Boletus

Onder eetbare sampioene swamme geskei buis en plaat. Veral gewild is ingesamel en swamme buis. Wat hulle merkwaardige, en wat sampioene buis is?

Leer buis sampioene kan wees op hul hoede. Hul onderste deel lyk soos 'n spons, wat bestaan uit verskeie buisies. In hierdie buisies volwasse spore, wat hulle nie kan vermeerder. Die mees bekende buis sampioene - 'n wit sampioene, boletus, boletus, Dubovik. Giftige en gevaarlike swamme in hierdie groep, behalwe vir 'n sataniese swam is gevorm soos 'n wit. Maar gevalle van vergiftiging dit is nog nie bekend nie.

Boletus op sy beurt verdeel in wit, dit sampioene en swart sampioene - dit is al die ander buis sampioene. Al die "swart" Tube sampioene donkerder tydens droging, maar bly wit boletus, waarvoor hy die naam "CEP" ontvang.

Die meeste buis sampioene het voedsame en gesonde eienskappe. Dit bevat proteïene, vitamiene en minerale. Op baie maniere, die mees waardevolle van hulle is naby aan die voedingswaarde van die voedsel en die aantal vervat vitamiene is dikwels voor vrugte en groente te speel 'n groot rol in hierdie geval vir die bevordering van immuniteit. Tubular eetbare sampioene is uitstekend vir braai, sop en marinades. Ou boletus minder waardevolle deur die teenwoordigheid van voedingstowwe tydens kook, kan hulle 'n gelatienagtige konsekwentheid te verkry.

In swamme is ook Sporiferous laag plaat geleë onder die pet, maar het die vorm van plate in plaas van buise. Onder die plaat oneetbare sampioene gevind, sowel as swamme, met 'n melkerige sap. 'N Voorbeeld van 'n plaat van sampioene mag bekend geword aan al cantharellen, sampioene, sampioene, sampioene.

Meeste Toegang Tube sampioene

CEP
Boletus edulis is ook bekend as boletus. Hy is een van die mees waardevolle sampioene. Dit groei in die hele Rusland in die tydperk vanaf Junie tot Oktober, dikwels in groepe, soms gebeur dit dat 10-20 stukke saam. Vorm hoede jong boletus - half, met die ouderdom en dit is plat. Cap deursnee kan tot 25 cm. Mag die kleur van die cap wissel van die wit donkerbruin, afhangende van die tipe van hout waarin hulle groei. In bladwisselende woude, hulle het 'n kop lig, denne - donkerbruin.

Dubovik
Dubovik - die tweede waarde na die porcini. Dubovik het 'n groot cap (20 cm in deursnee), die vorm van die cap - half. Kleur kan geel-bruin of grys-bruin wees. Voet dik, 5-12 cm in hoogte. Die mees algemene swam gevind in bladwisselende en gemengde woude, naby die Lindens en eikebome. Stadig maar seker hulle verskyn aan die einde van Augustus tot einde September. Wanneer die skuld van hulle vlees draai blou.

oranje-cap boletus
Osinovik (boletus, rooi sampioen) groei in naald en bladwisselende woude, selfs in die toendra, gewoonlik in groepe. Aspen nie noodwendig groei onder die Aspens, en hulle kan gevind word onder baie ander bome. rooi, wit, oranje - hoed kan 30 cm in deursnee, kleur bereik. beenlengte - 20 cm Kleur bene -. wit met verlengde skale. Wanneer kerf pulp verkry 'n pers-swart kleur. As jy die sop van hulle weier om te kook - die sous neem op 'n donkerder skakering.

bruin cap boletus
Dit is gevind in berk en gemengde woude. Jong boletus boletus te veel soos, behalwe dat die swart skubbe op die stam gee verskille. Met ouderdom, die verskil raak merkbaar. Wanneer die invordering van die sampioene by boletuses been gesny nie meer as 3 cm van die cap.

Mokhovikov
Mokhovikov groei vanaf Junie tot Oktober byna op die hele grondgebied van ons land. In jong sampioen cap is konveks, word dan pulvinate, 12 cm in deursnee. Kleur cap - olyfgeel. Die lengte van die bene kan tot 8 cm. Die pulp is eerder swak, ligter kleur.

geel boletus
Botter sampioene dikwels groei in groepe, in die dennewoude, die wei en naby die paaie. Cap deursnee bereik 10 cm, die vorm - is konveks, kleur - bruin-bruin, grys-geel of geel. Die lengte van die bene - 8 cm, met die top van die bene is gesaai met klein vratte. Die jong sampioen cap verbinding met 'n been bedek met 'n wit film wat dan skeur, die vorming van 'n ring.