Hoeveel eiers gestoor word?

Aangesien hierdie is een van die gunsteling en mees gebruikte in die kombuis produkte, baie huisvroue is bekommerd oor hoeveel eiers gestoor word? Volgens die staat standaarde, die raklewe van eiers kos eetplekke - 25 dae vanaf die tyd van sortering (die belangrikste voorwaarde - die stoor temperatuur 0-20 ° C Rising). Diegene wat in spesiale yskaste gestoor vanaf die vervaardiger (-2 tot 0 ° C) is up gestoor na 90 dae (humiditeit - 85-88%). Terme van verwesenliking nie verander gedurende die jaar.

Hoeveel eiers gestoor word, dit hang af van die optimale manier om hul voorbereiding. Gedurende die eerste 7 dae, hulle is geskik vir gebruik rou vir dit om te kook "gebakte eiers" gekook "gekook" eiers of "sak." Vir 'n lang stoor van die produk onder sulke voorbereiding metodes termyn is daar die risiko van salmonella besmetting.

Hoeveel eiers gestoor word by die huis? Toegelaat bepaling van die ru-produk in 'n yskas by 'n temperatuur van uit -2 tot 0 ° C tot 3 maande, maar dit is op voorwaarde dat dit slegs gelê eiers. En omdat so 'n situasie is baie skaars, is dit beter om hulle nie langer hou as 30 dae. Ook, moet hulle nie laat vir 'n lang tyd sonder verkoeling. Hoewel dit eiers in die omringende omstandighede tot 25 dae kan vind sonder om te weet die datum van hul produksie, jy loop die risiko van verbruik kos bederf of besmet deur mikrobes eier. By kamer toestande, is dit nie meer as 'n week gestoor. Die ideale opsie bepaal eierproduksie datum is die aankoop van diegene op die dop wat is die datum wanneer hulle gesloop. Maar in hierdie geval moet nie te seker van hoe hulle voor die verkryging geberg word. En hoekom koop so toeganklik en goedkoop produk vir die toekoms? Moenie vergeet dat die mees bruikbare - dieet eiers (is up pas tot 7 dae).

Gekookte eiers in die yskas kan wees 7-10 dae. Verdere stoor verhoog die risiko van mikrobiese besoedeling en vergiftiging. By die omringende omstandighede 'n produk gestoor word minder as 12 uur. Sommige bronne dui aan dat die gekookte eiers in die yskas, kan jy laat 20 dae, en by kamertemperatuur - tot 10. Moenie te veel vertroue hierdie inligting, want regtig oorleef op die tye wat dalk die enigste een produk wat antibiotika bevat wees. Eiers - bederfbare, soveel gewetenlose vervaardigers voeg dikwels die hoenders teen antibiotika eet (of ingespuit). So, hulle te beskerm teen siektes en verleng raklewe van pluimveeprodukte. Ook eiers, wat nie die datum van vervaardiging hoef aan te dui, dikwels na ons toe kom aan die einde van sy stoor, sodat hulle vinnig versleg. Gekookte eiers met gekraakte doppe gestoor in die yskas vir nie meer as 4 uur.

In bykomend tot die hoender, kommersieel beskikbare eend, gans, kwartel eiers. Hul raklewe is heel anders. Hoeveel eiers gestoor eend? Laat hulle in die yskas kan wees vir nie meer as 'n week. Hierdie produk is meer geneig om die bron van verskeie bakterieë wees.

Gans eiers is nie meer gehou as 'n week in die yskas.

Die raklewe van eiers Quail veel meer as hoender. In die yskas, kan hulle tot 3 maande. By kamertemperatuur, hulle bly vir ongeveer 'n maand (op die ongeskonde dop).

Vergiftiging eiers het onlangs 'n baie gereelde. Bederf van die produk dra by tot vog, hitte en duur stoor. As jy twyfel as die eiers voordat dit gekook om dit te breek in 'n aparte bak. As hy het 'n onaangename reuk en verdagte oog, is dit beter om dit weg te gooi. Ten einde vas te stel die varsheid van eiers kan verlaag word in die water, as dit horisontaal of met 'n helling is gedompel - dit is redelik vars. Die mees onlangse van hulle sink na die bodem. As die eier dryf op die oppervlak of effens daal vertikaal in die water - dit galsterig. So 'n produk is beter om nie te gebruik.

Die meeste vatbaar vir vergiftiging verstryk of verjaar eiers bejaardes, kinders en tieners, swanger vroue. Jy kan nie swaar gebruik vuil, ou of gehou met 'n gekraakte dop. Deur die eet van rou of swak termies verwerk eiers verhoog die risiko van kontraktering salmonellose en konvensionele voedselvergiftiging. In hierdie geval, die persoon waargeneem naarheid, braking, koors of kouekoors, hoofpyn, moegheid, spierswakheid. Simptome verskyn nadat 12-48 uur na infeksie. In die geval van hul voorkoms moet onmiddellik raadpleeg jou dokter.