Kos en drankNageregte

Gekarameliseerde piesangs: resep

Sodra dit so gebeur dat ons piesangs geëet rou. Maar in lande waar hierdie vrugte is baie goedkoper aartappels, word hulle dikwels gebruik word vir verskeie geregte. Met piesangs gaar soufflés, poedings. Hulle is gebraai, om nie te praat wat wonderlike nageregte en 'n verskeidenheid van hulle te maak. In hierdie artikel, ons beskryf hoe gekarameliseerde piesangs. Hierdie proses is nie baie moeilik om te gaan met dit en begin kook. Al die aksie sal nie vyftien minute te neem. Daar is 'n hele paar resepte vir gekarameliseerde piesangs. Ons begin, miskien, met die mees eenvoudige.

Nagereg vir 'n romantiese ete

Kundige mense sê dat hierdie gebeurtenis moet die tafel fyn te bring, maar ligte etes. Hartlike koeke veroorsaak lomerigheid. A romantiese ete formaat bepaal dat deelnemers na wag nog 'n tydverdryf. Op die tafel by kerslig lyk perfek gebraai, gekarameliseerde piesangs. Dit is maklik om te behandel kan as 'n sagte herinnering dien. Piesang gesny ons in die lengte in twee helftes. Dit is nodig om die vrugte te ferm, effens onryp kies waarsku. Maar ons moet rosyne - een of twee eetlepels. As die bessies is te droog is, moet hulle vooraf gooi warm water. Eerste aansteek in 'n pan twee of drie eetlepels botter - nie versprei en God verbied, nie margarien. Moenie wag totdat dit begin sprinkel. Die vloeistof olie voeg 'n lepel suiker met 'n skyfie. Roer 'n bietjie houtlepel met 'n klein brand. Verdiep in die lekkergoed geskil en gesny in die lengte in die helfte van 'n piesang, en rosyne. Braai. Ongedaan te maak 'n piesang op die ander kant. Vul met twee eetlepels donker rum. Dit kan vervang word met cognac. As ons, soos alkohol sal 'n soet likeur by te voeg, moet suiker minder as die skink wees. Kom ons wag totdat die vloeistof is heeltemal caramelizing. Skuif die piesangs op die bord. Water hulle met rosyntjie sous.

Gekarameliseerde piesangs: die resep vir die koek

Hierdie vrugte kan nie 'n onafhanklike nagereg wees, en wat in die interlayer of versiering feestelike pasteie. Hier is die resep van piesang koek. Bak koek, in twee koeke sny. Van die vyf en twintig gram van botter en 100 g van vanielje suiker vir die voorbereiding van pan karamel. Ses geskil piesangs sny in groot stukke (een stukkie van die vrugte verdeel in vier of vyf dele). Laat hulle in kokende karamel. Braai aan albei kante. Neem uit op 'n bord. Die oorblywende karamel gebruik vir die voorbereiding van maaskaas en jogurt room. Vir hierdie lepel om die gelatien in 'n honderd milliliter melk op te los. Die menger bak kombineer pond kaas (of roomkaas), vier honderd gram van jogurt en piesang karamel. Vul die melk met gelatien. Klits tot die room. Om die koek. Aan die onderkant van die split vorm kleefplastiek en sit laer koek. Vul die helfte van die room. Ons sit gekarameliseerde piesang koek. Boca produkte kan versier met vars vrugte, sny in skywe. Vul die oorblywende room en bedek met die top Korzh.

piesang bolaag

Nou dink oor die versiering van die koek. Daar is niks beter as om soet koekie bolaag gooi. Hoe om piesangs karameliseer, weet ons reeds. En hoe om bolaag maak? Ontbind in dertig gram van water 'n lepel van gelatien. Close piesang te skil en vryf met 'n vurk. Meng vrugte puree met dertig gram suiker. Sit in 'n pan en prut tot die verkryging van 'n pragtige donker beige skaduwee. Sit die puree in die bak van 'n voedselverwerker. Voeg die gelatien cool. Klop al tot glad. Bolaag dit met 'n lepel of borsel Gooi koek - bokant en kante van die produk. Oes in die yskas vir vier ure om room vries. Trek die kos aan die kante van die film uit die vorm en dien.

Piesangs in die toets

Laat ons nou probeer om die resep bemoeilik. Het jy kluitjies hou? Volgens hierdie beginsel kan gedoen word, en piesangs. Vyftig gram van 'n baie verkoel botter, twee en 'n half eetlepels meel en suiker (dit moet 1 eetlepel neem. L.) Knie brosbrood deeg. Maal dit in krummels. Hierdie massa voeg twee sop lepels klapper. Die oond is opwarm tot tweehonderd grade. Die pan sonder 'n handvatsel stel kook ring. Gooi in die onderste helfte lepel suiker. Twee piesang in klein stukkies gesny en gestoot in die ring. Top cover, roosterbrood krummels. Braai twee minute, totdat die suiker verander in karamel. Dan stuur ons die pan in die oond en bak vir twintig minute. Ons skuif onderstebo op 'n bord en verwyder die ring.

Gourmet nagereg met roomys

Resep gekarameliseerde piesangs met Sundae is baie soortgelyk aan die basis. Maar daar is verskille. Drie piesangs skoon en sny skuins sirkels dikte nie minder nie as 'n sentimeter. Die pan gooi vier eetlepels suiker en 'n ruim knippie kaneel. Vul met 2 eetlepels. l. water. Ons wag totdat die suiker heeltemal opgelos is. Voeg by die stroop en vyf en twintig gram van botter. Wanneer dit gesmelt, versprei piesangs. Braai hulle aan beide kante vir ongeveer drie minute. Piesangs moet sag wees, maar nog nie verloor vorm. Gooi die helfte van 'n koppie sterk distillaat - beste donker rum, maar die pas en cognac. Onmiddellik aan die brand. Wanneer die vlam self geblus, piesangs braai voortgaan nog 'n paar minute, om die oortollige vloeistof verdamp. Ons verskuif na 'n la carte nagereg roomys bakke en sit voor saam met 'n scoop roomys.

Gekarameliseerde piesangs in beslag

Vzobem eerste twee proteïene om sagte skuim. Voeg twee eetlepels suiker. 'N bietjie meer vzobem. Twee piesangskil en sal sny in groot stukke. Ons rol dit in meel, dan in beslag en proteïen in meel weer. In 'n pan aan die brand gesteek 'n klein bedrag van verfynde sonneblomolie. Ons braai ons piesangs in beslag. Lê op papier handdoeke om die oortollige vet stapel. In 'n kastrol met 'n halwe koppie water en drie sop lepels suiker stroop sal sweis. Dit moet 'n oranje kleur word. Jy kan die smaak van vanielje wissel, kaneel. Vul hierdie aantrek piesangs in beslag. Hierdie nagereg kan ook gemaak word met 'n scoop roomys.

Piesangs in glühwein

Die resep beveel die keuse van hierdie tyd ryp sagte vrugte. In die eerste plek moet ons warm wyn. In 'n pan, gooi 'n glas soetwyn (Cahors wyn, Moscatel). As jy 'n nagereg vir kinders te maak, kan alkohol vervang word deur 'n deursigtige sap. Gooi twee honderd en vyftig gram bruinsuiker. Sit naeltjies, kaneel en ander speserye, wat besluit het om warm wyn speserye. Pan sit op medium hitte. Sodra die wyn is besig om te kook, verminder die vlam tot 'n minimum. Ons gee al die speserye heeltemal oop te maak en deel hul smaak wyn. Verwyder die kastrol van die hitte en filtreer die inhoud deur 'n sif om tee blare. Ons sit op 'n baie klein vuur van 'n gietyster-pan. Om dit op te los in 4 eetlepels eetlepels botter. Vier piesang reinig en in ronde shaybochki dikte nie minder nie as 'n sentimeter gesny. Braai in olie tot goudbruin. Dan gooi die warm wyn. Hiermee op medium hitte (anders sal die alkohol verdamp bestanddeel) om kokende. Gekarameliseerde piesangs kook sowat 'n halfuur. Bedien warm. Hierdie nagereg kan versier met geklopte room en gerasperde suurlemoenskil.

Baie eenvoudige resep

Ons moet vier ryp, maar krap, sterk piesang. Ons opwarm die oond tot honderd tagtig grade. Stel die rooster en plaas die ongeskilde piesangs op dit. Bak totdat die vel van die vrugte verkry 'n skaduwee van eiervrug. Dit sal sowat twintig minute of 'n halfuur te neem. Gedurende hierdie tyd van bruinsuiker met 'n bietjie water maak 'n karamel. Afsonderlik vzobem room. Ons neem uit die gebakte piesangs. Mes te skil doen twee parallelle snitte en gedeeltelik die vlees gedra. Gooi die vloeistof karamel. Op die agterkant te druk op die fetus ten einde die vlees verder blootstel. Wanneer gekarameliseerde piesangs is koel, versier dit met geklopte room.

pannekoek

Moeg van eentonige vulsel? Gee 'n tikkie van die eksotiese vertroud geregte. Ajour bak dun pannekoek. Die pan uit te lê die olie, sprinkel bruinsuiker rottang. Wanneer die karamel gevorm, 'n vuur in haar paar stukkies geskil en in klein stukkies van piesangs te sny. Is uitgevoer met vrugte op 'n bord. Giet in die karamel effens meer as die helfte koppie swaar room. Ons het ook 'n bietjie room byvoeg vir verdikking. Roer en kook die mengsel vir twee minute, tot verdik. Is uitgevoer met gekarameliseerde piesangs in botter room. Roer. Sedert pannekoek. Sal hulle aan die tafel met geklopte room.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.