Wat is die vars sap? Die gebruik van vars sap

Die feit dat so 'n vars sap en hoe hulle is nuttig, hoor, miskien, alles. Hierdie naam is afkomstig van die Engelse woord vars (vars) en vrugtesap middel. 'N Glas hierdie drink lekker om hul dors te les op 'n warm middag, volledige ontbyt of net om te eet tussen maaltye. As gevolg van die konsentrasie van voedingstowwe vars manier om ons gesondheid te verbeter, lig jou bui en energieke.

Hoe het die mode vir vars sap?

Die verspreiding daarvan in die grondgebied van die voormalige Sowjet-Unie, hierdie drankies het terug in die 90s van die twintigste eeu. Op die oomblik die Weste gekom om ons rage vir die reiniging van die liggaam van gifstowwe wat beskou word as die oorsaak van baie siektes. So, eet rou plant kos, insluitend in die vorm van sappe, dit was een van die belangrikste beginsels van ontgifting. Maar, terwyl paar van die mede wat vars geweet, - hulle is gewoonlik genoem word of voorwerp vars uitgedrukte natuurlike sappe. Sedertdien het baie van ons tyd gehad het om te waardeer en lief vir 'n heerlike verfrissende drankie, toegerus met 'n massa van helende eienskappe.

Onlangs het in die akademiese wêreld, die behoefte om te bestry "slak vorming" word bevraagteken, en die sap is nie meer aan die louere van 'n wondermiddel. Nietemin, baie ghoeroes voeding, dieet spesialiste, gastro en ander dokters erken dat vars - 'n drankie wat, wanneer dit korrek gebruik word, kan aansienlike voordeel bring aan die liggaam.

'N Gewilde gesondheid drink

Vandag, die neiging van 'n gesonde lewenstyl, en vars sap is nie die relevansie daarvan verloor. Met die koms van ons moderne toerusting by die huis, het die gebruik daarvan 'n nuwe asem gekry. Natuurlike drankies is op die spyskaart van baie kafees en restaurante, en winkelsentrums is georganiseerde eilande, waar jy kan behandel word met hulle. 'N paar jaar gelede, was daar selfs 'n nuwe tipe van openbare spyseniering instellings met die naam "vars bar" besig om momentum onder die ondersteuners van behoorlike voeding. Hier kan jy heerlik mengeldrankies met natuurlike bestanddele sowel as ander gesonde geregte, dikwels vegetariese proe.

Wat doen?

Berei sap van vrugte nie net - in die loop is bessies, vrugte, kruie, wortels en kruie. Drank kan bestaan uit een komponent of 'n mengsel van verskeie - Formulering net beperk deur die verbeelding van die skrywer. Vir so 'n helder vars geur cocktails is dikwels komplimentêre geurmiddels en speserye en vrugte drankies versoet met heuning.

Die leier onder die soet vars sappe is die sitrusvrugte, aangesien hierdie vrugte - die mees sappige. Ook, as 'n bestanddeel dikwels vars sap van pynappels, appels en 'n verskeidenheid van bessies. Van groente gewildste tamatie, wortel, komkommer en seldery sap. Uitstekende diversifiseer hul smaak gekapte groen - spinasie, blaarslaai, koljander, pietersielie, dille.

Wat is die voordele?

Nuttige eienskappe van natuurlike sap is direk afhanklik van die samestelling van die produkte, wat gebruik word vir die vervaardiging daarvan. Na alles, in werklikheid, wat so 'n vars sap? Dit is die wese van die stowwe in groente en vrugte. Hierdie vitamiene A, C, K, S en groep B, en die verbetering van vertering Pektiene en sellulose (in die sap met pulp). Daarbenewens, plantaardige voedsel, veral blaargroentes en setperke is ryk aan 'n paar spoorelemente - kalium, magnesium, kalsium, sink, yster en ander. Drink 'n glas vars voorbereide drank, 'n man een keer kry baie van hierdie noodsaaklike stowwe. Byvoorbeeld, kan lemoensap ons verskaf die daaglikse dosis van vitamien C, vitamien A beduidende bedrag, en ook gedeeltelik die behoefte aan vitamiene D, K, E, kalsium, en sekere aminosure te dek.

Daarbenewens, natuurlike sap - 'n lekkerny wat enige fan van 'n lae-kalorie dieet sal waardeer. Maar in hierdie geval, die voorkeur is steeds nodig om groente drankies, vrugte gee, aangesien in 'n baie koolhidrate.

En of daar skade?

Ten spyte van die vermoë om 'n positiewe invloed op die liggaam, dit is die moeite werd om te onthou dat daar na al die vars - sap, wat is 'n voedselproduk, nie 'n dwelm wat kan ontslae te raak van hul kwale. In onlangse euforie oor die onvoorwaardelike gebruik van hierdie drink 'n bietjie bedaar. Vandag is dit word algemeen aanvaar dat die onbeheerde gebruik van natuurlike sappe nadelige gevolge kan veroorsaak. Hul skade is wat verband hou met verergering van chroniese siektes van die spysverteringstelsel, gastritis om pankreatitis, wat kan ontwikkel as gevolg van toenemende suur van die maag. Om dieselfde rede - as gevolg van blootstelling aan sure - kan ly en tande. Dit ly vars lemoensap - dit verminder die hardheid van die emalje en kan holtes veroorsaak. Daarbenewens het die soet vrugtesap bevat te veel glukose, wat onmiddellik deur die oorsake suiker vlakke geabsorbeer in die bloed en verhoog die vrystelling van insulien, wat die risiko van diabetes verhoog.

Maar dit is geen rede om die gebruik van vars sappe te laat vaar. Die belangrikste ding - doen dit verstandig!

kook reëls

As in plaas van vars besoek die kroeg en bederf jouself met 'n geurige mengsel, jy besluit om dit self te doen, onthou 'n paar reëls. Vars sap moet bereid wees om met die kwaliteit van ryp vrugte en groente, ontneem van verrotting, "verjaar" kante, kneusplekke en ander defekte. Hulle moet deeglik gewas en verwyder die steel, sade en sade. Die ideaal is, is dit goed om seker te maak dat die gekose rou materiaal nie skadelike chemikalieë wat gebruik kan word vir die kweek of stoor bevat. Anders, jy die risiko in plaas van vitamiene om 'n gedeelte van nitrate en plaagdoders te neem.

Vars kombuis is streng noodsaaklik voordat dit gebruik word, want dit bevat voordelige stowwe onder die invloed van suurstof vinnig ontbind. Maar bakterieë nie, inteendeel, vermenigvuldig! Jy moet ook die tyd van kontak met die metaal dele van die vrugte versapper te verminder - dit vernietig baie vitamiene.

Aanbevelings vir gebruik

So, ons uitgepluis het wat vars, wat is die voordele en nadele. Om beserings te voorkom en kry die meeste uit van hul gebruik, moet dit behoorlik gedoen word.

Toelating natuurlike sap is beter om te begin met 'n paar eetlepels, en dan geleidelik verhoog die volume. Drink vars vrugtesap moet 30-40 minute voor jou volgende maaltyd, maar nie op 'n leë maag. Moet dit nie goed doen, en tydens die ete, as die vol maag sal bydra tot die agteruitgang van drank-inname, wat lei tot opgeblasenheid mag voorkom. Sappe heeltemal aanvaarbaar om te meng, insluitend groente en vrugte sap met en verdun met water. Met die oog op langdurige blootstelling aan suur op emalje beter vars drinkwater te vermy deur 'n strooitjie, en na gebruik om die mond met water spoel. As jy 'n chroniese siekte van die spysverteringstelsel, dit is beter om nie te begin met die ontvangs natuurlike sappe sonder raadpleging van 'n dokter. Moet ook nie hierdie drank aan kinders gee jonger as een jaar.

Miskien is dit al wat jy nodig het om te weet oor die vars uitgedrukte sap. Nou kan jy veilig gaan na die winkel vir bestanddele te lekker, gesonde en verfrissende natuurlike drink kook.