Restaurant "Marani" - 'n kombinasie van Georgian wyne en heerlike geregte

Baie inwoners van Moskou daarvan gehou geopen in die elite dorp restaurant "Marani" aan die einde van 2014. Vandag is hy beskou as een van die mees gesogte instellings. Gaste van hierdie restaurant geword onmiddellik oordeelkundige verwagtinge en gesofistikeerde metropolitaanse inwoners. "Marani" met Georgië is letterlik vertaal as "wynkelder". Vandag is daar reeds twee sulke instellings. Die tweede restaurant "Marani" is reeds in die sentrum van Moskou op Kutuzov Avenue oopgemaak.

algemene inligting

Dit dien die beste wyne, waarsonder geen koste, geen fees in Georgia. Hulle gaan goed saam nie net met nasionale geregte, maar ook met die kombuis van baie lande regoor die wêreld. Die restaurant "Marani" - is nie net Georgia, maar ook internasionale voedsel. Die spyskaart funksies beide sacivi, khachapuri of pkhali en ravioli, en selfs sushi. Te oordeel aan die resensies, hier besoekers met 'n verskeidenheid van kulinêre smaak. Die projek was om organiseerders skep aanvanklik verbasend gemak atmosfeer, en hitte van die Suider-gasvryheid. Daar is geen grootse binneland, en die uitleg is nie baie oorspronklike. Tog het die restaurant "Marani" vanaf die eerste dag lief vir Muscovites. En in die eerste plek hulle hou van die gemoed atmosfeer wat heers in dit.

"Marani" Restaurant: Menu

Daar was in die vraag nie net Georgian geregte, maar ook internasionaal.

Soos vir wyne, het die meerderheid van die gaste MARANI restaurante langverwagte hul terugkeer na die plaaslike mark. Daarom is die eienaars was vol vertroue dat hul projek sal terugkeer na sy vorige glorie Khvanchkara, Tvishi, Kindzmarauli en ander groot handelsmerke, wat tereg beroemde Georgia vir eeue.

Arbi Shokri - die sjef van die restaurant, ek is seker dat die veelsydige geaardheid MARANI kombuis gee hom die geleentheid vir 'n interessante eksperiment. As gevolg hiervan, is dit updates van tyd tot tyd die spyskaart, en gaste kan die smaak van die groot wyne van sonnige Georgia evalueer met 'n verskeidenheid van geregte.

Shokri - kom uit Marokko. As 'n student van die beroemde Joel Robishona sjef "Marani" het voorheen gewerk het in die grootste hotel kompleks in Dubai en Casablanca. In die hoofstad, het die Marokkaanse geleef vir byna tien jaar, en dus reeds vertroud is met die vereistes en smaak van die metropolitaanse openbare. Gaste besoek "Marani" - restaurant op Kutuzovski, 21, het baie lof van slaai tonge van lam met wilde sampioene, oor lobio oor Dolma met druiwe blare, asook gebraaide seekat met groente.

Die wynlys, wat voorberei is deur die sjef, is baie noukeurig gekies, nie net as gevolg van Georgian wyne, wat 'n ereplek in dit. Hier jy kan proe en Italiaanse en Spaanse en Franse alkoholiese drank.

binneland

Die internasionale argitektuur van hierdie projek word uitgedruk in die ontwerp. Die restaurant "Marani" is 'n gesamentlike poging nogal in aanvraag vandag deur die argitek Maria Zhukova, wat in tandem gewerk met die ontwerper Irina Stepanova. Hulle het baie bekende projekte soos Luciano, Hills, VinoGrad, «Imereti", 'n somer terras van die restaurant "wolke", Bees Bar Junior en ander. Die restaurant "Marani" Zhukov ontwerp as 'n twee-verdieping Georgian huis, en al het sy Stepanova uitgereik in moderne ontwerp met klein aksent van nasionale kleure. Verbasend verfyn kombinasie van ou en nuwe in die sale van die instelling is veral merkbaar op die eerste vloer. Hier is baie harmonieuse kyk kandelare gebring van die laaste show in Parys Maison voorwerp, wat 'n groot kyk met daardie oorspronklike artefakte, wat by die beroemde basaar in Tbilisi Dry Bridge verkry is.

resensies

Die beste somer terras op Kutuzovski Prospekt, baie Muscovites sê dit is 'n restaurant "Marani". Dit dien nie net lekker braai, maar ook 'n ongelooflike tamatiesop en, natuurlik, limonade. Sommige mense glo dat daar 'n hele paar hoër pryse. Maar hulle ooreenstem met die gehalte van kos en porsiegrootte. Baie hou van die warm slaai van hoenderlewer, wat sy eie smaak, sacivi, pkhali het en, natuurlik, witwyn.