Bier "Grolsch Premium Lager": resensies, produsent, foto

Vandag bier "Grolsch" vervaardig deur Koninklike Grolsch NV, bekend oor die hele wêreld. Natuurlik, roem gekom het om die merk dadelik die pad na heerlikheid was nie maklik nie en netelige. 'N hoë gehalte standaarde, uitstekende grondstowwe en produseer die tegnologie vir die jaar - dit alles was die kragtige argumente in die stryd vir die liefde van die ondersteuners.

fantastiese verlede

In antieke tye was dit in die Nederlandse dorp Groll klein brouery. Een ou meester verkoop haar om 'n ryk man - William Nirfeldtu. Sir William keer of bont is onder werkers ywerig en hardwerkende jong man met die naam Peter Kuiper. Hoogs waardeer nie net die verstand en die spoed van die werknemer, maar ook sy menslike eienskappe, die nuwe eienaar het hom sy dogter in die huwelik, en dan geslaag in sy hande en brouery bestuur.

Dit lyk soos 'n ou sprokie, is dit nie? En in waarheid te sê, dit is waar. En die geskiedenis van die bier "Grolsch" begin op hierdie manier.

Peter het die leisels in eie hande in 1660, en die toets was nog nooit sy besluit berou. Betroubare persoon en 'n ware professionele, vervolmaak hy die tegnologie, bring dit tot perfeksie. Dit was die aanstelling van die hoof van die gilde van brouers Peter Groll. Hy het die jong spesialiste, mildelik gedeel ervarings met kollegas en natuurlik persoonlik bereid om 'n wonderlike bier. In baie opsigte oortref hy nie net sy tydgenote - bier "Grolsch" en nou is dit gebrou volgens die uitvinding geformuleer in streng ooreenstemming met die aanbevelings.

bladsye van die geskiedenis

Ou Brouery Kuiper oor byna twee eeue gefloreer en behoort aan die familie, geërf deur sy afstammelinge. In die middel van die 19de eeu geval het dit so goed dat die produksie van fisies nie kan byhou met die toenemende eise van die mark. Voorspoed en bygedra het tot die feit dat die meeste van die kleiner brouerye nie kop bo water kan bly, en hul onttrekking uit die mark bygedra het tot die toename in verbruikersvraag vir produkte "Grolsch".

brouery bestuur het besluit om produksie buite die stad beweeg, maar hierdie massiewe onderneming vereis te veel kapitaal, wat gelei het tot finansiële ramp vir die familie. In 1897, was Kuiper gedwing om die gesin brouery Theo de Grona verkoop.

Die nuwe eienaar het voortgegaan om bier met dieselfde naam Grolsch produseer. Dit blyk dat op die aankoms van 'n nuwe handelsmerk van leierskap sal baat vind. In dieselfde jaar was daar 'n unieke vorm van bottel, vandag bekend as swing-top.

Grolsch weier bruin glasbottels herbruikbare ten gunste van die unieke groen porselein met 'n klap deksel. Vandag is hulle die kenmerkende handelsmerk van die brandmerk. Alhoewel, natuurlik, is nog nie vergeet en klassieke. Plain verpakking - glad nie ongewoon nie, bier "Grolsch" is ook beskikbaar in haar. Die vervaardiger behou die koper die regte keuse. Bottel hang af van die prys (duurder keramiek deksel).

Familie die Groen Brouwers verander in een van die grootste brouerye in die streek. In die vroeë 20ste eeu, dit begin om selfs en koeldrank te produseer, maar die bier is en bly 'n prioriteit.

Die taalgrens

Moenie sny jou oor, as dit blyk ongewone naam - bier "Grolsch"? Kommentaar oor hierdie produk, klink amper dieselfde tyd oor die hele Europa saam te kom op die inhoud, maar verskil in vorm! Na alles, baie mense noem dit 'n bier in verskillende woorde. Die meerderheid van die Russies-sprekende mense sê die gewone "Grolsch". Ongeveer dieselfde transkripsie inherente en diegene praat in Engels. As jy lees die woord op die reëls van die Duitse taal, sal "Grolsh" - en dit is hoe dit bier die Duitsers genoem. Trouens, die naam is Nederlands en die reëls van die lees in die taal 'n bietjie anders. In die tuisland van bier in Nederland, is die woord uitgespreek "Hrols". Dikwels, kan jy "Grols" hoor.

Die verskil in die lees - dis net interessant detail, maar in werklikheid al hierdie taalkundige verwarring is nie so verhoed bier liefhebbers wat verskillende tale praat, om te verstaan watter soort vraag.

Die water in bier

In Holland, en in die res van die wêreld oor die afgelope dekade was daar 'n ontelbare aantal bier. Saam met die klassieke donker en lig jy kan wit, swart en vind rooi bier, en 'n paar subspesies is oor die algemeen oop vir klassifikasie met groot moeite, en soms is dit moeilik om vas te stel tot watter klas sluit bier "Grolsch". Foto van glase gevul met bier wat, soms meer herinner aan uzvar of lig wyne.

So 'n ruimte vir kreatiwiteit Nederlandse brouers veroorsaak geografie. Die water in hierdie dele gewoon uitstekende en is ideaal vir die produksie van bier. En ná alles, professionele en amateur is deeglik bewus van hoeveel daarvan afhang.

Die geheim van hierdie sukses - in die water. En fynproewers van bier, en professionele mense is deeglik bewus van hoeveel invloed op die eienskappe van water die smaak en gehalte van bier. So, Nederland in hierdie opsig gelukkig. Water is nie net 'n baie, maar dit is ook ideaal vir die maak van bier.

vier seisoene

Onder produkreeks die maatskappy se kan gevind word en klassieke variëteite, en baie ongewoon. Hoewel die meeste bier fans regoor die wêreld getrou bly aan die gewildste rasse van Grolsch "Premium Lager", ander tipes is ook baie gewild.

In 1995 het die maatskappy 'n interessante eksperiment en aangebied om die verbruiker 'n paar nuwe produkte. Die Brouwers was altyd geneig om die feit dat lig bier is beter om te drink in die hitte en donker - ideaal vir koue winter aande. Grolsch het selfs verder gegaan en het vier biere, nie net vir elke seisoen vrygestel.

Byvoorbeeld, 'n sterk bier Grolsch Lentebok vervaardiger beveel drink lente en goue Grolsch Zomergoud - somer. Geurige donker Grolsch Herfstbok - ideaal vir koel herfs, goed Grolsh Wintervorst warm winter.

Die versameling komplimenteer die amber ale Grolsch Amber Ale en 'n donker bruin bier Grolsch Dark Brown. Vir diegene wat lief vir al die ongewone en is seker om 'n bier vrugte-gegeurde Zinniz geniet met vrugte aroma. Nie bly sonder om aandag en "onthou ders" - vir hulle is uitgereik 'n spesiale mout verskeidenheid Grolsch Spesiale Malt, sonder grade. Dit is noemenswaardig dat Grolsch selfs vegetariese bier produksie bemeester het.

Die bekende "Lager"

Die gewildste handelsmerk in die wêreld van hierdie vervaardiger - Grolsch bier "Premium Lager" helder. Hy kokke van die klassieke komponente van 'n spesiale tegnologie onderste fermentasie. "Ten einde uitstekende bier, bier behoeftes, koue en gewete voor te berei" - 'n grap Nederlandse brouers. Dit is nou al drie bestanddele is die basis van uitstaande gehalte lager. Hierdie stam het 'n klein kasteel, - 5%. En drink dit aanbeveel, baie goed afkoel. Hoewel al jou byeenkomste sleep, temperatuur van die drank in die glas sal uitstyg bo die verwysingsvlak van 6-8 ^C en bier "Grolsch" nie om te draai in 'n walglike gemors, en sal voortgaan om voort te gaan om die smaak, aroma en skuim tevrede te stel.

bottel

Op die plaaslike mark van Nederland meestal dit kom bruin bottel, en vir uitvoer - groen, bekend aan ons. Maar die vervaardiger gebruik dikwels glas en ander kleure: deursigtig, lig bruin, geel.

Die kultus van die bottel "Grolsch" met klap deksel is selfs weerspieël in art. Dit blyk dikwels in die graffiti word deel van installasies.

Soms uit klassieke glas bottel bier met 'n spesiale tegnologie Ek maak selfs die geregte: bier glase, wynglase, borde van sushi en appetizers. Natuurlik sou die gewone bier houers sowel charismatiese kuns-voorwerp gekyk as dit blyk in 'n ongewone bottels van die "Grolsch.

Al hierdie dinge dui daarop dat 'n soort van kultus van die Nederlandse bier "Grolsch Lager" onder goeie bier ondersteuners gevorm.

Snacks vir bier

Soos ander rasse, "Grolsch" beter om te drink verkoel. Om hom geskik seekos, gedroogde vis, gerookte wors, geroosterde en gebraaide vleis op die rooster.