Die wortel van die pastinaak: nuttige eienskappe en resepte

Wit wortels (of witwortels) kan maklik gekoop word by enige groentemark of in die produksie-afdeling van supermarkte. Die smaak van hierdie groente is baie pittige, so dit word gebruik in die voorbereiding van die vele geregte, veral piekels. Daarbenewens, dit is baie nuttig vir die gesondheid.

Die wortel van die pastinaak, nuttige eienskappe wat baie, baie ryk bekend is in biologies aktiewe en voedingstowwe wat jou kan help in die genesing van so baie kwale. Hoewel dit is beter om te gebruik met 'n baie groot sorg. Dink na oor wat is 'n groente pastinaak - kalorie, nuttige eienskappe. Voordele (netkilo.ru/product/pasternak) is dit duidelik vir diegene wat belangstel in die folk-medisyne is.

storie

Pasternak - is 'n groente van wit kleur, soortgelyk in voorkoms aan 'n wortel. Sodra die mense nie bel witwortels, soos borsjt veld, daisy, Tragus, die stam. Alhoewel die mees algemene bynaam is nog 'n wit wortel of wit wortel. Die wortel van die pastinaak (soos inderdaad, en tops) word algemeen gebruik in die kombuis, sowel as ander plantwortels: pietersielie of seldery.

In Rusland, die roem verwerf hy al sedert die begin van die twintigste eeu. Nou is hy nie so gewild onder sjefs. Maar baie van sy voordelige eienskappe is wyd gebruik word in die folk-medisyne.

In Middeleeuse Europa, hierdie groente was so gewild en verkies om kos te ontvang, soos aartappels. Toe hy na Rusland, sal baie gourmets sy smaak en voordele op meriete waardeer. Maar nou in hul tuine meer selde kan jy die beddens, geplant sade pastinaak, wat is 'n jammerte sien, want die smaak van hierdie plant is regtig baie verfynde, maar oor die voordeel en sê niks.

Die wortel van die pastinaak: nuttige eienskappe

Die feit dat hierdie groente is baie nuttig, weet byna almal. Pasternak - wortel, nuttige eienskappe wat verband hou met vet, stysel, dieetvesel, sure. Grootliks op die vlak van nuttige eienskappe en voedingswaarde van hierdie groente soortgelyk aan spinasie, het die voordelige impak van wat lank reeds bekend oor die hele wêreld. Net daar is 'n effense verskil in die sin dat die konsentrasie van vitamiene in Pasternak 'n bietjie minder, maar baie keer meer voedsaam.

Die wit wortel effens pittige en baie ongewone smaak, gekombineer met 'n baie aangename geur. Dit word bereik deur die feit dat in sy tops, en by die wortel van 'n groot inhoud van aromatiese essensiële olies.

hierdie wondermiddel

Pastinaak - wortel, nuttige eienskappe wat gebruik word en in die voorbereiding van 'n gesonde en gebalanseerde spyskaart. Wit wortel stimuleer die eetlus, maar ook help om die verteringsproses. Groente en ook bied 'n diuretiese effek, so dit is baie geskik is vir gebruik in die behandeling van siektes wat verband hou met vloeistof retensie. By the way, essensiële olies witwortels is 'n baie goeie aphrodisiac. Daarbenewens is die groente wat gebruik word om die kardiovaskulêre stelsel te versterk. En dit is 'n goeie pynstillende vir Urolithiasis. Ook pastinaak wortel baie goed toon, word dit aanbeveel om te gebruik met vitamien tekort, gebrek aan slaap, na 'n lang siekte by die vervanging stadium. Net dit moet kennis geneem word dat daar 'n negatiewe kant groente pastinaak. Nuttige pastinaak en gevaarlike eienskappe word uiteengesit in die relevante literatuur.

Maar in die antieke Griekeland en Rome gebruik om witwortels hoofpyn en slapeloosheid te blus.

vel

So 'n ernstige en hardnekkige siektes soos psoriase en vitiligo behandel deur die inname van die inkorporering van die blare of fyn uitgerafel wortel pastinaak. Dit help om te genees, as dit sluit baie van tyrosine.

As vitiligo toepaslik is om die tinktuur van pastinaak ekstern toe te pas. Dit is nodig om die sap met vodka wit wortels meng in die proporsies van 1-5, laat staan ten minste 'n paar uur en vryf in die helder kolle, die res van die vel is beter om vet room te beskerm teen indringing van hierdie tinktuur smeer. Hou lotion sodat jy nodig het baie lank, sou tien minute per dag voldoende wees. Doen hierdie proses is nodig elke dag vir 'n maand, so dit was 'n tasbare resultaat. Elke dag melk kan die tyd te verhoog deur 'n minuut.

Hierdie kursus kan herhaal met tussenposes van 'n paar weke. En die beste van alles dit help as die son en die warm seisoen, wanneer die vel is baie kwesbaar.

By the way, sal vroue bly om te weet dat hulp witwortels en eerste plooie wees. Sy blare moet in hierdie geval om groente slaai gevoeg word met die toevoeging van 'n groente-olie. Die feit dat die wit wortels help produseer soveel nodig vel kollageen.

Pasternak in cosmetologie

Volgens die chemiese samestelling van wit wortel is aansienlik verskil van alle ander wortel gewasse. Kalsium in dit, maar nie soveel as in wortels of beet, maar swael en fosfor in die samestelling daarvan is teenwoordig in groot getalle. In ander groente soseer die inhoud van hierdie elemente is waargeneem. En so pastinaak wortel raai eet by die beskadigde been of kraakbeen.

Dit voer ook goed in die interaksie met die vel. Pasternak magtig is om julle te red in 'n paar minute van kneusings onder sy oë, tinktuur gebaseer op dit is baie nuttig in die behandeling van aknee. En baie nuttig wit wortel vir hare en naels, dit versterk hulle en groei bevorder.

Die eenvoudige tinktuur, wat vroeër geskryf is, en kan help met haar verlies of selfs met die nederlaag van die vel lishaynyh kolle. Dit versnel die groei van hare, asof wakker die haarfollikels, so die voorkoms van kaal kolle is die moeite werd oorweging van die gebruik van hierdie groente in kosmetiese doeleindes.

So pastinaak wortel, nuttige eienskappe is so veelsydig, moet wees in die kombuis van elke huisvrou. By the way, het nie nodig om dit so dikwels as ander wortel groente (soos aartappels) eet ten einde doeltreffendheid te bereik. 'N paar van slaaie n week met pastinaak wortel in die samestelling sal reeds voldoende wees. Hierdie dieet sal bydra tot die verbetering van jou spysverteringstelsel, die kardiovaskulêre stelsel, en die voorkoms van die slaap.

Moeilik om te glo, maar dit help om die wit wortel en grys. Ekstern in hierdie geval, in die folk-medisyne is dit algemeen om 'n brandnetel gebruik, maar die kos word aanbeveel om blare of wortel van die pastinaak neem.

lugweg

'N interessante gebruik van hierdie produk, as die wortel van pastinaak, nuttige eienskappe wat gebruik word in verskeie velde van medisyne, insluitend die behandeling van respiratoriese siektes.

So, vir mense met asma of tuberkulose, is 'n ware wondermiddel. En dan die kos moet gebruik word in presies die wortel. Dikwels in vergelyking seldery en pastinaak, nuttige eienskappe wat hulle in hierdie verband is baie soortgelyk.

Vir verkoues, longontsteking, net vir immuniteit slaaie met blare of wortels van hierdie plant is baie gepas. En as jy siek hoef te kry, sal die pastinaak sop help om op te staan.

Gebruik in die kombuis

Die wortel van die pastinaak het 'n wonderlike vars, maar 'n bietjie pikante smaak. Dit is soet. Die reuk van hierdie plant is ook baie mooi. Van die wortel voorberei slaaie, sop, sit dit in die tweede geregte of in marinades. Dikwels gedroogde en gemaalde wortel van die pastinaak is 'n geurmiddels. Dit word algemeen gebruik en beit groente.

Plant hierdie plant is geskik vir slaaie, en gebruik dit selfs as 'n geurmiddels of 'n pikante smaak aan geregte. Maar blare pastinaak in net om te kook in die jong vorm van toepassing, dit is droog, ongelukkig nutteloos.

Gradeer jou wortel pastinaak resepte en nuttige eienskappe waarvan is baie uiteenlopend. Hier is 'n paar baie goeie voorbeelde.

Die lekkerste en maklik om voor te berei sop, wat die wortel van pastinaak, 'n room sluit sop met ham. Vir hom, in advance, voor te berei groente sous, fyn kap die ui, een medium-grootte wortels, een pastinaak wortel en oor drie honderd gram ham. Sit dit alles sny in die kokende sous en kook vir 'n halfuur. bring dan die blender tot romerige konsekwentheid, voeg geurmiddels na smaak. Die sop is gereed!

En baie lekker pizza met 'n wit wortel. Die deeg kan kies om jou smaak, maar dit is die beste geskik is subtiel en soet, wat spesifiek gebruik word vir kook pizza. Promazhte fondament van die deeg met tamatiepasta, sou lepel voldoende wees. Op grond van uitleg gesny ringe van rooi ui, pastinaak wortel, 'n paar stingels seldery, 'n tamatie, 'n paar knoffelhuisies. Strooi gerasperde kaas en harde stel vir tien minute in die voorverhitte oond.

bergingstoestande

Grawe witwortels moet wees in die middel van September, het nog nie opgedaag tydens ryp. Huis, indien sit in die yskas, dit kan gestoor word vir ongeveer 'n maand. Dan beter opskud met. Die groente winkel witwortels gestoor vir 'n lang tyd.