Kies sorbet resep

Sorbet - 'n perfekte verfrissende nagereg wat die sagtheid van roomys en 'n sappige smaak van vrugte en bessies kombineer. Hierdie heerlike gereg ingesluit in die spyskaarte van talle restaurante, kan jy weier om te kook by die huis - sorbet resep is nie dat ingewikkeld. Daarbenewens kan die smaak byna enigiets wees - jy kan vrugte of bessies pluk aan sy smaak, probeer nuwe kombinasies en eksperimenteer met bymiddels. In ieder geval, leer hoe om te kook dit is beslis die moeite werd. Begin met bewese resepte.

Resep sorbet met aarbeie en suurlemoen

Dit is waarskynlik een van die mees gewilde klassieke keuses. Hy is verfrissend (te danke aan die suurlemoen geur), maar ook baie soet, want dit sorbet - aarbei. Die resep behels die gebruik van drie honderd gram van aarbeie, 'n suurlemoen, 'n vyf en sewentig gram suiker en twee stingels van vars kruisement. Was en skoon die aarbeie uit die blomstele en kelkblare. Sny in skywe 'n paar millimeter dik, wat 'n paar bessies om die finale nagereg te versier. Sit die voorbereide vrugte in 'n bak of 'n kastrol, gooi die suiker. Voeg 'n bietjie water en suurlemoensap. Wag 'n kwart van 'n uur - bessies moet die suiker te absorbeer en laat die sap, dan klits blender tot glad. Die finale puree, rek deur 'n sif, as jy wil die meeste romerige tekstuur bereik. In die algemeen, kan jy dit nie doen nie. Giet die mengsel in 'n groot bak tot op die bodem van die dun lagie bedek. Verwyder dit in die vrieskas vir 'n uur, dan klits klits of vurk. Dit is nodig ten einde 'n meer sagte en 'n eenvormige aarbei-suurlemoen sorbet verkry. Resep beveel om die massa meng van ten minste drie keer. Jy kan dan verlaat die gereg vir twaalf ure te staan. Voordat jy dit van toepassing is op die tafel, van die behoefte aan 'n sorbet eetlepel balle wat moet versier met aarbeie en vars ment vorm.

Sorbet resep van piesangs

Groot vir wanneer jy dringend verkoop van sagte piesangs nodig. Om hierdie resep sorbet berei, neem drie honderd gram van fyn piesang, 'n eetlepel suiker stroop, sewentig gram bruinsuiker, eenhonderd en vyftig gram van gekookte water, 'n paar bessies korente en 'n paar blare van kruisement. Meng die piesangs met water en suiker stroop. Kook oor lae hitte, roer liggies. Nadat dit gekook is, gooi die massa van koppies en stuur in die yskas. Van tyd tot tyd roer nagereg, sodat hy vries sonder ysblokkies. Wanneer uiteindelik die mengsel verdik, verwyder dit uit die yskas en oor te dra aan 'n pragtige wynglase of uitlaat. Voordat dit bedien word, garneer met bessies korente en vars kruisementblare.

Resep waatlemoen sorbet

Vir die voorbereiding van hierdie nagereg jy sewe honderd en vyftig gram van waatlemoen, twee honderd gram suiker, suurlemoensap en 'n glas water nodig het. Skil die waatlemoen uit die bene en in skywe gesny, voeg suurlemoensap en maal met 'n blender. Kook water en suiker, voeg en wag vir verkoeling stroop te puree waatlemoen. Stuur mengsel in die vrieskas en wag tot verdik, roer versigtig elke uur. Dien in glase met kruisementblare as versiering.