Chestnut heuning: die voordele en Harms. Hitte eienskappe en kastanje heuning

Volgens 'n antieke Romeinse legende benaderde godin Diana, 'n nimf genoem Nea, probeer om weg te doen met die irriterende neul liefdevolle god Jupiter doen, vermoor haarself, en draai dan na die pragtige boom met pragtige blare, pragtige blomme en interessante vrugte, weggesteek in die harige stekelrige doppe. Plataanhout behoort aan dieselfde familie as die beuken en eikebome. In dik blom bye te kry nektar uit die blomme en maak die kastanje heuning, voordele en Harms van wat in hierdie artikel word beskryf.

kieskeurige kastanje

Vir duisende jare was die kastanje die belangrikste bron van krag in die bergagtige gebiede van die Middellandse See. Daar is 10 soorte belangrikste - Europese (saai), Japannese en Amerikaanse. Tans gesaai soort kastanjes word hoofsaaklik gegroei in Europa. Chestnut groei in die vrugbare grond van 'n gemiddelde graad van humiditeit, beteken dit nie kalk klippe duld, en nie toelaat dat droë toestande.

Na loting kastanje groei soveel as 7 jaar oud en net na daardie tydperk begin bloei. Blom kom vanaf Mei tot Junie en rypwording vrugte - vanaf Oktober tot November. Die gemiddelde lewensduur kan tot drie honderd vyf honderd jaar en meer. Teen die hange van die beroemde Mount Etna is wêreldwyd bekend plataanhout - volgens verskeie skattings, dit is twee tot vier duisend jaar.

Feite uit die geskiedenis

In antieke tye, kastanjes was deel van die dieet van die armes, maar die ryk ook nie weier voorberei van hierdie spesiale geregte. Hulle kan rou geëet word, gedroogde, gebraai, of selfs bak brood uit die gemaal in meel vrugte. In die Middeleeue, bome was die primêre stapelvoedsel, en op die fees van die oes, was hulle 'n simbool van voorspoed en rykdom.

Met verloop van tyd, die aantal bome val en 'n paar van hulle is verlate. Op die oomblik is die kastaiings is terug in die kombuis. Hulle is baie gewild met die Franse en die Italianers. In Italië, 'n groot aantal feeste toegewy aan kastanjes jaarliks gehou. In die vroeë herfs, daar is bereid om 'n verskeidenheid van geregte, wat soet en geurige vrugte slaaie, soufflés, sop, pasteie en 'n verskeidenheid van nageregte, insluitend 'n geurige kastanje heuning in te sluit.

Kenmerke van bestuiwing van blomme

Chestnut tydens blom is wonderlik en produktiewe heuning plant. Dit beslaan 'n spesiale plek die rou ongefiltreerde heuning kastanje, nuttige eienskappe wat help dit om die hoogste posisie onder al die heuning verskeidenheid hou. Hierdie produk gaan die lente met blomme gevorm soos klokke.

Bye bestuif aktief geurige blomme kastanje, wat 'n interessante kenmerk het - gekleurde kolle op die wit blomblare van 'n blom. hulle eerste geel, dan oranje en uiteindelik, diep rooi geword. ook waargeneem 'n verandering van smaak Met die verandering van kleur kolle. Dis interessant dat hierdie spesifieke reuk blomme met geel kolle is 'n teenwoordigheid sein nektar. Hulle is iets en verkies om die bye, die blomme met helder rooi-oranje merke ignoreer.

'N gunsteling lekkerny van die Franse

Rou en ongefiltreerde heuning kastanje, nuttige eienskappe wat in antieke Rome bekend is, het 'n donker kleur. Sy spesiale speserye en geur - 'n ware mengsel van elegansie en misterie. Hierdie lekker vars kos bevat ensieme en stuifmeel. Die donkerder die kleur, hoe sterker die reuk en smaak ryker en meer spesifiek kastanje heuning is baie gewild op die Europese vasteland. Hy was veral lief vir die Franse, soos die smaak van hierdie ongewone heuning effens pittige, met 'n bitter smaak, wat verdwyn wanneer dit verhit word. Dit is 'n uitstekende produk vir diegene wat nie daarvan hou té soet heuning. En tog is dit verbasend goed geskik vir aroma gebak.

Eienskappe en samestelling van heuning uit kastanjes

Daar is die volgende funksies. Eerstens, die verskeidenheid van heuning effens en stadig gekristalliseer, dit kan vloeistof hele winter bly, en in die lente op sy beurt in 'n donker bruin massa. Wanneer die lugtemperatuur + 19-22 grade Celsius bly vloeistof vir 'n jaar.

Die samestelling van heuning is baie ryk. Dit bevat baie nuttige stowwe, insluitend soute van mangaan, koper, yster, fruktose, en 'n groot bedrag van vitamiene. Chestnut heuning, voordele en Harms van wat afhanklik is gedeeltelik op die bedrag van sukrose (in heuning uit kastanje bome is dit veel meer as in ander vorme), nie in groot hoeveelhede moet verteer word. Een of twee eetlepels per dag is genoeg.

Ontoeganklik en duur

Die relatief hoë koste van hierdie tipe van heuning is as gevolg van lae volumes en skaars kastanjes. Die belangrikste invoerder is Italië. Dit verskaf kastanje heuning in baie lande. Selfs tien jaar gelede aan die ander kant van die Atlantiese onmoontlik was dit vir hom te kry, en nou is dit beskikbaar in 'n groot verskeidenheid van aanlyn-winkels. As gevolg van die hoë koste is daar 'n valse kastanje heuning. Wanneer bestel, moet jy versigtig wees en vertrou net bewys vervaardigers. Soms gewone heuning voeg bruinsuiker, en dan verkoop as 'n Red.

aanduidings

En dat heuning is nie net die lekkernye! Hierdie magic beteken in matigheid besonder goeie uitwerking op die hart en voorwerpe wat in die behandeling van siektes soos tromboflebitis en spatare. Ongelooflike voordele wat op die liggaam kastanje heuning. Hoe om hierdie wonderlike hulpmiddel te neem? Van al heuning dit het 'n goed-gedefinieerde antimikrobiese, anti-inflammatoriese eienskappe en is dus nie net gebruik in nie, maar ook ekstern met behandeling van wonde, sere en seer keel.

Chestnut heuning: die voordele en Harms

Die kastanje heuning is nuttig? Soos alle donker en sterk rasse, hierdie produk verlaag bloeddruk, en bloed is nuttig teen bloedarmoede, asook infeksies van die niere en blaas. Dit is 'n wonderlike bron van antioksidante lei tot uitstekende resultate in die balansering van die senuweestelsel, perfek kalm en toon gelyktydig.

Heuning is bekend vir eeue vir sy genesende eienskappe. Daar is ses basiese gesonde kwaliteite van kastanje heuning:

1. heuning het antibakteriese en antiseptiese aksie. Die ru-produk bevat 'n ligte oplossing van waterstofperoksied, wat vrygestel word wanneer dit in aanraking kom met water. Heuning is baie higroskopiese. Dit beteken dat dit natuurlik lok vog. Die meeste bakterieë vermeerder in nat toestande, terwyl die heuning droog die wond, die voorkoming van infeksie.

2. heuning as 'n versoeter nie 'n beduidende toename in bloedsuiker gee. Sy vlak verhoog geleidelik, sonder skade aan gesondheid. Maar dit is die moeite werd om te onthou dat die kastanje heuning, voordele en Harms van wat is direk afhanklik van die bedrag van verbruik nie aanbeveel vir gebruik in groot hoeveelhede. Een teelepel per dag moet voldoende wees om 'n positiewe uitwerking op die liggaam hê.

3. Hoe bruikbaar kastanje heuning? Swart verskeidenheid het 'n hoë inhoud van antioksidante. Antioksidante help selle veg vrye radikale, wat een van die menigte van degeneratiewe siektes is. Die uniekheid van hierdie produk lê ook in die feit dat dit verbeter die funksionering van die brein.

4. Heuning help om beter te verteer kos, want dit natuurlike ensieme wat die verteringsproses help bevat.

5. Slegs een teelepel voor slaaptyd help met slapeloosheid en verbeter slaap gehalte. Die teorie is dat heuning slaaptyd bied die liggaam met 'n voldoende bedrag van glukose na brein oornag brandstof. Dit voorkom of beperk die vroeë oggend vrystelling van kortisol en adrenalien (a streshormoon), wat inmeng met slaap. Dit stabiliseer ook bloedsuikervlakke en bevorder die vrystelling van melatonien, 'n hormoon wat nodig is vir die herstel en restourasie van liggaamsweefsel gedurende die vakansie.

6. Chestnut heuning, resensies wat meestal positiewe, voordelig vir die vel is en word dikwels gebruik in kosmetiese produkte vir die vel sorg. Sommige mense vind dit baie effektief in die behandeling van sonbrand, ekseem en siekte bekend as aknee.

Ten spyte van 'n aantal voordele, daar is nog steeds 'n groep mense aan wie die produk is teenaangedui. Dit is pasiënte wat ly aan diabetes en allergieë vir stuifmeel van kastanje bome, en kinders tot 'n jaar.

Hitte en stoor funksies

Die beste plek heuning stoor is 'n donker kamer, as lig sekere natuurlike verbindings kan beskadig. Daarbenewens moet die dekking stewig gesluit. Beter om nie te heuning slaan in die yskas, aangesien die afkoeling ook 'n sekere deel van nuttige eienskappe verlore.

Die vars vrugte kastanje bevat ongeveer 180 kcal per 100 gram van eetbare gedeelte, wat aansienlik minder as, byvoorbeeld, 'n okkerneut, amandel en gedroogde vrugte. En wat is 'n kalorie kastanje heuning? Veel groter as die vrugte. Enige heuning is 'n hoë-kalorie kosse, en Red het ook 'n hoë energie waarde. Teen 100 gram bevat sowat 300 kalorieë. Dit is belangrik om in ag te neem van die feit dat heuning is baie goed geabsorbeer en nie skade aan die liggaam, as ons dit vergelyk met ander lekkers.

Dit is makliker om 'n lys wat nie behandel kastanje heuning. Die voordele van die produk en skade aan jou is nou bekend, maar moenie vergeet dat in al is dit belangrik om te voldoen aan die maatstaf.