Seisoen stil jag. Wanneer die pluk sampioene

Beginner sampioen plukkers wonder dikwels: "As jy kan sampioene pluk, maar as in die middel van die somer en vroeë herfs? Wanneer die "stil jag" sy hoogtepunt bereik? "Kom ons probeer om hierdie vraag in detail te beantwoord. Dit is belangrik om dit elke sampioen onthou - hulle tyd, en nog steeds moet in staat wees om eetbare sampioene te onderskei van die valse.

Die eerste sampioene verskyn in die lente, so gou as die sneeu smelt. Dit Morieltjes en lyne. Wanneer en waar om sampioene in te samel? Koniese regeer van die verteenwoordigers van die natuurlewe koninkryk opgehef verlede jaar se blare, gee 'n teenwoordigheid reeds in die begin van Maart, April. Die meeste dikwels voorkom hulle in gemengde bosse, op sanderige grond. Dit moet egter in gedagte gehou word dat die Morel lente, die mees algemene in hierdie tyd van die jaar, is dit beskou as voorwaardelik eetbare sampioene. Voordat dit gebruik word, dit vereis 'n hoë-gehalte hitte behandeling - voor braai dit moet kook vir ongeveer 'n halfuur. In Mei het die hout wat vergaan het kom Pluta takbokke, of takbokke sampioen, met 'n uitstekende smaak. Terselfdertyd blyk dit en die eerste sampioene. In hierdie geval moet jy baie versigtig wees, want hierdie swam is baie soortgelyk aan die wit sampioen.

Op stompe en stamme van bome verskyn skattings van plek lente. wanneer versamel? Heuning swam - universele. Hulle groei van Mei tot Oktober. Hulle het 'n uitstekende smaak. Heuning zwam Meadow behalwe kan verskyn nie net op die rand van die bos en die wei, maar selfs in tuine en boorde. Skattings van plek vereis ook sorg. Die feit dat sy vals kollega beskou as baie giftig. Eetbare gekenmerk deur die teenwoordigheid op die been veel manzhetika-rompe.

Volgende in die woud en daar Mokhovikov eerste russula. Wanneer die pluk sampioene? Aan die einde van Mei, vroeg in Junie, wanneer die somer is nat. As 'n droë begin van die seisoen - die plukkers kan teleurgesteld wees wanneer hy teruggekeer van die bos met leë hande. In Junie, as daar is eerstes boletus en boletus. Ten spyte van die feit dat hierdie sampioene sal vashou totdat die herfs, aan die begin van die somer, hulle is jonk en nie eet wurms.

In die middel van die somer kom die tyd van die edele sampioen. Dit sampioene, wit swam, sampioene. Wanneer die versameling van sampioene? In Julie en Augustus, wanneer die somer was baie nat en reënerige. Die droë tyd, ongelukkig, kan jy bly sonder 'n gewas. Sampioene somer is ideaal vir die behoud van die winter. Hulle is gesoute, gepekelde, gedroogde. Versamel en geoes gedurende die warm seisoen, donesut hulle stuk somer in die winter koue. Op hierdie tyd van die jaar is daar 'n groot hoeveelheid van die giftige sampioene. So moet jy veral versigtig wees om nie die sampioene wat veroorsaak dat jy twyfel neem.

Meer sampioene versamel in Julie en Augustus? Saam met respek sampioene, wie se gustatory eienskappe behoort aan die eerste kategorie, daar is minder lekker, maar nie die minste gunsteling sampioene soos cantharellen, Aspen, boletus, russula, sampioene en baie ander.

Ten slotte, die herfs. Dit is tyd om heuning zwam en ryadovok. Gevang russula, sampioene, in die vroeë herfs, in die tydperk van die Indiese somer, bevind nog cantharellen. Van Oktober tot Mei in die bosse te oes oester.

World Wildlife vereis versigtige houding. In reaksie op ons liefde reciprocates hy, vreugde die uitstekende opbrengste te eniger tyd van die jaar.