Berei verversings: 'n verskeidenheid van buns met rosyne

Hoe lekker om soms te drink 'n koppie tee en eet lekker buns met rosyne. Hulle kan in twee helftes gesny en vryf botter of grondboontjiebotter. Hierdie ontbyt sal geniet word deur baie. Veral omdat dit 'n bykomende en gee 'n goeie bui in die oggend.

Almal se gunsteling bolletjies met rosyntjies. Die resep van voorbereiding is eenvoudig. Dit kan enige, selfs die beginner kok hanteer.

voorbereiding

Om knie die deeg moet die volgende bestanddele:

• Verpligte meel (ongeveer 350 gram);
• melk, wat 150 ml (effens kleiner koppies) gaan benodig;
• suiker, oor 130-140 g;
• Rosyne (goed gewas - 120 g);
• nodig het en botter vir smeer die pan;
• gis bolletjies met rosyntjies wat welige en pragtige gedraai het;
• 2 hoender eiers;
• 'N bietjie lus van vars suurlemoen;
• Sout.

Meng al die bestanddele wat jy nodig het in 'n spesiale manier, die behoud van al proporsies en volgorde. Om mee te begin om effens te verhit die melk, waar gis daarna bygevoeg word. Wel, as hulle droog is. Indien nie, dan moet hulle baie kap (op 'n rasper of 'n mes). Hier is dit nodig om 1 teelepel sit suiker en 'n paar eetlepels van die meel. Na alles deeglik, moet jy 20 minute - 30 om dit alles in 'n warm en donker plek sit.

Terwyl melksuur gis mengsel is geskik, is die meel wat oorbly, gekeur. Na dit is dit net uitgestort brou. Dit alles gemeng met 100 g van die suiker, hoender eier en gekapte skil van een suurlemoen. Menger of klits deeglik al meng en liggies sout. Sodra die deeg konsekwentheid sal taai, dit is beter om met die hand te voltooi en koepels.

Muffins met rosyne en word so genoem omdat in die deeg te voeg die gedroogde vrugte. Jy kan smaak dit met botter en om daarna paketten nie verbrand in die oond. Knie die deeg sodat dit nodig is om dit te laat het 'n goeie elastisiteit. Eers daarna moet dit uitrol en hou warm vir 'n uur en 'n half.

Sodra die deeg is geskik, is dit nodig om te verdeel in klein stukkies en vorm dit in bolletjies met rosyntjies, wat op 'n bakplaat gelê. Vir die behandeling van 'n bietjie roos, muffins links vir 'n paar minute om stil te staan. Eers dan moet hulle gesmeer deur spesiaal opgeleide, top met geklitste eier en sprinkel met bykomende suiker. Gebakte buns vir twintig minute, totdat hulle 'n mooi kors sal kry.

heerlike koeke

Rosyntjie buns bereid nie alleen nie, maar ook koeke. Maar gewoonlik die gedroogde vrugte is 'n deel van die vulsel. Baie lekker verkry word wanneer koeke is met rosyne en maaskaas. Kook dit baie eenvoudig.

Ten einde om koeke te maak met rosyne moet meel (ongeveer 200 g) wrongel (400-450 g), botter (150 g), 'n bietjie van vanielje suiker, suiker sand (100 g), rosyne (30 - 50 g) eier en 'n bietjie melk (ongeveer 2 eetlepels).

Om voor te berei die deeg gemeng Pyrozhkov gesifte meel, 150 gram van kaas, botter en vanielje suiker spesiaal. Die gevolglike mengsel is in 'n yskas geplaas en dit is daar gehou vir 'n uur.

Totdat die deeg afgekoel, is dit moontlik om die vulsel van rosyne, room, suiker en proteïen te berei. Natuurlik, al wat jy nodig het om te meng. Eers dan gereed om deeg gebruik word uitgerol en in klein blokkies gesny. In hulle iets en sit die vulsel, vorm dan 'n werklike pasteie, wat gelê op 'n bakplaat, gesmeerde.

Vooraf moet die eiergeel met 'n bietjie melk klits. Hierdie mengsel liggies gesmeerde oppervlak koeke, wat in die oond wat het geplaas op te warm tot 180 grade. Bak genoeg net 20 - 25 minute, waarna behandel kan dien.

Met rosyne kan voorberei en verskeie koeke en muffins, en koeke, asook verskeie koeke. Resepte baie. Belangrik om die een wat sal byval vind by die hele gesin te vind!