Vissoek (lapel): beskrywing, habitats, ekonomiese betekenis

Vandag gaan ons praat oor die vis-uk. Ons leer alles oor die vis, oor waar dit woon, hoe dit ras en watter goeie eienskappe dit het. Al wat jy nodig het om te weet oor loot, lees in die artikel hieronder.

Visgeregte was nog altyd baie gewild. As jy viskos regmaak, kan jy nie net baie lekker nie, maar ook nuttig om te eet. Gereelde gebruik van vis het 'n groot uitwerking op die stand van menslike gesondheid. Dit is belangrik dat die kwaliteit van die vis, sowel as die voorwaardes vir die verwerking daarvan. As aan al die voorwaardes voldoen word, kan jy gereeld vis eet.

Wat beteken "looiery"?

Die woord "loot" het baie ou wortels. Dit word geneem uit die tale van die Karelies-Finse groep. Soortgelyke woorde in Finse en Kareliese tale beteken 'n klein vis, wat as aas gebruik word wanneer die kabeljou vang. Die lootvis het egter ook 'n derde naam - die viskapelaan.

Vis beskrywing

Seestraalvisse het drie name, soos ons reeds verstaan het. 'N Loekie is 'n roofvis. Dit behoort aan die familie van smelt.

Het 'n liggaam van verlengde vorm, wat aan die kante oblate is. In lengte kan dit van 15 tot 25 cm en gewig tot 54 g bereik. Die skubbe in die liggaam is byna dieselfde grootte: diegene wat langs die buik en langs die sylyn geleë is, is net effens groter as dié wat die rug bedek. Die kop van die vis is klein, maar dit het 'n wye mondspleet. Die bene van die boonste kaak bereik die middel van die oë. Wat die tande betref, is daar baie, hulle is klein en goed ontwikkel.

'N kenmerk van vis word beskou as vinne met 'n swart grens. Die borsvinne het 'n meer afgeronde vorm, terwyl die dorsale vinne sterk teruggetrek word. Die sye en buik van die lootvis is silwerig met 'n wit uitvloei, en die rug is groen.

Verskille tussen vrou en man

Die vis het 'n kenmerkende kenmerk, wat die verskil is tussen die vrou en die mannetjie wat vir die blote oog sigbaar is. Die mannetjie het lang vene, sy liggaam is 'n paar keer groter as die vrou se lyf en die kop het 'n meer akute vorm. Gedurende die teeltydperk aan die kant van die maag het die mannetjies hareagtige skubbe wat 'n bors oppervlak vorm. Die maksimum lewensduur van vis is nie meer as 10 jaar nie.

spesies

Die vislapel is van dieselfde naam. Sommige navorsers, vir die eenvoud van rekeningkunde, het dit in 2 subspesies verdeel volgens die habitatbeginsel. Vir vandag, onderskei tussen die Stille Oseaan en Atlantiese loot.

Waar kan ek dit vind?

Hierdie klein vis kies seewater. Sy woon op 'n diepte van 300 m. In sommige gevalle kan dit tot 700 m daal. 'N Smeltkorf sal nooit in varswaterlope of riviere swem nie. Die beste habitat vir vis is seewater. Slegs tydens die speeltyd kom die vis na die oewer toe.

Atlantiese loot kan gevind word in die Arktiese en Atlantiese oseane. Dit vind ook plaas in die Labrador- en Davisstraat, naby die oewers van Groenland, in die waters van die Chukchi, Wit, Kara, Barents en Laptev-see.

Stille Oseaan-kaassin lewe in die noordelike deel van die see, wat begrens word deur die eiland Vancouver en die kus van Korea. Baie kleinvee van hierdie klein vis kan gevind word in die Japannese, Bering en Okhotsk-see.

Kragbron

Soos voorheen gesê is, is die vis van die Verenigde Koninkryk 'n roofdier. Die kos bestaan uit larwes van garnale, dierplankton en visrooi. Ook lootsel eet klein skaaldiere en seewurms. Omdat die uek 'n baie aktiewe vis is, benodig dit baie energie. Daarom stop die lepel selfs in die kouer maande nie.

paai

In die eerste plek moet daarop gelet word dat die giet van hierdie vis direk afhang van die plekke waarin dit leef. Die loot, wat aan die westelike oewers van die Stille Oseaan en die Atlantiese Oseaan woon, spring in die lente en somer. Die loot, wat in die ooste van die Atlantiese Oseaan woon, bly hierdie proses in die herfs. Vis, wat in die oostelike waters van die Stille Oseaan woon, spuit die herfs.

Voordat hulle na die speelwerf gaan, kom klein kleinvee bymekaar in multimillion shoals. Ander roofdiere wat op lootvoeding voed, word deur so 'n prooi versoek en nagevolg. Moyve moet meeus, robbe, walvisse en kabeljou vermy. Dikwels word die miljoene tydens die speeksel van hierdie vis aan die wal uitgegooi.

Watter plekke kies lootsel vir gyt? Gewoonlik is dit 'n groot skuurarea, wat 'n vlak diepte en 'n sandgrond het. Daar moet op gelet word dat sommige skole vis verkies om op 'n groot diepte te kweek en tientalle meter te bereik. Vir die proses om suksesvol te wees, moet die watertemperatuur ongeveer 2-3 ° C wees. Suurstof is baie belangrik. Vir die bevrugting van een vrou is 2 mans nodig, wat dit aan elke kant vergesel. Met die hulp van die stert maak die mannetjies klein gaatjies in die bodem, waarin die wyfie eiers lê. Eiers is baie taai, sodat hulle maklik by die bodem hou. Hul deursnee bereik 0,5-1,2 mm. Die aantal hangende eiers hang af van die habitat. Hierdie getal kan in gekke grense wissel: van 5 tot 39 duisend stukke. Na die kaviaar gooi, keer die vis terug na sy natuurlike habitat. Sommige individue gaan weer kuit, maar hulle sterf dikwels, kom terug.

Ongeveer 28 dae na bevrugting verskyn 'n larwe, wat teen hierdie tyd 5-7 mm bereik. Die stroom dra hulle dadelik na die oop see, waar hulle geleidelik in volwasse individue verander of sterf, en word kos vir ander roofdiere. Jong vroue word die volgende jaar seksueel volwasse, maar mans kry die vermoë om eers na 13-15 maande te bemes.

Nuttige eienskappe

Vangende lapel is baie aktief, en alles omdat dit 'n welkome gereg op elke tafel is. Visse word gereeld gevang in groot volumes, wat 0,5 miljoen per jaar kan bereik. Dit is nie net die smaak van hierdie vis nie, alhoewel dit belangrik is. Die lae-kalorie-waarde word baie waardeer, wat dit die hoofbestanddeel van baie dieetgereg maak. Cocktail bestaan uit maklik verteerbare proteïene. Hul inhoud in vis is ongeveer 23%. Daarbenewens, aangesien daar baie min bindweefsel in vis is, word dit baie vinnig voorberei.

Dit is egter nie net dat die loot 'n dieet en lekker produk is nie. Dit is onder andere nog baie nuttig. Die vis bevat veelversadigde vetsure. Hulle kan die vlak van cholesterol aansienlik verminder, wat op die mure van bloedvate versamel word. Gereelde gebruik van loer vir kos kan dien as 'n uitstekende voorkomende middel vir beroertes, iskemiese hartsiektes en hartaanvalle.

Die vleis van hierdie vis bevat vitamiene A, D, B, wat nodig is vir die menslike liggaam om behoorlik te werk. Die vis is ook ryk aan minerale: natrium, kalium, fosfor, wat nodig is vir die voorkoming van demensie en die verbetering van menslike denke, en jodium, wat 'n groot rol speel in die werking van die tiroïedklier.

Capelin is die skaars produk wat die produksie van suiker in die bloed normaliseer en selfs bydra tot die vermindering daarvan tot die grense van die norm. Soos u kan sien, is die vis 'n onvervangbare bestanddeel vir die diabetici, verslanking en mense wat hul gesondheid bekyk.

In hierdie geval het die vis sekere kontraindikasies. Dit moet nie geëet word deur diegene wat 'n individuele onverdraagsaamheid het nie. Dit word nie aanbeveel om vis te te veel te eet nie, aangesien die hoë inhoud van kankerverwekkende stowwe daarin kan bydra tot die ontwikkeling van kwaadaardige gewasse. Selfs met behoorlike verwerking kan 'n groot aantal parasiete in die vis bly, wat op sy beurt tot die ontwikkeling van 'n aantal siektes kan lei.

Ekonomiese belang

Die vis van die rif op Sakhalin is van groot ekonomiese belang. Eerstens moet daar gesê word dat dit 'n kommersiële vis is. Die reserwes in die natuur is goed, so die vangs in sommige jare het 4 miljoen ton oorskry. Van 2005 tot 2009 het die vis van hierdie vis binne 270-750 duisend ton gewissel. In 2012 het die wêreldvangs van die week meer as 1 miljoen ton oorskry. Die grootste vis word gevang in kommersiële vangs. Haar lyf bereik tot 20 cm lank.

Interessante feite

Elke jaar in die Russiese stad Murmansk vier 'n fees ter ere van hierdie vis. Die viering vind vroeg in Maart plaas. Op hierdie tydstip op die kermis van die stad kan jy 'n groot verskeidenheid geregte van lootsel probeer en dit in groot hoeveelhede teen 'n baie aantreklike prys koop.

Inwoners van Kanada aan die begin van elke somer hoef nie na die mark te gaan of na 'n supermark om hul geliefdes te verwennen met 'n heerlike gereg van loot. Dit is genoeg om net aan wal te gaan en versamel soveel vis as wat jy nodig het.

Die Kola-skiereiland is bekend vir die groot aantal voëls wat daar nes. Dit word veroorsaak deur die feit dat naby die kus 'n groot aantal lootjies is, wat dien as die basis vir 'n dieet vir gevederde inwoners van die skiereiland.

Opsomming van die artikel op loot, wil ek graag sê dat hierdie vis 'n belangrike deel van die dieet vir alle liefhebbers van visgeregte is. Jy kan nie die nuttige eienskappe waarmee dit so ryk is, ontken nie. Dokters beveel gereeld aan dat viskaplain in kos geëet word om hipertensie te voorkom. In hierdie geval kan te veel gebruik van lootsel tot negatiewe gevolge lei. Soos in alles, is balans hier nodig. As jy baie lief is vir hierdie vis en dit nie wil opgee nie, koop dit net van betroubare verkopers en vars. Gerookte lapel van die naaste supermark is nie 'n produk wat enige voordeel vir die liggaam kan bring nie.