Cognac van maanskyn

Van alle alkoholiese drank cognac beklee 'n spesiale plek, want dit word gekenmerk deur 'n hoë smaak kwaliteite. Dit is 'n sterk drank amber, wat is toegerus met 'n komplekse aroma, waarin vasgevang notas van vanielje en 'n gladde smaak, bereik deur te dubbel distillasie van wyn , gevolg deur sy blootstelling. So is daar ook die voorbereiding van die tradisionele brandewyn, maar daar is baie geïnteresseerd in hoe om te maak brandewyn van die brou by die huis. Ek moet sê dat dit nie te moeilik. Hoewel die gevolglike drank 'n ware cognac sal herinner net op smaak en kleur, soos in die tegnologie van sy produksie is nie druiwe alkohol en veroudering in eikehout vate. Kyk na die eenvoudige resepte van hoe om tuisgemaakte brandewyn van maanskyn kook.

1. Bestanddele: drie liter vodka (vodka), kaliumpermanganaat op die punt van 'n mes, okkerneute, een lepel swart tee, sewe blomme naeltjies, 'n lepel komyn en vanielje suiker, sitroensuur op die punt van 'n mes.

In 'n pot met 'n goeie brou sit kaliumpermanganaat om foezelolie ontketen. In die geval van vodka, is kaliumpermanganaat bygevoeg. Dan voeg 'n handvol gedroogde neute mure, tee en naeltjies, komyn en suiker, en in die laaste instansie sitroensuur. Cognac van brou moet voortduur vir twee tot drie dae by kamertemperatuur. Dit word egter nie aanbeveel om meer as 'n week verlaat.

Voordat jy hierdie drank gebruik, is dit gefiltreer deur 'n lap of gaas. So, die kombuis cognac by die huis nie veel tyd in beslag neem, in teenstelling met die tradisionele van sy produksie, waar die eikehoutvate gebruik word.

2. Nog 'n metode vir die voorbereiding van 'n drank soos brandewyn uit brou, behels die gebruik van eikehout chips. So, maak spasies van 'n jong eikeboom: dit is uit die velle (dit bevat baie nuttige stowwe) verwyder, gedroogde en sny aan repe van sewe sentimeter lank. Byl en hamer skyfies chips dikte van 2-3 mm.

Hierdie stukkies om hangers vul drie-liter pot en gooi brou goeie graad (45%), en voeg dit by elke liter van 'n lepel suiker. Daarna Brandy van maanskyn sit in 'n donker plek vir drie maande, en dan gefiltreer. So dit blyk sorokapyatigradusny alkohol, wat gekenmerk word deur 'n unieke smaak en aroma.

3. "Home Cognac"

Bestanddele: halwe liter vodka, een eetlepel van eikebome bas, een lepel van St John's wort, rose heupe, swart tee, een lourierblaar (dit is moontlik en sonder dat dit), twee rastolchonnyh ertjie wonderpeper, drie glukose tablette, kaneel en vanielje op die punt van 'n mes.

Alle komponente behalwe glukose was gemeng en in die bottel, wat gesluit met 'n deksel en sit op drie dae in 'n donker plek uitgestort. Voordat dit gebruik word, is die drank gefiltreer, by sy glukose en gebottelde.

4. "Jubilee brandewyn"

Bestanddele: drie eetlepels koffie, drie eetlepels suiker, vyftien blomme naeltjies, een klein teelepel kaneel, 'n pakkie van vanielje suiker, drie liter vodka.

Alle grootmaat bestanddele gooi 'n liter vodka en goed geskud om suiker heeltemal ontbind. Voeg dan die oorblywende vodka, en die deksel toegemaak en sit op twee weke in 'n donker plek. Wanneer die tyd van maanskyn brandewyn gefiltreer en gebottel.

Tot op datum, die brandewyn is gewild oor die hele wêreld. Dit is dikwels bereid om by die huis met behulp van vodka as een van die bestanddele. So, kan jy baie goed in smaak kachkstvam drink van maanskyn kry. Die meer so dat die gehalte van baie alkoholiese drankies wat op winkelrakke, dikwels in twyfel, as 'n natuurlike produk hoogs gewaardeer.