Bloubessies: nuttige eienskappe en toepassings

Vandag is daar beide wild en aangeplante bloubessies, nuttige eienskappe wat gewaardeer deur die inwoners van die meeste lande van die noordelike halfrond. In die natuur, dit groei in die bos en toendra, dit is ryklik vrugte, so dit is maklik om te versamel. Die feit dat die bloubessies, nuttige eienskappe wat maak dit baie aantreklik maak, kan 'n tuin plant word, het eers gedink die Amerikaanse teler FV Coville. Sy doelwit hy in 1908 bereik, 'n rol in hierdie gespeel deur Elizabet Uayt, hom toegestaan vir sy plaas in New Jersey en materiële hulpbronne.

Die gebruik van bloubessies, natuurlik, is as gevolg van sy inhoud van askorbiensuur en verskeie organiese sure, suikers, Pektiene, vitamiene, proteïene, vesel, karoteen. Onder die makro- en spoorelemente is om kalium, fosfor, magnesium, natrium, kobalt, yster, jodium, koper verskaf. Die vrugte het 'n aangename soet-suur smaak. In die kos verteer vrugte in die vars, effens bevriezingen, verwerk en droog. Hiervan het gelei, vrugte drankies, vrugte drankies, sappe, lekkergoed, lig, natuurlike wyn, jellie, konfyt.

Nuttige eienskappe Bloubessies is veelsydig. Dit bessie help in die stryd teen die oortollige gewig, omdat dit die risiko van kardiovaskulêre siekte en die ontwikkeling van verminder metaboliese sindroom. Daar is studies wat toon dat die sap van wilde vrugte verbeter insulien vlakke en indekse van glukose in die bloed.

En vir die voorkoming van verkoues en virale infeksies kan ook gebruik word bloubessies. Nuttige eienskappe van hierdie oogpunt as gevolg van die feit dat dit bevat die kragtige antioksidante het antibakteriese eienskappe, en 'n goeie stimuleer immuunfunksie. Dit verbeter die gesondheid van die genitourinary stelsel, die voorkoming van die ontwikkeling van inflammatoriese prosesse. Die basis van hierdie - komplekse polimere wat nie b-coli bakterieë nie gee die ontwikkeling van kolonies na die urienweg mure.

As jy nodig het om 'n manier om die jeug te red te vind, dit is bloubessies. Sy nuttige eienskappe in hierdie geval is, word in die neutralisasie van vrye radikale. Dit is te danke aan 'n hoë inhoud van vitamien C, pigment blou en antosianiene. Volgens oogarts, ys uittreksel versadig met spesifieke verbindings, vir vertraag die agteruitgang van visie. Saam met hulle, kan jy vertraag of selfs voorkom baie ouderdom-verwante probleme met die oë. In die besonder, kan anthocyanosides effektief in die voorkoming miopie, versiendheid, katarakte, wees makulêre degenerasie, infeksie en droogte wat die retina beïnvloed.

Bloubessies n positiewe invloed op die gesondheid brein. Stof in die samestelling daarvan verhoed dat die neurotiese versteurings, neuronale sel dood, sel. Daar word geglo dat hierdie bessie kan help in Alzheimer se siekte en om die geheue tot 'n rype ouderdom te hou. Bloubessies help om 'n goeie funksionering van die sentrale senuweestelsel in stand te hou. Vervat daarin sulke verbindings soos Pterostilbene, ellagiensuur, antosianien het voorkomende effek met betrekking tot sekere tipes kanker. Daarbenewens, bloubessies help met hardlywigheid, as 'n doeltreffende lakseermiddel (al is dit 'n baie).