Indiese komyn en groei in ons voorwaardes

As jy geniet die huis bak brood of kook wors, dan is jy vertroud wees met basiese speserye, altyd gebruik vir hierdie doel. Onder andere, die mees gebruikte speserye, karwy het sy gewildheid te danke aan die besondere geurige gekruide aroma en 'n brandende bitter smaak van sy vrugte.

Gekweek vir ons toestande karwy is afstammelinge van die lande van die Suider-en suidoostelike Asië. Daar word geglo dat die wilde voorouer van die twee-jaar plant familie sambreel, is 'n Indiese komyn, wat verskil van ons vroeër rypwording vrugte, en kleiner grootte. Ook verander en kenmerkende geur aan ons kultuur (in die stamvader, het hy denne skakerings), en die smaak van die Indiese komyn is meer soet, en kleur van die vrug is donkerder. In Indië, die gebruik van ander name van hierdie plant: ayovan of Koptiese karwy. In sommige Indiese state, kan nog gevind word wilde plant komyn, al is, vir die grootste deel, dit is 'n aktiewe verbouing.

Te danke aan die warm en vogtige klimaat Indiese komyn begin bloei aan die begin van Mei, voor sy noordelike rasse rypwording vir 'n maand en 'n half. Indiese komyn verbouing beset nie net die landelike mense van Indië, goeie oeste en gee hierdie kultuur in Turkye, Pakistan, Sirië, Afghanistan, Sentraal-Asiatiese lande, Noord-en Oos-Afrika. Van hierdie lande, vir die grootste deel, Indiese komyn word ingevoer in ons land.

Aanhangers van die kenmerkende aroma en smaak van die Indiese speserye dit kan probeer om dit te laat groei in jou tuin, maar die meeste van alles, sal hierdie ervaring 'n mislukking wees. Maar julle moet toeneem in hul gebied vrygestel variëteite gewone komyn moontlik. Dit sal moet geplant word in 'n plek goed verlig deur die son, of blom en kan nie wag nie. Om fyn komyn nie te veeleisend, maar vermy saai dit te suur of moerasagtige grond met noue pas om die grondwater oppervlak. Ten spyte hiervan, komyn vereis versigtige water, veral in groei stam tydperk.

Die grond is bereid om vir die aanplant van komyn, moet vroeg in die lente versigtig onmiddellik harrowed na die voorkoms van onkruid en los al die groei. In die eerste jaar, as ons vroeër gesê het, die vrugte moet nie oes verwag. Bemes die grond gedurende hierdie tydperk kan wees 12-15 gram kalium sout, 25-30 gram van superfosfaat en 2-3 kg mis per een vierkante meter van die bewerkte area. Die diepte van die voorkoms van sade moet ten minste 2,5 cm, en die afstand tussen die rye kies 20 cm. Na 25-30 dae na die aanvang van ontkieming uitgevoer eerste minerale kunsmis gelyke dele van ammonium nitraat, die kalium sout en superfosfaat. Die tweede voeding is uit deur dieselfde tydperk gedra, maar sonder die gebruik van ammoniumnitraat. In die tweede jaar van verbouing verskyn eerste trosse in die vroeë tot middel-Junie.

saad skoonmaak is uit na die bors varsheid hulle so gou as die meeste van die saad bekom bruin kleur gedra. Daar is algemene aanbevelings vir die skoonmaak. 'N geurige komyn kry, moet dit gedoen word deur uit die grond te trek die hele plant, sodat die vrugte van hul volwassenheid bereik het, word op die steel plant met risoom. Geoes plante dus vasgebind in bondels en links op die veld of verliese binne gedroogde verminder. Na droog gerwe (in die gewone geval dit voorkom binne 'n paar weke na oes) gedors oes en gestoor in 'n droë plek en verseëlde houer. Gewaarborg raklewe van die oes vir drie jaar. Maar gegroei op die terrein komyn sal veral helder aroma en smaak van die vrugte wees. Let wel net dat kan gedruk word baie waardevolle olie wat gebruik word in kook asook 'n terapeutiese dwelm van karwysaad.