Tumbler Vleis - Klassifikasie

Massager vir vleis is 'n onontbeerlike toerusting in vleisbedryf. Dit is hierdie totaal versnel en verhoog die opbrengs van die finale produk.

Toerusting vir vleis verwerking en verbeter eienskappe van die produk verbruiker. Dit is te danke aan die versnelde proses van sout en volwasse grondstowwe. Die teenwoordigheid van so 'n eenheid outomatiese beheer paneel kan jy spesifiseer en beheer oor die gewenste vleisverwerking af.

funksie

Massager vir vleis bestaan oor die algemeen uit drie fases:

- vleis rotasie in die voorwaartse rigting;

- breek;

- vleis rotasie in die teenoorgestelde rigting.

Die duur van elke operasie is afhanklik van die eienskappe van die produk. Die basiese toerusting van die masjien bestaan uit 'n mes met 'n driehoekige deursnit.

Wat kan 'n vleis verwerking toerusting? Met toestelle vir die verwerking van vleis kan wees:

- om die gewig van die finale produk vroeër verwerk deur ongeveer 10-20% te verhoog;

- prosola aansienlik verminder die tyd en die daaropvolgende hitte behandeling;

- aansienlik verbeter die smaak van vleis.

toerusting klassifikasie

Massager vir vleis is nie die hoof-eenheid, wat gebruik word vir die verwerking van hierdie produkte. Hierdie toestelle sluit die volgende in:

• outoklaveer;
• vakuum ketel;
• Vleis menger;
• Ketel om te kook afval;
• maal;
• ketel vir die smelt van vet.

Eienskappe vleis aggregate

Die grootste vraag in die vleisbedryf is die volgende eenhede:

- Massager vir vleis, gemaalde kan hierdie produkte.

- Boiler vir die smelt van vet, sodat verhit met varkvet sonder die vet van die vleis rou materiaal ( 'n stel sluit die ketel onderkant, cover, stoom baadjie, klap boute, gaskets, pype, kleppe, drukontlasklep en 'n ondersteuning).

- Elektrokoptilnaya installasie van 'n klein grootte, wat warm en bied koue rook vleis. Dikwels is hierdie eenheid gebruik aanvullende ekonomiese ondernemings sowel as klein organisasies, die voedselindustrie. Die struktuur sluit 'n kamera vir kopteniya en rook generator.

A vakuum ketel kan kook, sterilisasie en dehidrasie van rou vleis koekie tipe vir die vervaardiging van droë voer diervet en tegniese vorm. Dikwels is hierdie eenheid nodig is vir vleis en pluimvee plante. Dit bestaan uit 'n behuising, raam, actuator en boot nek.

Vleis menger toelaat om die rou vleis met die bestanddele te meng tydens die vervaardiging daarvan en sout vulsel wors tipe vleis by ondernemings met 'n lae krag. Die struktuur van so 'n eenheid sluit raam, actuator en trog kneader.

Peper meul gebruik word om peper slyp. Hierdie toerusting is onontbeerlik vir maatskappye wat betrokke is in die produksie van wors. Hierdie eenheid is die belangrikste element is 'n draai hamer.

Dit sal opgemerk word dat die grootste vraag in die vleesindustrie geniet 'n massering vir vleis. Hierdie toerusting is ook onontbeerlik in die alledaagse lewe.