Hoe om koffie te maak met sout? Die beste resepte van koffie in Turku

Miljarde mense regoor die wêreld kan sy oggend nie indink sonder 'n koppie verfrissende drank. Maar hier word bereik deur te kook die reg smaak en 'n pragtige smaak kan nie al nie. Hoe om koffie te maak in Turku? Resepte van hierdie verfrissende drank , en ander nuttige geheime te openbaar in hierdie artikel. Jy sal leer hoe om Arabiese en Turkse koffie te kook met die toevoeging van sout en speserye en kan regtig verras jou gaste.

Hoe om 'n heerlike koffie te kook

Tipies, is dit drink gebrou in koffie masjiene, Turke of zaparivayut in koppies. Die tradisionele manier van kook word beskou as Turku. Gebrou drank verskil ryk geur en unieke aroma. Berei die reg koffie om hierdie riglyne te volg:

1. Die belangrikste geheim van 'n heerlike koffie is in die korrekte maal korrels. Gaar te drink nie bitter smaak, het 'n aangename smaak en aroma, is dit nodig om die fyn maal van koffie kies.
2. Dit is belangrik om die regte geregte te kies vir die voorbereiding van 'n drank. vlekvrye staal Turk is nie geskik omdat die water onder dit baie vinnig verhit word, terwyl die top is nog koud. Perfect Koper Turk, waarin die nek is drie keer meer as die onderste.
3. Vir die voorbereiding van 'n koppie drank is voldoende om 1 teelepel fyn bone sit en gooi 75 ml water.
4. Brew koffie by 'n lae hitte vir 3 minute.
5. Tydens drank brou dit is streng verbode om dit te meng.
6. Water is drie keer verhit in Turku. Sodra die skuim het opgestaan, is dit nodig om die Turk uit die hitte verwyder en na 3 sekondes om terug te gaan in plek. Herhaal stappe nog twee keer.
7. Om nie afkom wanneer die indiening van grond, na die voorbereiding van die drank in die Turk gooi 'n eetlepel van koue water.

Die beste koffie resepte in Turku bied hieronder. Ons aanbevelings sal jou help om te kook sonder probleme aromatiese koffie met 'n ryk smaak.

Hoekom voeg sout?

Hierdie vraag is gevra deur baie mense, en nog, volgens die klassieke resep, is koffie voorberei enigste manier - met 'n knippie sout. Trouens, hierdie bestanddeel onderdruk die bitterheid kenmerkend van drank wat in Turku. As gevolg van die sout is ten volle geopenbaar sy smaak en aroma. Die drank is 'n versadigde, nie vaal. Sout stimuleer ons smaakknoppies, wat lei tot 'n beter, voel ons die smaak van koffie. Verder, dit maak die water sagter, neutraliseer styfheid, wat ook die smaak van die drink raak.

Classic koffie met sout, volgens die volgende resep:

1. Die koper Turk met 'n smal nek en wye bodem is gevul met gemaalde koffie (2 uur. L.) is 'n knippie sout bygevoeg en in 150 ml koue gesuiwerde water gegooi.
2. Turk sit op 'n klein vuurtjie en opgewarm totdat die skuim begin om te styg. Op die oomblik, om die kapasiteit van die hitte verwyder en wag totdat die skuim val nie. Dan weer terug te keer na die Turk op die stoof en herhaal twee keer.
3. Turku met die gebrou drank verwyder van die hitte, bedek met 'n piering.
4. 'N Minuut gooi eetlepel koue water, wag 'n minuut - en in koppies gegooi kan word nie.
5. Volgens smaak, voeg melk en suiker.

Arabiese koffie met sout en kaneel

Ongewone smaak is 'n drankie wat voorberei is deur die volgende resep. Dit koffie met sout, kaneel, geurige speserye en gekarameliseerde suiker, wat die drink heerlike en verfrissende maak. Net wat jy nodig vroeg in die oggend wakker word.

Aan die begin van die voorbereiding in Turk uitgestort suiker (1 uur. L.) en verhit oor lae hitte totdat 'n karamel. Dan bygevoeg koffie (3 uur. L.), kaneel (¼ uur. L.), 'n knippie sout en speserye na smaak (effens kardemom, anys, en huisie). Daarna Turk word geplaas op die bord, en die inhoud is tot kookpunt in drievoud gebring.

Hoe om Turkish kook koffie met peper en sout

Classic koffie in die gaarmaakproses word nie aanvaar kookpunt. net drink tot kookpunt gebring, maar so gou begin skuim styg, Turk onmiddellik verwyder van die hitte. кофе с солью и перцем готовится несколько иначе, но получается не менее вкусным. In teenstelling met hierdie resep, koffie met sout en peper voor te berei 'n bietjie anders, maar dit blyk nie minder lekker.

In Turk uitgestort in 180 ml water en tot kookpunt gebring. Dan moet jy die bak van die hitte verwyder en gooi die koffie (2 ks. L.), Sit op die stoof en wag vir die skuim. Weer Turk verwyder van die hitte, voeg swart peper (¼ uur. L.) en bring tot kookpunt teen 'n lae temperatuur twee keer meer. In die finale koffie sit 'n stukkie van die botter en sprinkel 'n knippie sout. Gee die drink 'n brousel - en in koppies gegooi kan word nie.

Die tradisionele resep van koffie met suiker

Die meeste mense, om verskeie redes verkies om nie toe te voeg in die voorbereiding van 'n verfrissende drankie sout. Hulle glo dat dit nadelig sou raak sy smaak. Hulle is soeter soet koffie. Tydens die kook, is dit terselfdertyd bygevoeg om graan te maal dieselfde hoeveelheid suiker, of selfs meer (na smaak). Toe het al wat gevul is met koue gesuiwerde water, is die drank gebring om te kook oor 'n vuur, gebrou en in koppies uitgegooi. Op die palet, kan jy melk, room, kaneel, vanilla en ander bestanddele by te voeg. Die resultaat is 'n soet verfrissende drank wat bedien kan word met koekies of ander gebak.