"Olmeca" (tequila):'s, resensies, samestelling. Hoe om 'n valse te onderskei?

"Olmeca" - tequila, wat tereg word beskou as een van die voorste geeste in die wêreld. Baie kenners oorweeg dit om die mees waardig is van die hoogste lof, en dit is vir Meksikane - 'n ware nasionale trots.

'N bietjie geskiedenis

Die eerste melding van tequila gevind baie eeue gelede. Volgens die mitologie, die grondgebied van moderne Mexiko selfs voor die ou Inkas en Asteke Olmek stamme eens geleef het. Dis toe dat mense geleer hoe om 'n drankie te maak uit die bloute agave, wat heuning water genoem te word nie gekom. Daar word gesê dat hierdie infusie hou van die hoogste gode, en hulle verbied om die geheime van sy vervaardiging vreemdelinge openbaar. Sedertdien het baie jare geslaag, en nou die "Olmeca" (tequila) geword het nie net 'n kenmerk van 'n plaaslike fees, maar hierdie roeping kaart van Mexiko.

In die algemeen is die blou agave - die plant is baie gewild in Noord-Amerika. Van dit in die ou dae is 'n uittreksel vesel, wat dan gebruik word om papier, klere en ander huishoudelike items te maak. As gevolg van so 'n verwerking is gewoonlik stoot groot hoeveelhede sap. Locals geleer het om voor te berei deur fermentasie van dit 'n drank wat "n pulp" het 'n beroep. Trouens, hy was die vader van die toekoms van tequila.

subtiliteite van tegnologie

"Olmeca" (tequila) geword wat almal nou weet dit, tot aan die einde van die 19de eeu. Teen hierdie tyd het mense baie geheime in verband met die reëls van voorbereiding van alkoholiese drankies geleer het. In die besonder, het hulle besef dat so 'n distillasie. In die noorde van die staat Jalisco geplant hele plantasies van blou agave. Dit blyk dat vir die normale groei van die lelie is dit nodig gehad het is hierdie dorre land. Nie ver van hierdie plekke is die klein dorpie van Tequila, wie se naam het die naam van 'n nuwe drank. Die proses van die maak van hierdie produk begin in die veld. Hier, vir agt jaar die plante bereik die verlangde graad van volwassenheid. Toe werkers versamel vlesige vrugte, af te sny hulle van die wortel en die bevryding van lang vlesige blare. 'N geruime tyd is nagespoor produk in spesiale stoor, en dan gaan die spesiale klip oonde om te kook. Op hierdie stadium, is die stysel vervat in die pulp omskep in suikers deur die optrede van die hitte. Die gevolglike massa gedruk op industriële druk. Dan gaan sy na die kuipe vir fermentasie, waar suiker omgesit in alkohol. Dit het ook bygevoeg gis en gedistilleerde water. Gegiste massa is die dubbele distillasie, wat in 'n spesiale vakuum apparaat plaasvind. Nou die finale produk kom in 'n spesiale stoor, wat die regte tyd gehou.

Die klassifikasie van die produk

Tequila deur Meksikaanse standaarde, is verdeel in twee kategorieë:

1. Produk gemaak net uit agave. Hy verwys na drank premie.
2. Die drink, in die produksie van suiker wat ander plante is wat gebruik word deur 49 persent.

Soos bekend is, is 'n sterk alkoholiese drank wat gekenmerk word deur sy blootstelling. "Olmeca" (tequila) ook na gelang van hierdie syfer is verdeel in vier tipes:

1. Blanco, Plata en Silver. Die drank is gebottel direk na sy produksie of gedurende die maand daarna. Dit tequila staan bekend as "wit" of "silwer".
2. Joven of Gold. Die drank is ook jong beskou, maar dit gee kleur, geur en aroma, het gesê verskeie Kohler.
3. Reposado. Die produk word beskou as "verfris" as 3-12 maande in eikehoutvate te wees. Gedurende hierdie tyd kry hy 'n sekere kleur.
4. Añejo. Dit tequila word beskou as "ou" of "gesoute". Sy wag in die vlerke van 09:57 jaar. Maar ná die sewende, kan 'n klein kenmerkende bitterheid verskyn in dit.

Gewoonlik is die vervaardiger probeer om al hierdie funksies spesifiseer op die etiket, sodat die koper het die geheelbeeld van die produk. Daarbenewens het die "Olmek" daar is drie lyne van smaak:

1. Olmeca - eenvoudige of enkele.
2. Olmeca Altos.
3. Olmeca Tezon.

Elkeen van hulle kan gemaak word in ooreenstemming met een van die vier bekende tipes.

neutrale opinie

Die bestudering van die menings van kopers, kan ons aflei dat dit is baie soos Tequila "Olmeca". Resensies van die meerderheid van hulle het betrekking op die ongewone smaak van drank. Neem, byvoorbeeld, Olmeca Blanco.

Dit is ideaal helder vloeistof met 'n effense, skaars waarneembaar aroma van agave. Pleasant soet maak hulle tender en sag. Veral tevrede met die feit dat dit heeltemal nie saak wat anders aromas of geure van fusel olies. Tog, is dit nie vergelyk met Olmeca Gold. Bleek goue produk uitstraal rondom haar vrugtige geur van pomelo met 'n tikkie van rook. Ryk geur aangevul tert met peper en heuning soet. As 'n reël, die vesting van hierdie drank is 38 persent, maar diegene wat dit probeer het, argumenteer dat dit nie gevoel het nie. Na 2-3 skote in die kop verskyn 'n aangename dronkenskap, maar die babelas sal nie, as jy nie deur die aantal hoef te gaan. Maar daar is ook diegene wat verkies Olmeca Añejo. Dit is hoofsaaklik tequila fynproewers wat sy kwaliteite van 'n produk te waardeer met 'n lang blootstelling.

Die samestelling van die produk

Spesiale aandag moet deel van Tequila "Olmeca" wees. In die eerste plek, is dit nodig om daarop te let dat die produk is meer soos 'n brousel.

Van Russian vodka dit onderskei word van die teenwoordigheid van verskillende esters en hoër alkohole. Basies, onder hulle is die asetaat. Die liter van die finale produk bevat ongeveer 50 mg. Dit sou niks besonders lyk. Maar dit is die moeite werd om te onthou dat dit 'n mengsel - nie dat ander, as die oplosmiddel, wat, terloops, is ook bekend as 'n additief E1504. Dit is duidelik dat dit nie aanbeveel om hierdie drank in groot hoeveelhede verbruik. Babelas in hierdie geval sal moeilik wees om te vermy. Moenie ook vergeet van die foezelolie. Maar gesoute tequila hulle veel minder. Die rede hiervoor is dat die hout muur van eikehoutvate absorbeer hierdie komponente, skoonmaak nie net die chemiese samestelling, maar ook die smaak van die produk. Ons moet ook nie ignoreer die feit dat al hierdie bestanddele het hul negatiewe uitwerking op menslike lewer. Dit moet altyd onthou voor jy 'n finale besluit oor die keuse van drank maak.

pret prys

Dieselfde getal is Tequila "Olmeca"? Foto's kan soms gevra antwoord op hierdie vraag.

Met inagneming van die goedere op die toonbank, moet dit verstaan word dat die drank tipe Blanco of Silver minder as die ander sal kos. Die rede hiervoor is dat dit 'n jong produk. Dit is gebottelde onmiddellik na produksie, en dan onmiddellik na die verkoping. Mexikaanse drank bottel so produksievermoë van 0,7 liter in die Russiese winkels sal kos ongeveer 1500 roebels. Gold Tequila tipe sal kos 'n bietjie duurder, maar is ook 'n produk van ongebreidelde. Hier is die vraag van tegnologie. Die feit dat die laaste stadium van die produksie van die ingespuit kos Colera om die drink van goue kleur gee. In deel, dit beïnvloed ook die smaak. Vir so 'n bottel sal nodig hê om te betaal vir ongeveer 2000 roebels. Vir diegene wat wil om die smaak van hierdie volgehoue tequila ontdek, moet die drank koop tik Añejo. Maar in hierdie geval, die koopprys sal nie minder as 3000 roebels. Maar kenners met vertroue sê dat die produk is regtig die geld werd.

beduidende verskille

Mense probeer dikwels om dié of ander produkte, na aanleiding van die mode en die openbare mening te bekom. Dit stel vervaardigers om hul geheime goedere te verwesenlik. Die waarde daarvan is gewoonlik baie laer as die natuurlike produk, maar baie kopers jaag goedkoop instem om sodanige terme. Soms is dit verander in die mees onverwagte gevolge.

Eerstens, moenie die gehalte en organoleptiese eienskappe van vervalste goedere nie voldoen aan die natuurlike produk. Dit blyk dat die man probeer, maar nie uit te vind die werklike smaak van die drank. Nou hoekom glad koop dit? Tweedens, die tegnologie is onbekend en verdagte van produksie toestande kan lei tot die feit dat die produk baie onveilig vir gesondheid sal wees. So, wat is regtig 'n Tequila "Olmeca"? Hoe om ware produk te onderskei van 'n valse? Om die egtheid te bepaal, is daar drie hoof funksies:

1. Die oppervlak van die bottel in plekke van afwesigheid patrone het rof wees.
2. Die boonste deel van die skroefdop, inteendeel, moet glad wees.
3. Onder die bottel skouers patroon is in die vorm van 'n geboë lyn, die draaie tussen watter twee klein sirkels geleë is. Ons Fakes plaas, daar is 'n mediumgrootte ovaal.

Wetende dat al hierdie besonderhede, kan jy maklik bedrog te voorkom.

persoonlike beheer

Baie kopers nie eens besef dat, byvoorbeeld, vervalsing van Tequila "Olmeca" kan hulle te eniger tyd te ontmoet. Daarom moet ons altyd op die uitkyk en om al die bestaande reëls te onthou.

Eerstens moet jy baie versigtig die bottel kyk. Dit moet 'n reghoekige vorm en die ooreenstemmende volume het. Dan moet jy kyk vir gravering n geriffelde patroon in die boonste deel van die etiket. Sommige kenners sê dat dit nie net 'n versiering, maar die werklike karakters van antieke Olmek keer. Hulle sê dat hierdie karakters ietwat is invloed op die smaak van die drank. Daarna gaan die prop, en dan kyk mooi na die prys. Soms kan jy vind in die verkoop van 'n bottel tequila, langs wat daar is 'n prys van 400 roebels. Na wat verneem word oor enige Meksikaanse drank in hierdie geval en geen twyfel kan wees. Jy kan nie geld oor vir niks, as dit een honderd persent vals sal wees. As die drink ten volle getoets, dat jy veilig kan versprei deur die verkoper versoek bedrag. Maar dit is nog beter om te doen in 'n spesialiteit winkel.