Restaurant "Russiese Seisoene" in Strastnoy Boulevard in Moskou

Restaurante Franse uitvinding word beskou as ware. Aanvanklik verskyn hulle in Parys in die Middeleeue. Hulle het toe genoem tavernes of restaurante en net gewerk vir besoekers. Locals sulke instellings nie by te woon op daardie tydstip. Maar alles verander met tyd. En restaurante, versprei oor die hele wêreld, het 'n groot populariteit wen nie net onder die gaste beide groot en klein stede, maar ook onder hul inwoners.

In ons tyd, die restaurant - dit is 'n plek waar tyd tot stilstand kom heeltemal, en wat dit moontlik maak om terug aan sy gaste 'n reis na 'n ander dimensie. Knus, nie baie helder beligting, kerse, betowerende musiek, heerlike spyskaart - is dit nie die droom van elke persoon wat wil om 'n volledige ontspanning van die pragtig gedoen kry die aand?

Restaurant "Russiese Seisoene" - 'n unieke projek van die bekende restaurant

In Moskou alleen, daar is meer as 3000 openbare spyseniering fasiliteite van verskillende klasse. Een van die beste kan 'n restaurant "Russiese Seisoene" genoem word. Dit geniet 'n groot populariteit instelling behoort aan die luukse klas, en het 'n pragtige storie, en wat ingeskryf is in die honderd mees van die beste restaurante in die wêreld.

Dit is nie verbasend nie. Na alles, sy mede-eienaar en deeltydse sjef is 'n maestro na die restaurant hoë "Barbarians" molekulêre kookkuns te sluit - die legendariese en beroemde Anatoly KOMM.

Die idee van die skep van 'n nuwe restaurant

In die lente van 2014 restaurante Passievol Parkweg aangevul deur 'n ander instansie, die restaurant "Russiese Seisoene", ontdek in plaas bekend vir sy gastronomiese optredes en molekulêre kookkuns "Barbarians".

Die idee van die skepping was om net seisoenale plaasprodukte gebruik van die Russiese spyskaart. Gebaseer op hulle, en voor te berei al die geregte van die nuwe restaurant, 'n boorling Russiese oorsprong. Maar die voorbereiding onder die leiding van die bekende sjef gee hulle 'n spesiale flair en 'n pragtige smaak onvergeetlike.

Seisoenale plaasprodukte van die hele grondgebied van Rusland dui daarop dat die geregte van eend vleis wat jy weier om te kook totdat die herfs, en morieljes in die spyskaart sal verskyn in die vroeë lente. Dit gee besoekers 'n waarborg dat alle produkte wat gebruik word in die kombuis van die restaurant, vars, nie onderwerp word aan vries-dooi.

Wat is uniek kombuis inrigtings?

Die spyskaart restaurant "Russiese Seisoene" is baie uiteenlopend. Hier besoekers 'n kans om geregte soos bokwiet pap, gekook met morieljes en foie gras in aspiek te proe, het in die vorm van 'n veelkleurige mosaïek van kalfsvleis tong, steur en salm, jellie op beskuit krummels van shin beesvleis met peperwortel en kaviaar snoek.

Totale restaurant spyskaart behels 50 posisies geregte net bereid om van plaaslike produkte gegroei in die agterplaas, dit is, met 'n uitstekende gehalte en het geen chemikalieë tans bevat. Na alles, verskaffers aan boere restaurateur kies persoonlik.

Die hoof spyskaart helde was so 'n eenvoudige voedsel soos seldery en beet, haas, Don kankers, Verre Ooste oesters, sampioene, ys vis en ruik. Maar die ervare hande en sjef fantasie draai dit in kunswerke.

Die aantreklikheid van die voorgestelde spyskaart

In sy spyskaart, so 'n fyn restaurant, as "Russiese Seisoene," bied beide die mees eenvoudige (byvoorbeeld, 'n kind wat aan almal bekend slaaie, "Olivier" en "Herring onder 'n pelsjas"), en super kompleks (slaai met swart truffel, kwartels, gebak op die kole ) geregte. 'N Baie waardeer Sweet aarbei sop met in sy samestelling en basiliekruid kaas sneeu.

In bykomend tot inheemse Russiese geregte op die spyskaart onder die opskrif "vreemde kos" is lekkernye soos swart kabeljou en beef Pireneë. Analoë van hulle aan hierdie kant van die grens het net nie vind.

Geproe enige gereg gekook in die kombuis van die restaurant, dit is reeds onmoontlik om sy smaak vergeet. Dis hoekom enigiemand ooit die mure besoek van hierdie instelling 'n persoon sy gereelde kliënte.

Die atmosfeer van plekke

Die binnekant van so 'n instelling soos die restaurant "Russiese Seisoene" (Moskou), kan gesien word oral inheemse Russiese vakke. Patroon vloere en plafonne soos in die ou aristokratiese huise, helder patroon tafeldoeke, fyn gestoffeerde meubels - al hierdie elemente nie net skep 'n atmosfeer van gemak, maar ook voeg real luukse in die styl van die restaurant.

Restaurant "Russiese Seisoene" is geleë op twee vlakke, wat sowat 100 sitplekke hê. Sedert Mei, kan besoekers instellings ook ontspan op die terras, met 'n pragtige panoramiese uitsig. Sy het, sowel as vergadering kamers, ongeveer 100 mense.

gebruikers se resensies

Volgens 'n groot aantal lojale kliënte, kan die beste onder die talle sulke inrigtings die restaurant "Russiese Seisoene" (Moskou) genoem word. Resensies oor hom kan gevind word beide op die web en in die pers. Besoekers sê dat die "Russiese Seisoene" - dit is 'n wonderlike restaurant wat in staat is om alles van die beste aspekte van meerderwaardigheid en 'n ware Russiese kookkuns wys. Binneland instelling genaamd luukse gemaak in hierdie aristokratiese styl. Restaurant "Russiese Seisoene" wil gaste met 'n eksklusiewe skrywer geregte. Die wynlys en koffie, soos blyk uit die resensies, is groot. Jy kan 'n groot partytjie te hou, die kelners in staat is om enige bystand te verleen en help regdeur.

Sulke kommentaar spreek boekdele. Luister na hulle en gee ag op hierdie pragtige beide in plek en ontwerp, interieur ontwerp en kombuis fasiliteit, sal 'n kliënt 'n gereelde besoeker hier. En moenie bekommerd wees nie, as gevolg van die roem en die patos van die plaas aangebied etes is baie duur. Prysbeleid in die restaurant is baie demokratiese en, soos alles anders, verdien 'n "uitstekende".