Kos en drinkKoffie

'N paar woorde oor hoe om behoorlik koffie te brou

Dit is bekend dat mense wat koffie drink, in die lewe meer selfversekerd voel as ander, en beslis weet hoe om koffie behoorlik te brou. Daar is baie maniere, selfs meer nuanses. Daarom veralgemeen ons dinge wat almal bekend is.

Hoe om graan te maal en op te slaan.

Maalgraan is die beste net voor brouery en in die volume wat ten volle gebruik sal word.

As jy verkies om gekoopte koffie te koop en te kook, is dit belangrik om die korrekte berging te verseker. Die reël is eenvoudig - koffie moet nie sy smaak verloor nie, omdat dit geplaas word, word dit van ander stowwe en in goed verseëlde skottel afgeskei.

Koop graan beter in 'n vakuumpakket. In hierdie geval word hulle eienskappe so lank as moontlik bewaar. Die inhoud van die oop pak word in glashouers gegooi met 'n goedgemaakte deksel. Die stoorplek in die huis moet droog wees, weg van die stoof en die watervoorsiening. Omgewing met sterk ruikende stowwe (speserye, byvoorbeeld) word nie verwelkom nie.

Nou oor die kwaliteit van maal. Dit hang alles af van hoe die koffie gebrou sal word. As dit gebak word in dzhezve (turk), kastrol of koffiepot, moet die maal die dunste wees. Dan word die kontakarea van water en korrels maksimum en ons kry 'n baie geurige drank.

As ons koffie in die koffiemaker maak, moet die maal medium wees. Andersins sal die korrels wat in stof gestof word, saam klou en die vloeistof deur die filter voorkom.

Op die verhouding van korrels en water.

Natuurlik is daar nie eenparigheid nie. Iemand is lief vir koffie sterker, iemand swakker. 'N Gemiddelde gemiddeld: een tot twee lepels grondgraan op 'n koffiekop. Water word slegs gefilter. En dit moet in gedagte gehou word dat in groot hoeveelhede koffie nie gebrou word nie, nie dat dit 'n drankie is nie.

Hoe om koffie goed in Jezve (Turk) te brou .

Beskryf kortliks een van die mees algemene maniere.

Türk (jack) word byvoorbeeld verhit met kookwater. Daarna word gemaalde korrels daarin gegooi en gevul met warm water. Die vloeistofvlak moet net onder die jazzy middellyn wees. Dit is wenslik dat koffie op die oppervlak van die water nie was nie. Nou dzhezin sit 'n klein vuur en kyk na die inhoud daarvan.

Op die oppervlak van die mengsel verskyn skuim, wat poog om te "ontsnap" van die Turke. Dit gebeur voordat die water kook, wat nie toegelaat mag word nie (gekookte koffie word as dood beskou). Sodra die skuim begin skuif na die uitgang, word die jets uit die vuur verwyder. 'N bietjie wag vir die skuim om te vestig. Sommige vind dit nodig om 'n paar druppels koue gekookte water by die straal by te voeg , en glo dat dit die insakking versnel. Gereed drink versigtig gegiet in vooraf voorbereide koppies.

Nie minder algemeen en 'n ander manier van kook, wat sy aanhangers beskou as die enigste korrekte antwoord op die vraag "hoe om koffie te maak met skuim."

Gooi koue water in en laat dit kook. Verwyder die Turk uit die vuur en vul dit met koffie, roer intensief totdat 'n dik skuim gevorm word. Dan wag hulle vir haar (skuim) om te vestig en die Isai weer aan die brand te steek.

Na 'n kort rukkie begin die skuim weer aktief styg, en dan word die Turk uit die vuur verwyder en gewag totdat die binneste storm kalmeer en die koffie skuim vestig. Die gevormde skuim absorbeer die smaak en reuk van korrels en gee nie die geur van die drank 'verlore' nie. Hierdie prosedure word verskeie kere herhaal (van 3 tot 7). Dan word die koffie in koppies gegooi.

Hoe om koffie in 'n koffiemachine behoorlik te brou, of inligting vir diegene wat nie daarvan hou om skuim te vang nie.

Vandag word koffiemasjiene, spesiale toestelle vir die maak van koffie by die huis, wyd gebruik. Hulle is baie gerieflik, het verskillende prestasie, geskik vir gebruik in 'n kafee, kantoor of huis. As jy verkies om 'n outomatiese proses van koffie te maak, maak dit sin om te dink oor die aankoop van so 'n masjien.

By die keuse van watter eenheid om te koop, let op die vervaardiger (Katai, jy weet ...), en die beskikbaarheid van vervangingsfilters. Vooraf, oorweeg watter opsies jy nodig het. As 'n lid van jou familie byvoorbeeld cappuccino liefhet, maak seker dat jou masjien dit kan kook.

Eintlik, sedert die aankoop van 'n koffiemasjien vir die voorbereiding van hierdie drankie, hoef jy nie meer bekommerd te wees nie. Bly net om 'n handelsmerk korrels te kies en volg die instruksies.

Dus, ons sal opsom. Hoe om koffie goed te kook, besluit almal vir homself. Uiteindelik sal een van die maniere meer as ander wees en sal vasgestel word. Of jy kan dit op verskillende maniere kook, afhangende van die omstandighede en bui. Die belangrikste ding is om beide die drank en die atmosfeer wat rondom die voorbereiding geskep word, te geniet.

En ten slotte, laat ons Galsworthy onthou, wat eensaam opgemerk het: "Daar is dinge wat die moeite werd is om hulle te lojaal. Byvoorbeeld, koffie. "

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.