BesigheidBedryf

Die onverfynde sonneblom olie verskil van ander plantaardige vette

Plantaardige vette - 'n belangrike voedselproduk, die verskaffing van die menslike vitamien E, phosphatides, en ander belangrike vir metabolisme nuttige stowwe verantwoordelik vir die korrekte werking van die immuunstelsel, hormoon sintese, die elastisiteit van die bloedvate en weerstand teen skadelike bestraling. Oor hoe die hele inhoud van spoorelemente in die kragverbruik van die olie hang af van die waarde daarvan.

Die woord "verfyn" beteken die verwydering van onsuiwerhede. Die vraag ontstaan van die vraag of om te verwyder van die natuurlike produk van sy komponente, en indien wel, watter. Met ander woorde, die verskil tussen olie Sonneblom uit 'n baie soortgelyke produk verkoop in dieselfde PET bottels, maar verwys as gesuiwer? Die soort verpakking en produk kleur is niks woord. Om die verskil te verstaan, moet jy ten minste kortliks verstaan die tegnologie wat gebruik word in die zhirkombinat - ondernemings waarop maak en gebottelde sonneblomolie. Die produksie is uitgevoer met behulp van metodes ontwikkel vir 'n lang tyd.

'N Eenvoudige, skoon, en die ou word beskou as 'n metode van die vervaardiging van olie deur middel van direkte onttrekking. Sonneblomsaad is gelaai in die pers, die skroef suier word gedryf, kommoditeit kontrakte, en hier is die resultaat - die produk begin om te vloei. As die afval is nog steeds 'n baie waardevolle produk wat pulp nucleoli, doppe en bevat, weer, die olie, wat ons gewoonlik maer genoem. Voor, tydens en na die oorlog, geëet koek, nou in haar vis.

Die metode van direkte onttrekking is baie goed, maar het 'n paar nadele. Eerstens, dit is nie ekonomies, die opbrengs is sowat 30% van die gewig van die gelaai grondstowwe, en dan in die beste geval. Indeks die inhoud van plantaardige vette in die saad olie-inhoud en staan bekend as afhanklik van die verskeidenheid en die weer toestande waaronder die ryp sonneblom. In die tweede plek, die pers is nie net rou sonneblomsaad, maar ook gebraai, wat gaar is by 'n temperatuur van ongeveer 110 grade, en dit lei tot die feit dat hierdie olie Sonneblom bevat nie baie nuttig minerale, waaruit dit is steeds nodig om skoon te maak . Derde, die produk raklewe wat warm dat 'n koue onttrekking doeltreffendheid is baie beperk, wat nie wil om handel te dryf. Ontslae te raak sonneblomolie verfyn van ongewenste komponente kan wees relatief eenvoudige meganiese middel - deur die vestiging, sentrifugering en filtrasie. Dit is ook verfyn, maar wanneer dit die uitvoering van die inhoud van voedingstowwe en vitamiene is nie verminder.

Die volgende suiwering stap uitgevoer word met behulp van warm water. Proteïen komponente, wat veroorsaak dat voortydige bederf, gedeponeer, die produk duidelik en deursigtig. Ook onverfynde sonneblom olie. Die voordeel van die gebruik daarvan is ietwat verminder in vergelyking met die rou produk. Hidrasie verwyder nie net skadelik nie, maar ook 'n paar nuttige spoorelemente, maar in die algemeen hierdie behandeling gee die optimale verhouding van die aanbieding, raklewe, koste en voedingswaarde.

Moderne intensiewe metodes van produksie nie die verlies van waardevolle produkte soos vervat in die afval laat. Gebruik van organiese oplosmiddels, veral sverhochischennogo petrol vervaardig vet onttrekking, wat na 'n ete bly. Die opbrengs van die finale produk kom by 99%. As olie Sonneblom het sy eie reuk, en selfs, kan 'n mens sê, die aroma, dan verwydering van alle onsuiwerhede groente vet, baie deursigtige en mooi, amper heeltemal ontbloot van smaak en deodorized.

So, is sonneblomolie verkoop in drie vorme:

- verfyn;

- verfyn en deodorized;

- Refined nedezodorirovannoe.

Elkeen van hulle is wat gebruik word vir die doel waarvoor dit. Die eerste - vir slaaie, die tweede braai, die derde - die universele.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.