Restaurant "Fazenda" in St Petersburg - 'n aangename verblyf vir die hele gesin

Hierdie klein artikel sal ons 'n ongewone plek in die noordelike hoofstad bestee - die restaurant "Fazenda". Ons sal die instelling in detail oorweeg, resensies, interieur, spyskaart, funksies en nog baie meer bestudeer. Gereed? Dan begin ons!

Algemene inligting

Die Fazenda-restaurant is op 7 Desember 2012 op die Kultury-laan op die derde verdieping van die Rodeo Winkels- en Vermaaksentrum in die stad op die Neva geopen. En van die eerste dae het ek baie gewild geword en geliefd onder die inwoners van die naaste distrik en besoekers van die winkelsentrum.

Binneontwerp

Daar is 'n restaurant "Fazenda" in die slaaparea van die stad, wat volgens baie besoekers sy groot pluspunt is. Selfs letterlik 'n paar jaar gelede was dit nodig om vooraf 'n tafel in die gekose instelling te bespreek, en dit was heel waarskynlik dat jy na die middestad moes gaan, wat nie altyd gerieflik is nie. Maar met verloop van tyd en in die slaapareas is gesellige, stylvolle, aangename kafees en restaurante met redelike pryse en lekker geregte oopgemaak.

Een van hierdie plekke was die "Fazenda" - 'n restaurant (Rodeo Rylaan) wat elke dag gaste behaag.

Die binnekant van die vestiging is ontwerp in 'n elegante styl in warm sandkleure, met 'n houtafwerking in 'n streng klassieke styl en baie herinner aan 'n gesellige, goedversorgde villa of landhuis, soos die naam van die restaurant self spreek. Groot panoramiese vensters bied 'n asemrowende uitsig op die stad, veral indrukwekkend lyk dit in die donker wanneer ligte en ligte aanskakel.

Die totale oppervlakte van die restaurant word tradisioneel verdeel in drie sale deur massiewe houtrakke, waarop boeke, wynbottels, dekoratiewe bokse met groente en vrugte, teepotte, porseleinvarkens en hoenders in kreatiewe wanorde geplaas word, en nog baie meer. Dit versterk die indruk dat jy nie in een van die grootste megasiteite is nie, maar in 'n knus huisie aan die rand van die bos.

Die eerste kamer - kroeg, tafels is langs 'n lang kroegbank. Die tweede kamer is panoramisch, met groot vensters in volle lengte, en met ontwerperglasstukke op die plafonboë. En die derde is die kleinste en mees afgeleë saal vir rokers, daar is net 10-15 tafels. Die totale oppervlakte van die restaurant het ongeveer 100 sitplekke.

Hoe om daar te kom?

Aangesien die restaurant geleë is in die gebou van die Rode Rode Rylaan, is dit logies om te aanvaar dat daar 'n ruim parkeerterrein naby is wat meer as 'n dosyn karre kan akkommodeer. Daar is dus geen vrae oor waar die motor moet verlaat vir gaste wat op eie vervoer na die restaurant kom nie. .

Inwoners van die Noordelike Distrik van St Petersburg kom meestal te voet of per motor na die restaurant, en diegene wat van die winkelsentrum af ver weg is, kan dit maklik bereik met die openbare vervoer.

Werktyd

Die restaurant "Fazenda" is daagliks oop. Van Sondag tot Donderdag van twaalf tot twaalf in die nag, en op Vrydag en Saterdag van twaalf tot twee uur in die oggend.

Die kombuis afwerkings werk ongeveer 'n halfuur voor die restaurant sluit.

kombuis

Restaurant Fazenda (St. Petersburg) is tereg trots op die hoof van die kombuis Maxim Tvogorov - 'n man en 'n professionele persoon wat bekend is vir die werk in die restaurantgroep Global Point Family en die projek Funky Kitchen.

Danksy die helder skrywer se idees van Maxim en sy groot belangstelling in organiese boerderyprodukte, spog die restaurant se kosse ongewone geregte wat ooreenstem met die basiese reëls van gesonde en behoorlike voeding.

Ook in "Fazenda" het aktief "komplimente van die sjef" geoefen. " U kan selfs sê dat dit hier 'n algemene praktyk is. Gaste van die restaurant is altyd baie gevlei en aangenaam verras.

Die restaurant se spyskaart bevat hoofsaaklik skottelgoed van Europese en Italiaanse kombuis, sowel as geregte wat voorberei is volgens die outeur se oorspronklike resepte van die sjef.

Restaurant "Fazenda" (menu)

1) Koue starters:

• vinaigrette;
• Tartaar van Noorse Salm;
• Tuisgemaakte ham;
• Kaas lekkernye.

2) Warm starters:

• Gebakte beet met bokkaas;
• Julienne Met Hoender Onder Bladerdeeg;
• Aubergine met mozzarella;
• Shaverma "Fazenda" (hoenderfilet met speserye in pitabrood, vars groente, suurroomsaus).

3) Slaaie:

• Tataki Met Salm;
• 'N Warm slaai met hoenderlewer, jong aartappels en portostous;
• Arugula Met Tiergarnale;
• Olivier met kalfs tong en gebraaide beesvleis.

4) Sop:

• Pampoenroomsoep in brood;
• Champignonsoep;
• Sop met seekos;
• Plaassoep.

5) Warm (vleis):

• Gegrilde hoenderborsie met gebakte beetjies;
• Tuisgemaakte hoenderhake;
• Been van konyntjies met taart uit kool;
• Steakfiletmignon.

6) Warm (vis):

• Filet Dorado Met Aubergine In Oosterse Styl;
• Filet van katvis in wyn sous;
• Gestoomde gestoomde steak;
• Gebakte botter.

7) verskeie bykosse.

8) Plak:

• Fusilli met spek en sampioene;
• Penne acematchana;
• Tagliatelle met konyn;
• Spaghetti met seekos.

9) Risotto:

• Risotto met hoenderlewer en pampoen;
• Bietrisotto met tuna;
• Risotto met porcini sampioene;
• Suurlemoenrisotto Met Salm.

10) Pizza:

• Pepperoni pizza;
• Pizza "Barbecue";
• pix-focaccia;
• Pizza "Fungi di Parma".

11) Sushi, rolle, sashimi.

12) Nagerechten:

• Eksklusiewe eklairs van "Fazenda";
• Trio van meringues;
• Klassieke Kaaskoek;
• Banaan Charlotte Met Vanieljege;
• Napoleontaart met Franse room;
• Gekombineerde pasta.

13) Cocktails en tinkture:

• Mousserende "Sangria";
• Tinktuur "Erofeech";
• Gemengde wyn;
• "Margarita";
• Tinktuur "Razumovka".

14) Verskeie tee, koffie, warm sjokolade, verpakte en vars gekapte sap.

Aanbieding van 'n voorbeeldige spyskaart bevat nie al die lys geregte wat u in die restaurant "Fazenda" kan probeer nie. Natuurlik verander die spyskaart gereeld, word opgedateer, dit sluit die minste gewildste skottelgoed uit, en nuwes word bygevoeg. Iets vir die besoekers van die restaurant is baie soos, iets minder, dit is natuurlik. Soos die bekende gesegde lui: "Daar is geen kamerade vir smaak en kleur nie".

Hookah spyskaart

Ek wil ook die aandag vestig op die unieke aanbod van die restaurant "Fazenda" - 'n groot verskeidenheid verskillende hookahs. In die restaurant is daar selfs 'n aparte "Hookah-spyskaart":

1) Hookahs op die vrugbak: op pomelo's, op pomelo, op ananas.

Elke spesie kan gekook word op water, melk, wyn, sjampanje, konjak, sap of vars. Die koste van sulke hookahs wissel van 2000 tot 4200 roebels.

2) Branded hookahs:

Arabica, Mohitos, Aardbei Joy, Angel's Share, Kersie Punch, Melkweg, Geisha, Chocolate Delight, Warm Son, Kubaanse Strand, Brandblom "," Berry Caprice "," Mirage "," Sun Valley "," Tropical Tenderness "," Coffee Temptation "," Sweet Fantasy "," Barbaris "," Laimanchello ".

Vir kinders

"Fazenda" posisioneer homself as 'n familie restaurant. Café "Fazenda" is op 'n manier 'n paradys vir kinders.

Vir jong gaste word 'n spesiale kindermenu voorsien van omgewingsvriendelike plaasprodukte.

Die spyskaart is oorspronklik en smaakvol. Kinders sal baie daarin belangstel om dit te leer:

• Slaaie: "Teken wat die haas in die tuin vir sy eie slaai opgewek het";
• Sop: "Teken portrette van die grootste sopliefhebbers";
• Pasta en pizza: "Invent en teken nuwe vorms van pasta" en "Versamel pizza self";
• Warm: "Wie van die katte sal vandag vis eet vir aandete, en nooi sy vriende uit om te besoek";
• Nagte: "Karl is 'n soet tand. Teken oor watter nageregte hy drome. "

Op die gebied van die restaurant is daar 'n spesiale ruim kinderkamer waar ouers vir die tyd van aandete hul kinders veilig kan verlaat en mekaar se geselskap in 'n romantiese atmosfeer kan geniet.

Die kamer vir die kinders is in twee dele verdeel. Die eerste deel is 'n bed waarop jy soos 'n trampolien op en af kan spring. Die tweede deel is 'n mini-kombuis waar klein gasvrouens hul eie restaurant kan organiseer.

In die kinderkamer bly die kinders nie oorbly nie. Hier is hulle besig met 'n nanny-animator, wat 'n interessante storie vertel, help om 'n prentjie te maak, 'n interessante spotprent te speel of aan te skakel.

Nog 'n rede waarom families met kinders graag die restaurant "Fazenda" ("Rodeo Drive") besoek, is die pretpark naby die SEC. Stem saam, vir kinders is dit baie belangrik!

Die spesiale kenmerke van die restaurant sluit in 'n aparte hookah-spyskaart, die teenwoordigheid van sy eie banketbakkery met wonderlike gebak, die moontlikheid om skottelgoed te bestel om te bestel en weg te neem.

Om op te som

Hier, in 'n stil atmosfeer met gedempte beligting, speel 'n stil, aangename agtergrondmusiek, reuke van vars hout. Kinders onder professionele toesig is besig met hul eie sake in die kinderkamer.

Aandaglike en hoflike kelners werk hier. Dit sal gesond en goed wees vir alle geslagte (oumas en oupas, moeders en vaders, kinders en kleinkinders). En bowenal, "Fazenda" - 'n restaurant (Rodeo Drive), waar jy altyd welkom is!