Die buffels melk is nuttig? Hitte en voedingswaarde van die drink

Buffalo melk - 'n baie voedsame en 'n hoë-kalorie drank met 'n verrassend delikate geur. Hierdie diere het 'n sterk immuniteit en besmette parasitiese en aansteeklike siektes. Na die lees van hierdie artikel, sal jy leer wat is nuttig buffels melk.

beskrywing van die produk

Hierdie drink is 'n wit viskose vloeistof met 'n aangename romerige smaak. Ek wonder wat hy het feitlik geen reuk. Dit word wyd gebruik in die nasionale kookkuns van Georgia, Stan, Azerbaijan, Armenië, Indonesië, Egipte en Indië. Die kos buffels melk gebruik kan word in verskillende maniere. Dit word dikwels gebruik as 'n selfstandige produk of as 'n nuttige toevoeging tot die kakao of koffie. A daaruit suiwelprodukte afgelei is van hoë gehalte en 'n uitstekende smaak eienskappe.

Wat vitamiene en minerale bevat buffels melk?

Hierdie drink word beskou as 'n uitstekende bron van vet en proteïen, die bevordering van die spoedige assimilasie van voedingstowwe. Dit bestaan uit 'n groot aantal van glisien en melatonien.

Verder, buffels melk, hitte honderd gram wat 106 kcal is beskou as 'n goeie bron van vitamiene A, B, C, E en S. Dit bevat ook 'n hoë konsentrasie van fluoried, sink, molibdeen, natrium, jodium, yster en kalsium. Terloops, die inhoud van die drink duur aansienlik voor die koei se melk.

Hoe bruikbaar hierdie produk?

Hierdie produk is onontbeerlik in die behandeling van baie siektes wat verband hou met die respiratoriese stelsel. Dokters dikwels beveel aan dat mense wat ly aan longontsteking of brongitis, drink buffels melk. Die voordele van hierdie drank is bekend sedert antieke tye. Nie tevergeefs mense van Indië en Egipte na hom verwys net as "lang lewe drink." Ten spyte van die feit dat dit verhoogde vetinhoud, is hulle maklik geabsorbeer deur die menslike liggaam.

Dit is bekend dat die gereelde gebruik van buffels melk versterk die immuunstelsel, help dit te bowe te kom slapeloosheid en normaliseer die aktiwiteit van die SSS. As gevolg van die hoë ysterinhoud van die drink om mense met 'n verminderde hemoglobien wys. Ook, dit word aanbeveel om toegedien in die dieet van pasiënte wat gediagnoseer kardiovaskulêre siekte en geïdentifiseerde probleme met die skildklier.

Volgens sommige berigte, dit laat die gebruik van gereelde kuur hoë bloeddruk, ekseem, psoriase, en prikkelbare derm-sindroom. Diegene wat dit nodig om die liggaam se weerstand om virale en bakteriële infeksies te verbeter, soos buffels melk, wat die voedingswaarde is nogal groot. Dus, 'n honderd gram van die produk bevat 0.8% minerale, 3,8% proteïen, 4,8% laktose en 7,7% vet.

Is daar enige kontraindikasies om die gebruik van hierdie drink?

Deur analogie met enige ander kos buffels melk kan nie drink diegene wat gevierde idiosinkrasie van sy komponente. Met sorg dit geneem moet word om mense wat ly aan oorgewig. Daarbenewens, vet buffels melk veroorsaak dikwels slegte spysvertering. Daarom is dit nie aanbeveel om klein kinders en diegene wat probleme met vertering het om te eet.

Wat verkoop buffels melk?

Op die gebied van die Russiese Federasie, is hierdie diere nie byna geteel. Hulle kan gevind word slegs in die Kaukasus. Daarom, probeer om hierdie ongelooflike lekker en gesonde drink in staat om slegs diegene wat dikwels in Georgië, Armenië en verskeie ander voormalige Sowjet-republieke sal wees.

Dit is egter moontlik buite dié gebiede, wat gegroei buffels te kry. In ons winkels, is dit verkoop in 'n dor en steriele vorm. Die resultate van die navorsing lei tot die gevolgtrekking gekom dat buffels melk, hersaamgestelde van 'n poeier, nie verloor sy voordelige eienskappe.

Verwatering melkpoeier wat nodig is om warm water te gebruik. Dit moet dele pour, nie vergeet om voortdurend roer. Herstel drink moes gee 'n bietjie brou. As gevolg hiervan, moet jy 'n redelik taai, dik melk wit kleur het. Die teenwoordigheid van lig en geel room 'n aanduiding van 'n lae gehalte voerstowwe. Gedroogde en gesteriliseerde melk kan nie net drink nie, maar ook om by te voeg in die verskillende geregte.

Hoe om outentieke Indiese kheer met buffels melk kook?

Sweet rys in die Indiese beskou as 'n feesmaal. Ligte en delikate smaak van hierdie nagereg word 'n uitstekende voltooiing van enige feesmaal. Dit is voorberei op die basis van buffels melk en pre-gaar rys. Om die soet te verdun in 'n bak voeg die neutmuskaat. Vir die voorbereiding van die Indiese kheer wat jy nodig het 'n glas van rys, twee koppies buffels melk, ½ koppie suiker, kardemom en soet amandels.

Pre-gewas-gedroogde en gekookte rys volgens die aanwysings op die pakkie. In klaar poeding bo bedrag buffels melk uitgegooi. Daar is ook gestuur suiker en 'n paar kardemom sade. Pap moet tot kookpunt te bring en braai vir tien minute, nie van tyd tot tyd te vergeet roer die inhoud die kastrol. Dien Indiese kheer nodig koue. Daarom, wag vir volledige afkoeling van kos, sit dit in die yskas. As versiering van hierdie ligte nagereg word aanbeveel om pre-gekapte amandels gebruik. Om 'n voorsmakie van gekookte rys gee meer ekspressiewe, kan dit oranje of suurlemoenskil by te voeg.