Histidien: formule, chemiese reaksies

Elkeen van ons ten minste een keer in die lewe gedink het oor sy dieet. Hier, byvoorbeeld, wat die daaglikse norm van verskeie stowwe wat nodig is deur die liggaam na ons toe kom met kos? Wat is aminosure wat ons nodig het, en vir wat? Vandag, ons, natuurlik, laat ons nie praat oor behoorlike voeding as 'n geheel, aangesien hierdie kleintjie en selfs 'n dosyn artikels. Ons vertel net een stof, wat is ongetwyfeld baie belangrik vir die liggaam. Hierdie aminosuur. Sy chemiese naam klink ingewikkeld - L-2-amino-3- (1H-imidazool-4-yl) propanoësuur. Maar eerste dinge eerste.

Wat is aminosure?

Voordat ons die eienskappe van histidien en sy rol in die liggaam te bespreek, sal ons verstaan met die term "aminosuur". Diegene wat lief vir sport, het gehoor van hierdie stowwe. 'N aminosuur is 'n organiese verbinding met twee basiese funksionele groepe wat dit spesiaal maak: die aminogroep -NH _2, en sogenaamde karboksielgroep -COOH.

Die eerste is verantwoordelik vir die basiese eienskappe van hierdie ongewone klas van verbindings. As gevolg van stikstof en sy aminosuur paar elektrone kan vorm positief gelaaide ione. Wanneer die aminogroep hier omgeskakel in so 'n ioon: -NH ₃ ^+.

Die tweede funksionele groep wat verantwoordelik is vir die suur eienskappe. Dit is in staat om van die skenking van 'n proton, wat oorslaan na anioon -COO ^-. So 'n verskynsel in staat stel om die vorming van soute met die karboksielgroep kant groep.

So, die aminosuur bestaan uit twee dele, elk van wat in staat is van die vorming van soute is. Een van hulle bied die eienskappe van hierdie verbindings, sure, en die ander - die grond. In die algemeen, kan die aminosuur verteenwoordig as: NH ₂ -CH (R) -COOH. Letter R hier is om te verstaan as "radikale", dit wil sê enige organiese deeltjies wat bestaan uit die funksionele groepe en die koolstofskelet en in staat is om die vorming van 'n band (of verbande) aan die substraatmolekule aminosuur.

As 'n reël, selfs diegene wat nie vertroud is met farmakologie en stel nie belang in sport, een keer gehoor het, ten minste uit advertensies, wat die aminosure wat ons nodig het, en is baie nuttig. Kom ons kyk wat funksie wat dit verrig in die liggaam en waarom jy nodig het om hulle te kry in die vereiste tempo van voedsel.

Aminosure funksie in die liggaam

Soos u weet, almal van ons is opgemaak van proteïene, vette en koolhidrate. En as ons hulle verteer soos voedsel aan sy lewensvatbaarheid in stand te hou. Maar die onderwerp van hierdie artikel, is ons belangstel om net proteïene. Dit is 'n groot molekule, wat 'n heel ander en baie belangrike funksies in ons liggaam: vervoer van stowwe, die skepping van nuwe selle, die bevordering van die bande tussen die brein neurone. ons praat oor nie net proteïene. Die feit dat al hierdie stowwe bestaan uit aminosure, wat kan insluit histidien. Formule selfs die eenvoudigste proteïen bestaan ten minste tien aminosure, in 'n polipeptiedketting verbind. Elkeen van hulle het sy eie struktuur en vorm wat dit moontlik maak om dit te die funksie waarvoor dit ontwerp is geskep deur die natuur uit te voer.

histidien

Die formule sluit enige aminosuur, soos ons gesien het, ten minste twee funksionele groepe en 'n koolstofskelet, hulle verbind. Dit is waarom die verskil tussen al die aminosure (wat, terloops, het reeds 'n paar miljoen gekry) is die lengte van die koolstof brug tussen die twee groepe in die radikale struktuur, toegevoegde om dit te.

Die tema van hierdie artikel - is een van die aminosure - histidien. Formule hierdie onontbeerlike suur moeilik. Die belangrikste koolstofketting tussen die twee funksionele groepe wat ons sien net een koolstofatoom. Trouens, al die noodsaaklike proteinogenic (in staat om 'proteïene) aminosure ook net een koolstofatoom in die ketting. Verder histidien het 'n ingewikkelde struktuur radikale wat bestaan siklus. Bo kan jy sien dit is 'n histidien. Die formule, die strukturele kenmerk van wat bestaan in die heterocycle (insluiting van enige ander atome behalwe koolstof), is eintlik nie die hardste stof.

So, as ons die basiese konsepte bespreek, laat ons skuif na die reaksies wat hulself gedra kan word met 'n histidien.

chemiese eienskappe

Reaksie, wat hierdie aminosuur neem, is baie skaars. Verdere reaksies met sure en basisse, dit gaan in die biuret reaksie op gekleurde produkte te vorm. Verder histidien, wie se formule sluit oorblyfsels van imidasool kan reageer met sulfanilzuur in Pauli reaksie.

gevolgtrekking

Miskien al van die groot items afgetakel ons. Ons hoop dat die artikel is nuttig vir jou en gee jou nuwe kennis.