Smaaklike en gesonde: hoe om te kook by die huis pampoen sap

Pampoen sap versterk die immuunstelsel, verhoog metabolisme, verminder cholesterol, verwyder uit die liggaam van skadelike stowwe, dit bevat die meeste van die vitamiene wat nodig is vir die menslike groepe. Dit is ryk aan soute van koper, sink, kalium, magnesium, en ander stowwe, nuttig vir kinders, het 'n positiewe uitwerking op hartsiektes en hoë bloeddruk. Daar moet kennis geneem en die moontlikheid van buite gebruik van pampoen sap vir die behandeling van aknee. Waardevolste - vars sap, dit behou die meeste van die vitamiene, die aard van die data. Dit is waarom die antwoord op die vraag van hoe om te kook by die huis die pampoen sap, wat aan al die vereistes voldoen, in die eerste plek tuiniers weet.

Moet nie drink vars uitgedrukte sap baie keer per dag. Vir die voorkoming van siektes nogal 'n halwe glas voor ontbyt. En die behandeling word aanbeveel om die aantal byeenkomste van tot drie of vier keer per dag te verhoog. Pampoen sap is teenaangedui in pasiënte met diabetes, maagseer, gastritis.

Hoe om 'n pampoen te kies

Om te weet hoe om te kook by die huis pampoen sap, wat jy nodig het om 'n groot pampoen soet variëteite te koop. Ryp pampoen is effens ovaal of ronde vorm, het 'n droë stert van donker groen tot bruin. Pulp - digte, van helder geel tot oranje kleur, nie veselagtige. Pampoen weeg tot vyf kilogram. As jy skil die vrugte los, en druk dit laat 'n duik - dit kan beteken dat die ou pampoen en kook pampoen sap by die huis uit dit sal nie werk nie.

Produksie van sap

Ervaar gasvrou weet verskeie maniere hoe om voor te berei pampoen sap by die huis. Eerstens moet ons die vrugte geskil, ontkern en in skywe gesny skoon te maak. Om vars te maak sap van pampoen, kan jy 'n elektriese versapper of die tradisionele manier te gebruik: op 'n rasper om die stukke van groente en druk maal met 'n steriele gaas sappige pampoen massa. Wanneer jy kook dit moontlik om ander groente, vrugte smaak, soos wortels, appels, lemoene, en ander by te voeg. Vir 'n lang stoor is wat gebruik word deur die hitte behandeling van sterilisasie en pasteurisasie. Tuisgemaakte pampoen sap kan voorberei vir die winter, dit sou sokovarka vereis. Dit pampoen sap vir 'n lang tyd behou sy nut.

resepte

Die sap van pampoen met suurlemoen vir die winter

Hoe om te kook by die huis pampoen sap met suurlemoen? Eenvoudig genoeg. Jy het nodig:

• 1 kg pampoen pulp;
• 250 gram suiker;
• ongeveer 2 liter water;
• 1 klein suurlemoen.

Pulp giet kokende suiker stroop en kook vir 15 minute op lae hitte. Die inhoud koel, pampoen vryf op 'n sif en terug te keer terug, voeg die suurlemoensap by en kook vir 10 minute, roer af en toe. Gereed is, kan jy die sap op die banke en roll dek gooi.

Geblikte pampoen sap met appels in die winter

Jy het nodig:

• 1 kg pampoen pulp;
• 250 gram suiker;
• kilo van appels;
• skil van een suurlemoen.

Druk die sap van die vrugte, meng die suiker en skil. Verder, om dit tot 90 grade te bring en broei 5 minute, dan laat staan by hitte af en warm gooi in flesse.