Cocktails met jenewer.

Mozhzhevolovaya vodka of gin behoort tot die kategorie van die geeste, dit berei 'n konvensionele koring deur distillasie van alkohol en Juniper, hulle sy ongewone smaak bepaal. Die smaak Genie genoeg uitgedroogd, so in sy suiwer vorm dit baie dikwels gebruik word, meer geneig om mengeldrankies van jenewer gebruik. Die meeste dikwels in restaurante maak cocktails op die basis van gin «Londen droë jenewer», met ander woorde, "London droë jenewer." Hierdie naam nie 'n merk of 'n merk, of selfs land van herkoms nie, maar slegs die proses van distillasie te definieer. As 'n reël, jenewer - 'n sterk alkoholiese drank wat bereid is om in die pot stills vertikale, dan is dit gedistilleer 'n tweede keer met die toevoeging van 'n alkohol-gebaseerde 'n verskeidenheid van kruie. In bykomend tot Juniper gin voeg skil van lemoen of suurlemoen, asook Angelica wortel, wortel van pers, anys, kaneel, koljander.

Die uitvinding van gin is dikwels gekrediteer met Frantsisku Silviyu, 'n Nederlandse dokter bekend by die tyd, maar aansienlik, is hierdie feit nie bekend aan enigiemand. Die enigste ding wat waar is - gin geword het aanvanklik in die Sewentien eeu in Nederland uitgevoer. Vandaar het hy bevind homself in Engeland tydens die Glorious Revolution en aansienlik verander die chemiese samestelling daarvan. Engels jenewer is vervaardig deur distillasie van gars, in hout vate verouder en verkry 'n smaak, iets wat lyk soos whiskey. Die Britse gebruik ook cocktails met jenewer, maar hulle smaak baie meer verskil van die oorspronklike, omdat die Engelse jenewer het 'n hoër krag en nie so 'n sterk en ryk geur hê, as die Nederlandse.

Aan die begin van die XIX eeu, die Britse uitvinder van die proses van distillasie van die vertikale, en 'n bietjie later geskep "London droë jenewer." Sedertdien het die gees kry beduidende roem en gewildheid, hoofsaaklik in tandem met 'n tonikum gebaseer op kinien. Soos cocktails met jenewer was nie net koeldrank, maar ook 'n uitstekende hulpmiddel vir die voorkoming van malaria word. Ginn perfek verbloem die smaak van kinine en het die drink 'n tert oorspronklike smaak. Sedert die mensdom begin cocktails uitvind met jenewer op grond van ander alkoholiese drank, dikwels gebruik vir daardie martini, vermoet, brandewyn, likeur. Tydens Verbod in Amerika, jenewer as smokkel gesmokkel in die land as gevolg van sy gemak van vervaardiging. Nou, na die herroeping van die verbod in die land, jenewer is steeds die basis vir baie gewilde cocktails.

Gewildste cocktails met jenewer

"Appelkoos Flower"

Vir die voorbereiding van die drank wat ons nodig het - 20 ml jenewer en appelkoos likeur 1 eetlepel lemmetjiesap bar, 2 dosisse Angostura bietjie tonikum vir vulling. Al die bestanddele goed skud in 'n shaker met ys, spanning in 'n glas met ys, voeg tonikum en meng goed, op die rand van die glas om gekeepte stuk suurlemoen sit en dan weggooi.

"Adam en Eva"

Vir die voorbereiding van die drank moet ons 20 ml jenewer, Angostura en heuning drank Drambuie, 10 ml suurlemoensap, 'n paar druppels van granaatboom grena dine stroop, 'n kers en 'n skyfie suurlemoen. Alle komponente word geskud in shaker met ys, spanning in die glas. Vrugte gespan op spiese en gaan lê op die rand van die glas.

"Bermuda Rose"

Om die drank te berei wat ons nodig het 40 ml jenewer 1 ml graanatovogo grena dine stroop, 10 ml suurlemoensap en drank 1barnaya lepel Appelkoos Brandy. Alle komponente word geskud in shaker met ys en gefiltreer in 'n glas.

Kotkeyli gin - 'n eienaardige ryk smaak en ongeëwenaard geur. Dit moet 'n tyd om hierdie verleidelike drink en die lewe probeer wees onmiddellik skitter reënboogkleure word helderder en meer versadigde. Probeer dit - jy sal nie spyt wees!