Koljander. Nuttige eienskappe van hierdie plant

Ons eet die setperke is baie dikwels sonder om te dink oor die voordele of skade aan die liggaam. Baie selfs oorweeg dit 'n opsionele produk in die dieet. Koljander is teenwoordig op ons tafels in vars vorm of as 'n aanvulling tot verskeie geregte. Dit het 'n spesifieke smaak en buitengewone aroma notas, so mense is óf aanhangers van hierdie plante, of vurige teenstanders. Wat is 'n goeie koljander? Nuttige eienskappe en kontra dek in hierdie artikel.

sommige feite

Hierdie plant het 'n tweede naam - koljander. Maar daar is 'n verskil. Jong lote van plante wat gebruik word in voedsel in rou vorm of as 'n kruiderij, genoem koljander. Graan en droë gemaalde vorm - is koljander. Nuttige eienskappe van hierdie nie verander nie, hulle het 'n deel van hierdie plante. Setperke verskyn in Europa in die 19de eeu, toe dit saam met ander speserye gebring handelaars, en sedertdien het dit self in baie resepte gestig.

nuttige eienskappe

Wat is koljander? Nuttige eienskappe en kontra met die gebruik van hierdie plant is al lank bestudeer. Die plante is ryk aan vitamiene en minerale. Dit bestaan uit betakaroteen, askorbiensuur en nikotien, niasien, riboflavien, tiamien, en baie ander elemente wat bydra tot die normale werking van die hele organisme. Koljander bevat belangrike vir baie organe makro- en mikro: kalsium, fosfor, kalium, koper, yster, magnesium, selenium, natrium, sink, mangaan, en ander. Daarom, hierdie produk is op die spyskaart is altyd wenslik. Die teenwoordigheid van so 'n groot aantal van voedingstowwe, maak hierdie plante geskik oplossing vir verskeie siektes.

Hoe werk die liggaam koljander? Nuttige eienskappe van hierdie plant help in die behandeling van verskeie siektes. Sy gereelde gebruik ondersteun die visie op die regte vlak, 'n positiewe uitwerking op die spysverteringskanaal, versterk die lewer. Die teenwoordigheid van askorbiensuur versterk die immuunstelsel, verlaag cholesterol. Te danke aan die gebruik van hierdie plante vel en naels word gesond en sterk. Wat ander eienskappe het koljander? Nuttige eienskappe is dit so breed dat dit sinvol om dit in te sluit in jou dieet. Vitamiene vervat in die groen, die verbetering van die aktiwiteit van die hart, die senuwee en bloedsomloopstelsel, die wande van bloedvate en kapillêre te versterk.

kontra

Alles is altyd goed in matigheid, so gebruik koljander in baie groot getalle word nie aanbeveel. Dit is beter as daar meer in die daaglikse dieet van grasspesies, elk van wat nuttig is in sy eie manier. Die misbruik van hierdie produk kan versteurde slaap, verminder brein aktiwiteit, of hakkel verskyn. koljandersaad in 'n oormatige hoeveelheid lei tot 'n verswakking van die geheue. Ook, oormatige gebruik van hierdie plante is die versuim vroue in die seksuele stelsel.

medisinale eienskappe

Baie dikwels gebruik maak van die helende eienskappe van plante in medisyne. Koljander gebruik as 'n antiseptiese of pynstillende in die behandeling van gastritis en maagsere. daaruit essensiële olies wat gebruik word in die vervaardiging van dwelms vir die bekamping van gloukoom, konjunktivitis en ander oogsiektes geïsoleer. Eet hierdie plante as voedsel en versadig die liggaam met nuttige stowwe.