Die moeite werd om 'n nader kyk: hierdie besigheid op wiele voed Indië vir 125 jaar

Elke oggend, ses dae 'n week Kiran Gawande maak 'n fiets ry in een van die suidelike distrikte van die Indiese stad van Mumbai. Dit werk deur die verskaffer van voedsel in die handel netwerk "Dabbavala". Vir die afgelope 125 jaar, hierdie suksesvolle besigheid op wiele te voed die hele land.

Hoe dit alles begin het

Nie 'n slegte sake-idee vorendag gekom in 1880, inwoner van Moembaai Mahadeo Khawaja Bacci. Hy het besluit om die lewering diens van etes te organiseer op wiele vir die Britse werkers wat nie het gebruik het om die plaaslike kookkuns met baie speserye. En as in die oggende en aande, die Europeërs het die kos in hul eie huise, dan in die middag het hulle bly dikwels op 'n honger dieet. Sedertdien hierdie klein cruets afleweringsdiens gegroei tot 'n vooruitstrewende organisasie met 'n paar duisend mense.

'N Nuwe hoogtepunt van gewildheid

In die afgelope paar jaar, is kos aflewering in Indië ondervind 'n ander hoogtepunt van gewildheid. Nou kos kan bestel word deur die Internet, en mense hierdie diens as 'n luukse slegs beskikbaar vir welgestelde persone nie meer sien nie. 'N groeiende aantal webwerwe wat betrokke is by die lewering van net-gekookte kos. Tog kan beginners baie van die netwerk "Dabbavala" met 'n groot ondervinding in die werk met kliënte te leer.

Hulle is besig met die lewering van voedsel voorberei by die huis

Vreemd genoeg, dit is nog steeds "Dabbavala" neem die personeel ongeskoolde werknemers wat ronddra kos kliënte na die kantoor. Dit handel netwerk, in teenstelling met baie ander soortgelyke, is nie betrokke in die lewering van voedsel uit restaurante. Bestuurders verstaan die struktuur van hul ondergeskiktes moet ontwikkeling en opleiding wees, so gereeld organiseer kursusse met die deelname van mense wat 'n groot sukses in hierdie gebied bereik het. Die mees bekende gas by kan beskou word as 'n Engelse miljardêr Richard Branson.

Een van die mees doeltreffende logistieke stelsels in die wêreld

Volgens baie kenners, die netwerk "Dabbavala" kan die trotse naam van een van die mees doeltreffende logistieke strukture in die wêreld dra. Niks is meer hoë-tegnologie as dit gedink 'n twee-vlak-stelsel van bestuur. Wanneer 5000 dostavschikov romp deur die strate van die multimiljoen stad, kan baie komplikasies. Dit is egter die kos altyd presies afgelewer word by die gespesifiseerde termyn.

diens beskikbaarheid

HR professionele mense moet verseker wees in elk van die werknemers, wat is die rede waarom hulle verkies om hulle persoonlik te leer ken. As gevolg van die groter mededinging in die afgelope jaar, die netwerk is geïnteresseerd in nuwe kliënte. Hier is wat die netwerk koördineerder in Mumbai Sabod Sangheli: "Mense dink dat dit 'n luukse, as hulle kos vir middagete sou bestel by die kantoor. Maar ons maak ons diens toeganklik vir almal, van die gewone wag om maatskappy direkteur. " Dit is hoekom "Dabbavala" is nog steeds floreer en selfs oortref sy "digitale" mededingers. Hulle is vol vertroue in die korrektheid van die pad, het bevestig 125 jaar van deurlopende operasie. Sommige van hulle kan arrogant wees om te sê dat in hierdie besigheid, hulle kan nie mededingers. Trouens, dit is moeilik om te argumenteer.

Die hoë vlak van produktiwiteit

Die organisasie regtig vra vir hul dienste bekostigbaar en toeganklik vir kliënte prys. In 2010, Harvard Business School 'n studie waarvolgens "Dabbavale" assessering metodologie "Six Sigma" is uitgestal. Jy sal verbaas wees, maar 'n miljoen netwerk bedrywighede personeel van minder as 3,5 foute. En dit is 'n gegewe dat elke dag oor 200,000 kliënte hul bestellings te ontvang! Die hoë vlak van produktiwiteit speel 'n belangrike tydigheid. Verpak bokse moet afgelewer word by 13:00, en dit kan tot drie ure van pure tyd.

Wanneer verbygangers op straat sien dostavshika fiets, hulle gee dikwels weg. Aflewering skedule bied 'n tydelike buffer. As elke werknemer sal fokus op wat om middagete te lewer aan die 00:00 sal hy tyd om die foute in die geval reg te hê, as hy gebeur om verlore te raak. Ook vir elke 20 dostavschikov netwerk het 'n plig wat is altyd gereed om siek mate vervang.