Kalfsvleis Ribbes: resep, veral om te kook en aanbevelings

Kalfsvleis tjops - 'n baie gewilde produk. As gevolg van die relatief lae kalorie-inhoud, is dit dikwels gebruik vir die voorbereiding van 'n dieet spyskaart. Van dit is bereid sop, borsjt, warm, en baie ander lekkernye. In publikasie vandag se funksie sal eenvoudig resepte van kalfsvleis ribbes.

algemene aanbevelings

Teer en baie maer beesvleis is 'n uitstekende keuse vir 'n familie middagete of aandete. Dit is wenslik om aan te skaf vars of vir die voorbereiding van heerlike en gesonde geregte verkoelde vleis. In hierdie geval, sal die pulp meer sappige en maklik skei van die been.

Voordat dit gekook die ribbes deeglik gewas, afgedroog droog met papier handdoeke en sny sodat elke stuk het twee putte. Daarna kan hulle marineer, braai in 'n pan, gestoofde vleis of bak in die oond. Dit is baie belangrik om dit nie te oordoen met hitte behandeling. Anders sal die vleis uit sy beurt baie hard en droog is.

Gereed Veal ribbes, is 'n resep wat later sal blyk, dikwels bedien met pasta, aartappels of boontjies. Maar die beste bykos by hierdie tipe van vleis word beskou as gestoofde.

Ribbes met groente, gebak in die oond

A gereg gaar volgens die resep kan gevoer word om die gesin aandete. Dit is ideaal vir beide volwassenes en kinders. Om kalfsvleis ribbes resep wat jy onder kan sien hartlike, die tyd het gekom om jou tafel, moet jy om te sorg vir die aankoop van al die bestanddele. In hierdie geval, sal jy nodig het:

• aartappel rakke.
• 500 gram van kalf ribbes.
• 2 ryp tamaties.
• Ui gloeilamp.
• Sweet soetrissies.

Om vegan kalfsvleis tjops resep is so eenvoudig dat dit sal gaan met 'n onervare kok, was nie vars en smaakloos, in die bogenoemde lys moet aangewend word om die sout, allerhande speserye en groente-olie.

Beskrywing van die proses

In die eerste plek, moet jy kalf doen. Ribbes gewas in koue water, vee droog met papier handdoeke en sny. So wat voorberei is deur liggies gebraai produk in 'n klein hoeveelheid van die verhitte kookolie en geplaas in 'n vuurvaste vorm.

Geplaas op die top gesmeer, gewas en gesny aartappels, tamaties kwartale, half ringe uie en peper repies. Al hierdie voeg 'n bietjie sout, gesoute met speserye en bedek met foelie. Gebakte kalfsvleis tjops in die oond. Die resep van hierdie gereg beteken dat dit is die voorbereiding vir 'n uur by honderd tagtig grade. Dit is warm, bedien pre-versier vars kruie.

lig sop

Dis lekker en voedsaam eerste maaltyd is baie vinnig en maklik gaar. Dit kombineer uitstekend vleis en groente broths. Om sop met kalfsvleis ribbes maak, is die resep wat hieronder getoon, meer gesonde, dit kan enige kruis voeg. Met verloop van tyd tot 'n middagete voor te lê, maak voorsiening vir al die nodige bestanddele. Op die oomblik in jou kombuis is daar moet wees:

• A pond van kalfsvleis ribbes.
• 400 gram aartappels.
• Groot wortel.
• Medium ui.
• 'N Straal groen.
• Sout en speserye.

Dit sal opgemerk word dat die bogenoemde verhoudings word bereken op 2,5 liter gefiltreerde water. As jy van plan is om meer sop kook, sal die bedrag van voedsel te verhoog.

Draai-gebaseerde tegnologie

Om 'n smaaklike voedsame maaltyd, eerste gewas met kalfsvleis tjops (resep multivarka jy kan sien in hierdie artikel) en versprei hulle in die bak van die toestel te kook. Daartoe uitgestort koue water en trap af "smelt". Sodra die sous kook, is dit verwyder uit die gevolglike skuim voorberei en sowat tien minute. Dan herprogrammeer multivarku om "Sop" modus.

Gereed ribbes verwyder van die apparaat en geplaas op 'n aparte bord. Die oorblywende sous word gefiltreer deur 'n skoon gaas en teruggekeer na multivarku. Daarna sal die sout is daartoe wortels en stukke vleis gevoeg, gesmeer en sny aartappel, gerasper. Al hierdie dinge is bereid om in 'n modus van "pap". Sodra die groente sag is, stuur hulle die gebreekte uie en lourierblaar. Na 5-7 minute van die sop gesoute met speserye, indien nodig - voeg 'n bietjie sout en draai af van die toestel. Voordat dit bedien word dit besprinkel met gekapte kruie.

Gestoofde kalf tjops

Resep vir hierdie gereg is so eenvoudig dat dit nie 'n probleem om te bemeester, selfs onervare gasvrou. Verder is dit behels die gebruik van Multivarki as fasiliteer die werk van sjef. Voordat jy begin kook, altyd seker maak dat jy op jou vingers alles wat jy daar nodig het. In hierdie geval, sal jy nodig het:

• 'N kilo van kalfsvleis ribbes.
• Denim hoofde van uie.
• Die gemiddelde wortel.
• A knoffelhuisie.
• 3-4 lourierblare.

As bykomende bestanddele wat algemeen gebruik word sout, speserye en enige groente-olie. Met hierdie komponente, sal die finale gereg 'n lekker ryk geur en aroma kry.

die algoritme

Gestoofde kalf ribbes resep is goed, want dit behels die gebruik van geredelik beskikbaar en goedkoop produkte. Daarom sal hierdie gereg dikwels verskyn op jou lessenaar. Om 'n smaaklike lae-vet vleis kook, moet jy streng by die onderstaande beskryf tegnologie. In die eerste plek, moet ons groente te neem. Hulle is gewas in koue water, geskil en gekneus. Uie sny in die helfte ringe, knoffel - sny met 'n skerp mes. Daarna is hulle gelaai in die bak Multivarki wat voorheen paar eetlepels van groente-olie is, uitgestort word. Sodra die uie deursigtig raak, voeg die toestel aan die lourierblaar en gekapte wortels in klein blokkies. Groente voortgaan om soteer tot totdat hulle sag word.

In die tussentyd, kan jy die hoofbestanddeel neem. Kalfsvleis tjops deeglik gewas met koue water, droog met 'n papierhanddoek, sny gedeeltes, vryf met sout en speserye. Produk voorberei op hierdie wyse is in 'n bak Multivarki geplaas en saggies geroer. Daarna word die inhoud van die toestel helfte uitgestort gefiltreerde water glas en bedek met 'n deksel. Multivarku sluit af "Vleis" en wag vir die voltooiing van die program. Dertig minute later, by jou lessenaar sal sag wees, goed protushennaya kalf perfek met feitlik enige bykos.

Diegene wat nie daarvan hou sous en sy verkies roasts, kan min bied om die resep te verander. In hierdie geval, kalfsvleis ribbes met groente nie vul met water. Hulle het net braai sonder die sluiting van multivarku en van tyd tot tyd roer die inhoud daarvan. Die gereedheid van die vleis kan geoordeel word deur die teenwoordigheid op die oppervlak van 'n pragtige goudbruin. Om die smaak van kos in die proses van braai verbeter, kan jy 'n paar naeltjies van knoffel by te voeg.