsevo Zelenograd (die Yaroslavl rigting). Maar sommige sampioen plukkers is van mening dat in hierdie plek die vrugte van swak gehalte.

Voldoen aan die koninklike sampioene kan wees in die Volokolamsk rigting, na die noorde van Opaliha stasie na die dorp Saburovo en suid van die dorp van Nikolskoye-Uryupino. om die bos beter as loop, want die motor onmoontlik om te ry om te kry. Sampioen plukkers het om te gaan oor 2-3 kilometer.

Ondersteuners versamel sampioene kan gaan na die bos, geleë in die streek van Andreevka en Marino (Leningrad area). Die roete moet begin van Radishchevo platform. In hierdie plekke kan jy sampioene, cantharellen, boletus, sampioene, sampioene, boletus, russula vind.

Gebruik in die kombuis en samestelling

Royal heuning zwam geëet net nadat dit gekook is. Hy sal 'n heerlike slaai, sop of sous te maak. Sommige huisvrouens selfs maak hierdie ongelooflike sampioen pie en piekel.

Die produk sluit in: voeding vesel, vetsure, mono- en disakkariede, water. Meer Pholiota goue bevat minerale (magnesium, kalsium, natrium, fosfaat, yster, kalium) en vitamiene (PP, B1, B2, C, E).