Gebakte eiervrug met tamatie en kaas - baie mooi en ryk gereg

Gebakte eiervrug met tamatie blyk baie lekker en mooi. Maar hierdie gereg is 'n baie verskillende bestanddele en 'n baie tyd om dit te verwerk. Maar die voorbereiding van die ete 'n keer, sal jy wil om dit weer en weer doen.

Stap vir stap resep kasserol van eiervrug

Nodige bestanddele vir die gereg:

• jong en groot EIERVRUG - 4 stuks;.
• rooi ryp tamaties - 6-8 stuks;.
• fyn sagte kaas - 350 g;
• vars knoffel gemiddelde - 4 huisies;
• groot ui uie - 1 kop;
• rooiwyn oomblik - 100 ml;
• kaas "Parmesaan" - 100 g;
• sout - 2/3 lepel;
• Vars Basil - 1 bossie;
• neutmuskaat - 2 stuks;.
• wonderpeper swart - voeg na smaak;
• reuklose groente-olie - 85 ml (vir braai).

Die verwerking van die basiese produkte

Om kasserol van eiervrug met tamaties kry die lekkerste en sappige, jy moet versigtig al hierdie groente hanteer. Dit sal opgemerk word dat hierdie produkte sal ontwikkel nie net in duhovochnom kas, maar voorheen op 'n gasstoof. Dus, is dit nodig om twee groot eiervrug neem, goed was hulle en dan in dun wafers gesny. Verder is dit nodig om die oorblywende groente in warm water spoel, om hulle skoon te maak van die vel en flard in blokkies (tamatie, eiervrug, uie).

braai basisse

Gebakte eiervrug met tamaties baie vinniger gaar en ook 'n baie speserye, as al die basiese bestanddele is pre-verwerkte in 'n pan. 'N basis te voorsien vir ons regte moet 'n diep braai pan neem, voeg olie, hitte, dan braai die groente bord met 2 kante. Om hulle te ontneem van die mees vet eiervrug aanbeveel om nat papierhanddoek.

braai vul

Gebakte eiervrug met tamatie kry selfs sappiger as die gebruik van groot ryp tamaties vir vulsel. Wat hulle nodig het om in die pan saam met die res van die gekerfde produkte (ui en eiervrug) en prut sonder 'n deksel sowat 'n kwart van 'n uur word. Daarna het, gooi die groente moet gekapte basiliekruid, sout, gerasperde knoffel, peper en giet die rooiwyn, en dan verwyder van die hitte.

vorming kursusse

Groente kasserol met eiervrug gevorm redelik maklik. Om dit te doen, neem 'n diep bak vir bak, sit op haar bodem gebraaide plaat (half), fyngemaakte sagte kaas, opgestopte tamaties en gerasperde neutmuskaat. Verdere gereg gesluit word weer gebraai eiervrug, sit fyn suiwelproduk en gooi gerasperde kaas.

hitte behandeling

Kook groente geregte in duhovochnom oondtemperatuur moet wees teen 200 grade vir 'n halfuur. As gevolg hiervan, moet jy 'n bevredigende en 'n pragtige bakkie met 'n heerlike cap van gesmelte kaas het.

Hoe om die tafel te bring

Die finale poeding moet uit die oond verwyder, laat effens afkoel, dan sny met 'n mes en sit op borde met behulp lem. Ek bedien die gereg op die tafel in die vorm van hitte met koring brood.