Slaai "Tosca": die resep met 'n foto

Daar is baie van die resepte vir slaaie en koue appetizers. Byna elke gesin in die arsenaal van 'n paar "hul" maniere van kook 'n spesifieke gereg. En slaai "Tosca" (met 'n aksent op enige styl, smaak) is 'n lewensredder vir baie vroue, en mans ook veral single.

'N bietjie geskiedenis

Aanvanklik slaai "Tosca" was uitsluitlik met die klem op die eerste lettergreep. Soos in die opera Dzhakomo Puchchini. Baie glo opreg dat die resepte kom uit Italië. Trouens, nie bekend vir sekere wat die eerste om te kom met 'n slaai, sowel as sy naam was.

hoender opsie

Een van die gewildste bestanddele in huisvrouens is pluimveevleis, in die besonder hoender. En geen wonder nie! In die eerste plek, is dit net voor te berei. In die tweede plek, die gereg word heeltemal bevredigend en lonend. Daarom slaai "Tosca" met hoender is een van die gewildste opsies. Dit vereis nie te veel bestanddele. naamlik:

• gerookte bors van hoender met speserye;
• agurkies (5-7 dinge);
• gekapte kruie (pietersielie, dille, basiliekruid);
• Chinese kool of blaarslaai;
• kersietamaties (8-10 dinge);
• gepekelde uie (2 medium uie);
• kaas variëteite (beter, "marmer");
• vars sampioene (5-6 dinge);
• olywe (half banke);
• mayonnaise.

Slaai "Tosca", die resep van wat nou beskryf, sal puff. By the way, kan jy dit en 'n la carte, en een dien vir al die slaaibak. Die smaak gehalte is nie geraak nie.

opleiding

Wanneer ingelegde uie is nie op hande, dan pas 'n konvensionele gloeilamp. Jy kan jouself voor te berei. Dit moet asyn (verkieslik appel) en sout. Uie in halwe ringe gesny, versprei in-diepte kapasiteit. Dan mildelik sprinkel met sout, dan gooi appelasyn sodat dit heeltemal verdrink. Olywe is beter om neem ontpit. Wat hulle nodig het in ringe, die maksimum boete te sny. Kaas aanbeveel rooster, so dit sal sappige wees. Pickles ook in ringe gesny, wat dan verdeel in helftes. Bors kan net breek jou hande. Blaarslaai of Chinese kool gekap. Gebraaide sampioene op 'n warm pan tot gaar, dan afgekoel. Kersietamaties in die helfte gesny. Dit is beter as hulle is te sag en perespevshimi anders gee oorvloedige sap.

die plasing van lae

Slaai "Tosca", die resep van wat nou beskryf, gaan baie vinnig. Aan die onderkant van die slaaibak gelê hoenderborsie mildelik gesmeer met mayonnaise. Dit eweredig gevoer met agurkies met kruie. sit dan Chinese kool of blaarslaai. Alle uitbundig gesmeer met mayonnaise (moontlik hande, maar jy kan met 'n lepel). Die volgende laag is olywe en uie. Dit kan gemeng word. Voorlaaste laag is sampioene. Hulle kan 'n bietjie podsolit na jou hart wees. Die finale stadium van die voorbereiding sal wees om 'n paar tamatie helftes wat ryklik besprinkel met gerasperde kaas. Slaai "Tosca" sal kyk meer interessant as wat dit is om te versier met 'n takkie van dille of pietersielie.

'N ongewone resep

Elke huisvrou beslis wil om jou gaste te verras met sy kulinêre talente. En maak dit moontlik om 'n slaai voor te berei, "Tosca" (resep met 'n foto in die artikel) is nie in die tradisionele styl. Dit is nie hoender, maar, byvoorbeeld, met seekos. Dit blyk baie lekker, en die belangrikste, vinnig.

bestanddele

Hulle is nie soseer:

• garnale gekook, geskil (300-400 gram);
• kalk en suurlemoen (die helfte van elk);
• slaai;
• Gepekelde Chinese kool (200-300 gram jar);
• uie (2-3 medium uie);
• mossels gekook of gepekelde (300 gram);
• ingemaakte sampioene gesny (Bank 1);
• kaas (150-300 gram);
• kappertjiesaad (Bank 1);
• vars groente.

die voorbereiding van voedsel

Slaai "Tosca" (resep foto bo) vereis dat 'n minimum bedrag van die tyd om te kook. Net nodig het om te fyn kap die sampioene, kappertjiesaad, pietersielie, ui, blaarslaai en seekos. Suurlemoen en lemmetjie is nodig om deeglik, soos in die resep wat hulle saam sal gaan met die skil. Sitrusvrugte is sny in dun skywe. Kaas, natuurlik, Rasper (vlak). Garnale kan 'n bietjie sprinkel met suurlemoensap wees, om smaaklike wees. Dieselfde geld vir mossels.

vergadering

Maak slaai "verlange", wie se resep beskryf, is dit moontlik as puff en geknie. Die laaste opsie, by the way, baie huisvroue verkies omdat daar minder behoefte om kragte te belê. Mayonnaise kan 'n laag varinat bygevoeg. In die gemengde slaai as "Tosca" goed geweek in lemmetjiesap en suurlemoen, met geen ekstra souse. Is dit eenvoudig: al die bestanddele gemeng in 'n groot houer (met gepekelde Chinese kool nodig is om die marinade saam te smelt). sitrus snye bygevoeg wanneer die gereg is gereed. Verder kan jy 'n bietjie sap afsonderlik druk.

groepe

Slaai "verlange" (foto bo) is verteenwoordig in die gemengde vorm. Dit is moontlik om puff maak. Alles is eenvoudig. Neergelê seekos (garnale en mossels), gesmeer met 'n dun laag van mayonnaise. Dan, voeg 'n slaai, wat fyn is gekap. Dit versprei kappertjiesaad en Chinese kool sonder die marinade. Hulle gooi 'n klein hoeveelheid van die gerasperde kaas. Snye kalk en suurlemoen bo-op. Om die pittige slaai te maak, gekapte ui half-ringe, gooi sitrus. Vars setperke met sampioene bo-op. Hulle min gesmeer met mayonnaise, dan sprinkel met die oorblywende gerasperde kaas.

Moet ek eksperimenteer?

Natuurlik, kan jy die komponente van blaarslaai verander as hy wil. Dit help nie net om 'n gereg wat sal byval vind by jou huis nie, maar ook jou eie ideale resep te skep. Trouens, baie in die weergawe met hoender voeg dikwels knoffel, wat 'n spesiale geur die slaai gee. Daarom is die plek nog eksperimenteer. In die weergawe met seekos nie net die mossels, maar ook kan bygevoeg ringe van inkvis, mossels of krap stokke in die algemeen. Maar kaas kan nie vervang word deur iets. Maar jy kan kies watter soort graad meer sou wou hê. As dit is te sout, is dit nodig om die bedrag van marinade of speserye verminder. Dit is opmerklik dat die gereg as 'n outonome en nie onder 'n spesifieke warm of garnering kan dien. As ons die laasgenoemde kies, jy beter aandag te gee aan die gekookte rys of aartappels.