Wines - hoe om die ideale vind

Wyn - dit is nie net 'n drankie nie, maar ook deel van 'n ryk tradisie van baie lande. Dit is afkomstig van druiwe, en die verskeidenheid van die vrugte van wat die wyn geproduseer, bepaal grootliks hoe dit sal smaak, geur en kwaliteit. Die beste variëteite kom uit lande soos Frankryk, Spanje, Italië. In die Russiese en Oos-Europese mark gewilde Bulgaarse, Moldawiese, Georgian wyn.
Griekse wyn variëteite is geleidelik besig om meer erkenning al die markte van Europa, wat kom uit Afrika en drank, Latyns-Amerika en Nieu-Seeland.

As ons die kleur in stand te hou, is dit moontlik om hierdie soort van alkohol te verdeel op die rooi, wit en rosé-wyne. Rooi is gemaak van swart druiwe. Wit graad - 'n kombinasie van swart en wit druiwe, en pienk is gemaak van 'n mengsel van grade.

Onvolwasse witwyn in die loop op die oomblik is die gewildste. Dit is hoofsaaklik geproduseer in Noord-Europa in die Rynland. Witwyn rasse, wat volwasse in vate, gewaardeer dwarsdeur die wêreld se mees hoë na Burgundy wyne. Hulle is vervaardig deur fermentasie. Hulle volwasse in Franse eikehoutvate. Onder die rooi wyne moet kennis geneem word beide jong en lang uithouvermoë, wat is besig om hul krag beide in vate en in bottels.

Met betrekking tot die suiker-inhoud, is dit moontlik om die volgende struktuur na vore te bring: droë, semi-droë, semi-soet, soet en baie soet en likeur. Met inagneming van die eienskappe van die wyn, moet ons vonkelwyne en deurlug water, kruie (appetizers) en medisyne te noem. Oorgedra moet word en die gewildste rasse van wyn: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Muscat (witwyn), Cabernet Sauvignon, Pino Nuar, Merlot, Cabernet Franc, Syrah (rooi). Tradisioneel word dit beskou dat die Duitse wynmaak produkte verskil spesiale sagtheid en geliefde vroue. Terwyl Spaanse wyne is bedoel vir fynproewers, wat geassosieer word met uiterste bits en uithouvermoë. Die grootste probleem vir die koper in hierdie geval is om van te kies volgens sy smaak. Na 'n kort vertaling van etikette en gebrekkige kennis van die besonderhede van die Spaanse wyne min sê neznatoku. Dit is nietemin 'n goeie verkoper trust, want in Europa, Spanje 'n ereplek leier in die wynbedryf beslaan. Die toenemende gewildheid en wen die Chileense wyn, waarsonder dit is reeds onmoontlik om 'n wynlys selfrespek restaurant dink. In hierdie land, 'n uiters persoonlike produksie van alkohol. Dit beteken dat beide tradisionele wyne (Cabernet, Chardonnay), en gekweek net in hierdie streek (Carmenere, Viognier), altyd op die etiket is nie gemerk net druiwe, maar die spesifieke vallei.

Gaan na 'n wyn winkel, kan ons die enorme rykdom van sien tipes wyn. Terselfdertyd is dit belangrik om nie net dit wat rasse verteenwoordig nie, maar ook die land van herkoms, asook die druif. Dit kan opgemerk tendens weg van rigiede reëls, naamlik, 'n duidelike definisie van wat drank is geskik vir spesifieke geregte. Miskien is die rede lê in die feit dat die alkohol nie meer net gebruik op spesiale geleenthede. Vandag, meer en meer mense drink wyn voortdurend tydens normale weeksdae, en dit is nie verband hou met 'n spesifieke rede vir viering.

Daar is egter reëls wat in die algemeen dui die beste manier om 'n sekere graad aan 'n maaltyd te kies. Droë wyne en rosé tipies gevoer om vis en seekos, pluimvee en vleis. Droë rooiwyn beste saam met rooivleis, spel, pittige kaas en geregte met sampioene. Sweet variëteite geskik vir nageregte. Semi-soet en semi-droë wyne aansienlik verbeter die smaak van Asiatiese kookkuns. As jy dit moeilik vind om jou eie kies, probeer om 'n spesialiteit winkel te besoek. Professioneel sal opgeleide personeel jy wenke gee, sodat jy maklik kan vind die rasse van wyne wat sal voldoen aan jou behoeftes.