Wat is die voordele en Harms van seldery?

Seldery verskyn in Rusland tydens die bewind van keiserin Katharina II. Nogal 'n lang tyd was dit as 'n dekoratiewe beskou en soms gebruik as 'n medisyne. Maar geleidelik die voordele en Harms van seldery bestudeer, en dit begin om te groei as 'n bewerkte plant.

Te danke aan die werk van telers vandag is afgelei as 'n wortel en gespruit, boomryke rasse. Hierdie groente is heeltemal eetbaar. Vir kos, kan jy die wortel, stingels, blare, sade en gebruik seldery. Voordele en Harms van hierdie kultuur is onafhanklik.

Die wortel van hierdie plant is baie geurige, sag en sappig op die verhemelte pulp. A ryk versameling van unieke stowwe wat deel is van die seldery gee hom die reg om te kompeteer vir die genesende eienskappe van ginseng.

Helende eienskappe van seldery

Kalorie wortel slegs 32 kcal per 100 gram, in die groen dele van die plant - 12 kcal per 100 gram. Seldery - 'n baie nuttige groente kultuur vir verslankers. Met sy gereelde gebruik van die proses van die vermindering van oortollige gewig is vinniger. In watter ander vorm kan gebruik seldery? Sap, voordele en Harms bestudeer in detail, gereelde gebruik van baie verslankers. Verder is die plant bevat baie vesel en getoon in hardlywigheid.

Seldery n positiewe uitwerking op die senuweestelsel. Stowwe in die samestelling daarvan, verminder die bedrag van "streshormone" in menslike bloed.

Voordele en Harms van seldery is goed bekend aan medisyne, dit moontlik maak om die plant te gebruik vir baie siektes en kwale. Die wortel word aanbeveel vir metaboliese versteurings, hartsiektes en bloedvate, vir die voorkoming van aterosklerose. Dit stimuleer ook die hartspier, verlaag bloeddruk, versterk die immuunstelsel verswak.

Mans word aangeraai om seldery eet in 'n kompleks van maatreëls om chroniese prostatitis bestry. In hierdie geval toon die wortels en stingels. Ook, die plant is 'n kragtige aphrodisiac en raak goed op libido en sterkte. Polyacetylenes en phthalides wat bestaan in hierdie groente, neutraliseer die skadelike effekte van karsinogene.

Baie nuttige stowwe soos vervat in seldery: vitamiene B, E, C, A, K, yster, kalium, natrium, kalsium, fosfor, magnesium.

Funksies van die gebruik van seldery in voedsel

Voordele en Harms van seldery afhang van die metode van die gebruik daarvan en kook. As gevolg van die uitsonderlike smaak en aroma van hierdie groente is geliefd deur baie. Maar moet rekening hou met die daaglikse verbruik koers, wat is 150 gram. In groter hoeveelhede kan seldery verswakte vertering benadeel, niere. Dit is ongewens om 'n groente gebruik vir die nag, want dit het op die menslike liggaam 'n verfrissende effek. Spatare verbruik koers moet verminder word tot 70-80 gram per dag.

Seldery - 'n wonderlike pittige speserye, wat kan voorberei uit enige van die groente. Dit het 'n effens bitter smaak en word gebruik vir vis, vleis, sampioene en groente. Seldery wortels dien komponent slaaie en soppe is deel van souse, soppe, eiergeregte.

Met gereelde eet van hierdie unieke groente voor die hand liggend sy voordeel en skade van seldery in oormaat van die daaglikse waarde is net waargeneem word wanneer dit gebruik word in suiwer vorm. Dit is verkieslik om dit te kombineer met ander groente: tamaties, boontjies, wortels, aartappels, eiervrug, kool.