Probiotika in braaikuiken pluimvee.

Die groter eise aan die gehalte en veiligheid van landbouprodukte het die basis gevorm vir die studie van probiotika gebruik in braaikuiken pluimvee. In hierdie konteks, 'n studie oor die vervanging van antibiotika veilig is vir menslike dieregesondheid en dwelms, die ontwikkeling van tegnologie vir die produksie van veilige produkte is 'n prioriteit.

Een alternatiewe oplossing vir hierdie probleem kan wees die probiotika en produkte afkomstig van hulle. In hierdie geval, soos aangedui deur verskeie studies, kan verbou braaikuikens en antibiotika-vrye, onder sekere omstandighede, te vervang sal probiotika.

Maar, ten spyte van die wydverspreide verbod op die gebruik van voer antibiotika, dit is nog steeds baie moeilik om die stereotipe te dink dat dit onmoontlik is om te groei sonder antibiotika voël is verbreek. Die belangrikste prioriteit in die produksie van pluimvee produkte is steeds 'n wins maak, eerder as om te verseker die gehalte en veiligheid van produkte. Voeding kundiges maak rantsoene vir die voeding van die voëls op die aanbevelings van verskaffers en kruisies sy uitsluitlike diskresie, sonder inagneming van verskeie faktore. Wanneer die vloer instandhouding van 'n voël in staat is tot hom te versadig met ontbreek produkte van rommel wat ontoeganklik vir voëls in 'n hok.

Daarom is studies gedoen om die behoefte pluimvee voer bymiddels bevat mikro-organismes toe te identifiseer en te regverdig gegroei braaikuikens.

Om hierdie doelwit te bereik, is die volgende doelwitte navorsing geformuleer:

1. Om die invloed van probiotiese toevoeging in terme van die vorming en kwaliteit van die mikrobiese landskap braaikuikens te vestig.
2. Bepaal die afhanklikheid van die vlak van verbruik van braaikuikens monokultkur verskillende probiotika op die teenwoordigheid in hul struktuur van die ensieme.
3. Bepaal die verhouding tussen veranderinge in die kwalitatiewe samestelling van intestinale mikroflora en immuun weerstand van die organisme van braaikuikens.

Braaikuikens van cross-country ISA was skomplektovat 2 groepe van 38 hoenders, dag-oue eweknieë. Alle hoenders is onderworpe aan veeartsenykundige behandeling beplan.

Die kontrole groep van braaikuikens ontvang basiese dieet. In 'n sel wat chick is eksperimentele groepe outomatiese voerders 4 waarin as eet voer voormengsels verryk met melksuur toevoeging (MCD) is uitgestort gestig: I - gebaseer op melksuurbakterieë, MCD-L; II - wat gebaseer is op melksuur Streptococcus thermophilus, MKD-C; III - gebaseer op bifidobacteriën, MKD-B; IV - wat gebaseer is op propionibacteria, MKD-P. Voormengsels gebaseer op mikro-organismes gevoer om braaikuikens vir drie weke met gratis toegang tot alle feeders. Daar moet kennis geneem word dat in die eksperimentele groepe voed ensieme en antibiotika is nie gebruik word tydens die eksperiment.

In die loop van die navorsing wat as gevolg van verbruik van voer, voer bymiddels MKD (A, C, P, B), lewendige gewig en veiligheid van pluimvee. Na 30 min. nadat hulle uitgebroei het en dan op 7, 14 en voor slagting - 42 dae. dunderm is gemonsterde fragmente om die effek op die vorming van ICM kwalitatiewe samestelling van bepaal die intestinale mikroflora van braaikuikens.

Hierdie studies het die behoefte geïdentifiseer braaikuikens in toevoeging met live bakteriële monokultuur (bifidobacteriën, lactobacilli, propioonsuur- bakterieë en melksuur Streptococcus). Daarbenewens, is daar gevind dat, ongeag van ouderdom, kuikens verkies die verteenwoordigers van die hooftipes intestinale mikroflora in pluimvee - bifidobacteriën en lactobacilli. Die gebruik in die dieet van braaikuiken premix gebaseer op monocultuur het 'n positiewe effek op die spoed en kwaliteit van die bevolking van intestinale mikroflora van hoenders verteenwoordigers eie mikroflora en n positiewe invloed op die prestasie van produktiwiteit en veiligheid van braaikuikens tydens hul groei.