Kook tjops van beesvleis in die oond

Bees is onontbeerlik vir die voorkoming van anemie en baie ander siektes. Daarbenewens het die vleis is nie te vet, en die geregte uit dit smaak goed. Cook hierdie vleis kan 'n verskeidenheid van geregte, soos beesvleis tjops in die oond wees.

Vir hierdie doel, is die vleis in porsies gesny, ongeveer 1 cm dik, en die twee kante hop goed spesiale hamer. Daarna beesvleis gevryf met sout, peper en mayonnaise, wat 'n klein hoeveelheid van die mosterd bygevoeg en pas in blikkies of bak. Op elke stuk gelê koevinkje 2-3 vars uie, en sprinkel met gerasperde kaas. Gebakte hierdie gereg in 'n oond vir sowat 'n uur. Baie delikate geur het die tjops van hoender in die oond, wat gemaak kan word volgens die bostaande resep, vleis vervang met hoender.

Daar is 'n resep wat jy kan kook die tjops van beesvleis in die oond met room sous. Om dit te doen, die voorberei vleis hop, vryf met speserye, gebraai in 'n pan aan beide kante tot goudbruin. Semi-finale tjops gelê in die vorm. Top moet gebraaide uieringe en gesny tamatieskywe sit. Alle gesprinkel met kruie en gevul met suurroom, sit gaar in die oond vir 'n halfuur. Garneer kan dien as blaarslaai of gekookte aartappels.

Om tjops van beesvleis berei in beslag, moet eiers en broodkrummels. Geklopte eiers, vleis, sny in medium-grootte stukke. Elkeen van hulle hop hout hamer, vryf met 'n mengsel van sout en peper. Daarna word die stukke geneem een op 'n tyd en val in eier. Dit is noodsaaklik vir hulle 'n geruime tyd om te dreineer, sodat dit nie te veel te leer gee. Die volgende stap sal tjops obvalivanie in broodkrummels. In sommige gevalle (indien die laag te dun breading draai), hierdie stappe kan herhaal word, maar moet jy dit nie oordoen nie, anders te dik kan die volle propekaniyu vleis belemmer. Pre-staan braai die vleis in 'n pan tot die breading bruin is nie, dan tjops van beesvleis in die oond sal dopekayut voortgaan sowat 'n halfuur.

Jy kan voeg by die vleis van die bykomende bestanddele, soos groente of sampioene, so eksperimenteer met smaak. Op geslaan af en voorberei beesvleis sit klein uieringe, gesnyde sampioene, al uitgestort op die top van mayonnaise en suurroom mengsel en gespat met gerasperde kaas. Hierdie gereg kan 'n groot versiering op 'n feestelike tafel wees, want bykomend tot 'n heerlike smaak, dit het 'n aptytwekkende voorkoms.

Die oorspronklike resep: tjops van beesvleis in die oond met pruimedante en sampioene. Vir hom gedeeltes van vleis is goed skop, en gesoute, peper. Bereid vulsel. Vir haar, die sampioene fyn gesny en liggies gebraai met uie. Pruimedante gekerfde kaas vryf, is al die bestanddele gemeng. Die vul geplaas op elke sny, en die vleis is tot die minimum beperk om rolle, wat elkeen is gedoop in beslag (dit kan voorberei uit 'n mengsel van eier, melk, en 'n klein hoeveelheid van die meel) te vorm. Alles is uitgelê op 'n bakplaat, bo gevul met suurroom, waaraan bygevoeg speserye en sout, sit in die oond. Gaarmaaktyd tjops sowat 'n uur, afhangende van die eienskappe van die oond en die dikte van die vleis stukkies.

Ek moet sê dat die tjops van beesvleis in die oond moet bedien met groente kant skoon as vleis en groente is baie beter geabsorbeer. Die vleis nie hard te kry, sny dit in stukkies nodig teen vesel en stoot die moeite werd om versigtig, so lank as wat dit twee keer verhoog nie in volume (in die proses van braai dit verkry sy oorspronklike grootte).