Bekende sjampanje "Lev Golitsyn". Resensies en menings deur die

Waarskynlik nie 'n man wat nooit oor sjampanje gehoor. Selfs kinders weet dat hulle ouers in glase Oujaarsaand uitgestort. Die meeste mense neem vir diegene sjampanje , vonkelwyn, wat in groot hoeveelhede is op winkelrakke. Die etikette is vol van 'n verskeidenheid van name, waaronder soms kan gevind word 'n bottel gemerk "Champagne" Lev Golitsyn. " Resensies van hom staan om te leer oor hulle.

Uit die geskiedenis van die Russiese wynmaak

Wanneer dit kom by die Champagne, baie geestelik dadelik oorgeplaas na Frankryk. Voor my oë word aangebied met 'n bottel gemerk in 'n vreemde taal. Vir een of ander rede, steeds wyd geglo dat ware sjampanje net Frans kan wees. Maar, ten einde die drink oordeel, is dit nodig om te weet en te verstaan. Byvoorbeeld, baie min mense het 'n idee van wat Lev Sergeevich Golitsyn. Alhoewel dit die moeite werd om te let dat hy was die vader van die moderne Sowjet sjampanje. By the way, daar is 'n wyn wat sy naam dra: die sjampanje "Lev Golitsyn". Resensies professionele daaroor baie positief.

Lev in die laat 19de en vroeë 20ste eeu en bestudeer die produksie van die beste wyne in Rusland. Dit bring die proses tot perfeksie, het hy bereik wat sommige 'n voldoende assessering van kundiges in die veld gekry. So was dit in 1895 in Bordeaux en in 1900 by die Exhibition Parys toe dit sprankelende wyn (Champagne) ontvang die Grand Prix, en is aangewys as die beste in die wêreld. Golitsyn het sy hele lewe gewy aan wynmaak en selfs begrawe onder sy wingerdstok. Maar die beste herinnering aan hom was sjampanje "Lev Golitsyn". Kliënt resensies sê sy uitstekende smaak. Delikate boeket met die reuk van blomme en druiwe in dit in harmonie met die subtiele notas van pittige bitterheid.

Variëteite van die beroemde drink

Dit is bekend dat sjampanje net die vonkelwyn geproduseer in die Franse provinsie Champagne op spesiale tegnologie van sekere grondstowwe genoem kan word. Op die oomblik is die konsep van die term 'n bietjie uitgebrei. Byvoorbeeld, op die grondgebied van Rusland is daar 'n paar handelsmerke wat toegelaat word om gebruik te word op die etikette van die ware naam van hierdie wyn. Verder internasionale vereniging goedgekeur net 7 druifvariëteite wat geskik is vir die produksie van die drink. Dit is egter nou algemeen gebruik word, slegs 3 van hulle is: Chardonnay, Pino Mone en Pino Nuar. Dit is as gevolg van hierdie rasse en vervaardig sjampanje "Lev Golitsyn", resensies waarvan die belang van talle ondersteuners gelok het. Tel Golitsyn keer deeglik bestudeer die kompleks vervaardiging tegnologie, en wyn, wat hy geproduseer, dit kan met reg sjampanje genoem. Volgens sy smaak is werd om ten volle lof en dit voldoen aan die strengste internasionale standaarde.

Lees meer oor die drink

Volgelinge van Telling Golitsyn hou heilige tradisie deur hom ingestel vroeër. Bewys hiervan is "Lev Golytsin" (sjampanje). Antwoorde oor hom te help gewone leek 'n paar subtiele verstaan. In die eerste plek moet ons onthou dat hierdie is 'n spesiale vonkelwyn is beskikbaar in drie variëteite: Brut, semi-droë en semi-soet. Die verskil tussen hulle is die hoeveelheid suiker wat bygevoeg na die tweede fermentasie en veroudering proses. In die wêreld voorkeur is semi-droë drank van hierdie soort. Dit verklaar waarskynlik die toename in die vraag is op 'n vonkelwyn "Lev Golitsyn" (sjampanje). Resensies van ander rasse te bevestig ook hul uitstekende gehalte. Dat hierdie drankie in 1896 gekenmerk deur 'n spesiale geleentheid, soos die kroning van tsaar Nikolaas II. Organiseerders van die fees gekies vir die seremonie, alles van die beste, en dit is nie verbasend dat met hierdie glas wyn in sy hande die toekoms keiser self.

belangrike kenmerk

Ten spyte van die feit dat kundiges gewaardeer droër rasse in kommersiële netwerke toename in die vraag is sjampanje "Lev Golitsyn" soet. Resensies in hierdie geval bevestig die eienskappe van die produksie van hierdie tipe van wyn. Soos dit bekend staan, volgens die tegnologie gereed sprankelende drink gebottel en gestoor in 'n horisontale posisie in spesiale kamers. Gedurende hierdie tyd het die wyn is verryk met bykomende aromas met baie verskillende kleure. Daarbenewens het die sluiter spoed invloed op die vermoë om te speel in 'n sjampanje glas. Dit onderskei dit van baie ander wyne. Gewoonlik is dit die vonkelwyn bereik die verlangde toestand vir ten minste drie jaar. Semisweet verskeidenheid van drank "Lev Golitsyn" gehou vir 'n maand meer as die ander. Dit laat addisionele hoeveelhede suiker net onderdruk bitterheid en beskikbaar terselfdertyd gee die wyn 'n pittige touch. As gevolg van hierdie, die wyn raak meer gevarieerde boeket en diep geur.

Hoe om die beste te kies

In die wêreld van die mees gewenste droë vonkelwyn. Daarom is die beste in die reeks kan beskou word as sjampanje "Lev Golitsyn" Brut. Resensies van spesialiste in hierdie geval val saam met die globale telling. Om mee te begin is dit opmerklik dat die sjampanje merk "Lev Golitsyn" het 'n hoër persentasie van alkohol, wat nie baie goed vir so 'n wyn. Maar dit Brut het 'n laer alkoholinhoud in vergelyking met die semi-soet of semi-droë sjampanje hierdie merk. Dit is baie duidelik gevoel blomme-vrugtige geur op die agtergrond van delikate varsheid.

Maar die uitsig van gewone man in die straat nie altyd saamval met die menings van kundiges. soet vonkelwyn in Rusland gekoop dus beter. Daar is reeds een maak 'n besluit op grond van hul eie smaak en voorkeure. Maar onveranderd vir hierdie drankie is 'n perfekte gehalte en sy nakoming van alle toepaslike standaarde. Dit onderskei dit van die gewone koeldrank vir ons onder die trotse naam van "Sowjet-sjampanje".