Tee matum uit Thailand: hoe om te brou?

Die tee mark is opvallend in sy diversiteit. Hier kan jy nie net bekend aan al die swart en groen variëteite vind. In die afgelope jaar, die omvang bygevoeg 'n groot aantal van eksotiese spesies, onder watter Thai tee matum.

Vrugteboom Borgtog: historiese feite

Indiese subkontinent is die tuiste Borgtog boom wat dra en ander name: hout of klip appel, matum. Sy vrugte word gebruik vir die voorbereiding van die genesing van tee. Melding gemaak van die medisinale eienskappe van plante kan gevind word in die meeste antieke mediese verhandelinge van Ayurveda stelsel, wat in Sanskrit geskryf is. Borgtog vrugte gebruik word as 'n gesonde kos, sowel as gebruik in die mediese praktyk.

Met verloop van tyd, het die plant versprei na ander dele van Suid-Asië, insluitend in Thailand.

Beskrywing van plant

Borgtog boom - 'n verteenwoordiger van die familie Rutaceae. Die vrugte word beskou as baie voordelig vir die gesondheid, so die Thai mense voor te berei hulle tee matum.

Voorkoms van die vrugte lyk 'n appel of kweper. Die deursnee is ongeveer 20 cm. Die kleure wissel van grys-groen tot geel-bruin. Die vrugte het 'n dik en growwe skil, in sy struktuur dit vergelyk kan word met n neutedop. As jy oop die onryp vrugte pulp word verdeel in segmente van 'n lemoen. Bene het 'n wit kleur. In die volwasse vrugte pulp struktuur het 'n taai en bruin bruin. Ryp vrugte soet en suur smaak.

Waar vrugte word gebruik?

Die plant verbou word in baie Asiatiese lande:

• Sri Lanka.
• Thailand.
• Maleisië.
• Indië.
• Indonesië.

Dikwels kan die boom gevind word in die natuur.

Die vrugte het 'n baie harde dop, wat is die rede waarom die plant dikwels na verwys as klip of hout appel. Sonder spesiale gereedskap, hulle is baie moeilik om oop te maak.

Die vrugte word gebruik in die vervaardiging van 'n verskeidenheid van voedsel en drank. Van hulle voor te berei roomys, compotes en jam, vrugte slaaie. Maar was veral gewild tee matum wat gebruik maak van gedroogde vrugte boom borgtog. Koop hierdie vrugte Thai vars markte byna onwerklik. Die vrugte word verkoop óf in gedroogde vorm of as 'n tee.

nuttige eienskappe

Borgtog vrugte van die boom, soos genoem in Ayurveda, is een van die tien mees bruikbare. Siektes soos diarree, maagseer en duodenale ulkusse, disenterie en ander verteringsteurnisse behandelbaar met behulp van tee matum. plante is werklik unieke eienskappe:

• Vrugte bevat 'n groot hoeveelheid van minerale en vitamiene.
• A drankie gemaak van gedroogde vrugte Borgtog boom help om die derm peristalse te herstel en normaliseer die spysverteringskanaal. Dit agent is effektief vir pyn in die maag, blaas, krampe en diarree.
• Matum tee besit anti-inflammatoriese en ekspektorant aksie, so dit word gebruik vir die behandeling van verkoue. Hulle behandel brongitis, mangelontsteking, seer keel en ander lugweginfeksies siektes.
• Gedroogde vrugte het 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel, die verbetering van die immuunstelsel prosesse in die liggaam.
• Swaar rokers longe duidelik van nikotien, as hy gereeld sal verteer tee matum.

Nuttige eienskappe bevat nie net die vrugte van die boom borgtog. Vir baie eeue die inwoners van Suid-Asië gebruik die bas, wortels en blare van die plant vir medisinale doeleindes.

Vitamiene en minerale

Die samestelling van die vrugte bestaan matum belangrik spoorelemente en vitamiene wat nodig is vir normale menslike lewe:

• Yster. Hierdie stof is verantwoordelik vir die suurstof van die liggaam. Sy gebrek lei tot siektes soos bloedarmoede.
• Kalsium. Dit is 'n belangrike spoorelement wat die vorming van been raak, is betrokke by bloedstolling en metabolisme van koolhidrate, water en natriumchloried. 'N gebrek aan die stof ontlok die ontwikkeling van osteoporose, lei tot agteruitgang tand toestand vererger geheue en verhoog senuweeagtigheid.
• Fosfor. Dit Micro is 'n integrale ATP sure verantwoordelik vir die metaboliese prosesse in die menslike liggaam. Fosfor is 'n samestelling van DNA en RNA, wat draers van genetiese inligting wat betrokke is by die vorming van been en tand weefsel is.
• Vitamien C help stryd infeksies en nie vitamiene oksideer, kry binne-in die liggaam.
• Vitamien A is 'n reguleerder van die immuunstelsel prosesse.

matum tee as gevolg van sy unieke eienskappe het baie gewild geword in Thailand en elders. Baie toeriste wat die land besoek, wat terugkeer van vakansie, het dit as 'n geskenk aan jou vriende en familie. Dit is inderdaad 'n groot geskenk, aangesien dit drink is nie net lekker nie, maar ook nuttig.

metodes brou

Koop tee blare van eksotiese vrugte - dit is nie al nie. Jy moet weet hoe om tee matum maak. Hoe om 'n drankie te brou, neem 'n nader kyk.

Daar is verskeie maniere om voor te berei:

1. Neem 2-3 snye gedroogde vrugte en gooi 1 liter kookwater. Ons dring daarop aan die drink vir 20-30 minute.
2. Giet in pan 1 liter water. Voeg 3-4 snye tee matum. Bring tot kookpunt en verwyder van die hitte.
3. Een deel van eksotiese vrugte sit in 'n koppie van 'n volume van 200-300 ml. Giet in kookwater houer en laat brou vir 5-7 minute.

Die smaak van die tee is mooi en soet, 'n bietjie soos 'n aftreksel van liquorice. Aroma met subtiele notas van vanielje en kaneel. Om die drink meer verfynde smaak maak, dit voeg kruisement, kalk of suurlemoen. Versoet die tee, kan jy suiker of heuning gebruik.

In die warmste tydperk in die drankie gemaak om 'n paar ysblokkies by te voeg.

kontra

Tee matum uit Thailand nuttig vir beide gelyk volwassenes en kinders. Die enigste contraindication na die ontvangs van die drink is 'n individuele onverdraagsaamheid van die vrugte.

Voordele vir swanger vroue en kinders

Sedert die vrugteboom Borgtog belangrik, nuttig minerale en vitamiene bevat, drink van hulle word aanbeveel om te gebruik vir swanger vroue. Tee sal help om die liggaam van die toekoms moeder en die kind te versterk.

Vir die volle ontwikkeling van die baba neem 'n enorme bedrag van spoorelemente en vitamiene, wat hy leen uit die moeder se liggaam. matum tee sal help om hul aandele te vul.

Borgtog In vrugte bevat kalsium, so noodsaaklik is vir die vorming van die skelet en been weefsel van die kind. Maar die gebrek aan hierdie spoorelement lei tot die feit dat vroue verslegtende tande en hare, bros naels daar. Swangerskap is nie net moontlik - is dit nodig om te drink matum (tee).

Resensies van drank

Baie van ons landgenote wat die aksie het probeer van die Thai tee, laat hierdie drink net positiewe terugvoer. Waardeer sy ongewone smaak, asook die positiewe eienskappe. Die meeste verbruikers sê dat tee is baie effektief vir verkoues. Na 'n paar drankies onthale daar verbetering in die pasiënt se toestand. Tee het 'n positiewe uitwerking op die spysverteringskanaal en help versterk die immuunstelsel.

Ander gewilde tee uit Thailand

Thai mense is baie lief vir verskillende tee, wat eksotiese smaak (in elk geval, vir die Russiese en Europese burgers) het. Kyk na die gewildste drankies in hierdie land:

• Ginseng tee. Hierdie drink het 'n spesifieke smaak en aroma. Maar, volgens die Thais, dit het 'n ontspannende uitwerking en help om die liggaam in 'n goeie toestand te hou. Ginseng tee het 'n positiewe uitwerking op sig en bloed, dit help verbeter geheue. Thai dokters raai drink hierdie drank ten einde immuniteit te verbeter.
• Oolong. Hierdie groen tee rasse. Drink verskil romerige smaak en 'n ligte melkerige in smaak. Moenie voeg dit speserye of suiker, as die tee sy natuurlike geur verloor. Terwyl die drink het 'n matige smaak en 'n effense soet nasmaak, dit is 'n kragtige stimulant. Dit word aanbeveel om te gebruik vir mense wat betrokke is by sport.
• Sitroengras. Hierdie drink het antidepressant en pynstillende eienskappe. Dit is gebrou van die gedroogde teeblare en sitroengras. Gereed drink het suurlemoen geur en op die tong is daar notas van suurlemoen en koffie meng en speserye. Bedien koud.
• Thai blou tee. Berei die eksotiese drink uit die blare van orgideë. Tee het 'n unieke skaduwee van blou. Sy voordelige eienskappe sluit in bloed suiwering, geheue verbetering, bewaring en verbetering van die toon van die lig.
• Jasmine tee. Die drankie bevat jasmyn blomblare en blare jong groen tee. Dit ruik 'n bietjie soet, maar die smaak is gevoel vrankheid. Drink bevorder ontspanning en help met senuweeagtigheid, slapeloosheid en depressie.