Hoe om 'n hoender in die oond kook

Hoenders in die oond - dit is 'n goeie manier om die hele gesin tevrede te stel 'n heerlike ete. Daarby het die voorbereiding van hierdie gereg nie baie tyd en moeite te neem. Bak die hoender in die oond is nie moeilik nie, so jy sal ook gegee word aan sy familie. As hierdie gereg behoorlik voor te berei, dit blyk sappige, sag en heerlik.

Die meeste dikwels, kook hoender in die oond, gestop met appels. Die resultaat is 'n wonderlike goue kors, en appel geur kan nie vervang word deur iets. Hierdie gereg kan nie net na sy familie, maar ook gaste vir die feestelike tafel ingedien word. Om dit te maak, moet jy 'n hoender te neem, met 'n gewig van 2 kg. Dit moet deeglik skoongemaak word en verwyder die vere en binnegoed. Dan vryf die hoender karkas van alle kante met sout. Jy kan 'n groot gemeenskaplike sout gebruik. Strooi die hoender peper en speserye op jou eie oordeel. Jy kan 'n spesiale gebruik geurmiddels vir hoender of af te haal haarself. Ten einde 'n lekker ete kry, voeg 'n bietjie paprika. Vryf die karkas moet wees aan alle kante en selfs binne. Volgende skoon sowat vier knoffelhuisies. Een van hulle sny in groot stukke en sit binne-in die hoender. Die res word deur 'n pers en vryf die mengsel verkry karkas. Ui skoon, sny in groot stukke en ook binne sit. Appels moet gewas word, ontkern en in medium skyfies gesny. Dan gestop hulle met 'n hoender karkas.

Neem 'n kulinêre en ryg om aanmekaar te werk op die hoender, en dan aan te sluit sy voete. Vlerke plant in die karkas, om die gaarmaakproses hulle nie verbrand. Volgende stapel ons die hoender karkas op 'n bakplaat en stuur in die oond. Temperatuur is ingestel om 200 grade. Henne in die oond vir die voorbereiding van ongeveer 2,5 uur. Die bakkie het rooi met goue kors, is dit soms nodig om hoender vet wat uitgestaan het tydens braai gooi. Dit sal ook dit sappig en sag te maak.
Ons het uit die hoender uit die oond en gee dit 'n bietjie staan. verwyder dan die draad en maak die gereg mooi. Om dit te doen, ons neem uit die appels en versprei hulle rondom die hoender. Hoender karkas gesny kan word in stukke a la carte. Sprinkel met gekapte kruie en bedien.

Wat anders kan ek kook in die oond van die hoenders? Dis warm. Om hierdie hoender neem en vul dit met koue water vir ongeveer 'n halfuur. Volgende, moet jy die sous gooi in die pot en laat dit kook. In die kokende sous Sit die hoender en gee dit weer kook. Ons neem uit die hoender en vee dit droog met 'n handdoek. Karkas sout en vryf met olie. Binne-in die karkas ook moet sit 'n stukkie van die botter, dan die hoender is sappig. Ons het dit in die oond. Voor die einde van die kook van die karkas smeer eier en sprinkel met broodkrummels. Gebraaide hoender in 'n voorverhitte oond teen 'n gemiddelde temperatuur. Ons maak gereed hoender, sny en bedien met groente.

Jy kan kook hoender braai in die mikrogolf. Om dit te doen, vryf die karkas met speserye en kruie, sout. bene hoender wenslik om die foelie toedraai. Net baie versigtig heg dit. Sit die hoender op die rooster, plaas dit onder die gereg, wat die vet sal dreineer. In staat stel om "net mikrogolwe" en volle kapasiteit. Kook vir sowat 10 minute. draai dan af "kombi-2" en braai 10 minute aan elke kant. Volgende, skakel die mikrogolf, maar die hoender het net 2-3 minute. Die proses nie veel tyd in beslag neem. Hoenders gebraai in die oond veel langer. Maar hoe om die hoender kook, een kies na jou smaak.

En ten slotte, 'n paar wenke. Sit hoender net in 'n voorverhitte oond en kook dit teen 'n gemiddelde temperatuur. Om hoender draai rooskleurig Skakel oor na "rooster" vir 10 minute tot gaar. As hierdie modus is nie teenwoordig is, smeer dit met 'n klein hoeveelheid van die heuning of room. Suurlemoen en knoffel maak die hoender sag en geurig. Behandel jou geliefdes 'n eenvoudige, maar baie lekker gereg.